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영혼을 위로하는 수프 한 그릇 2016.04.19해당카페글 미리보기
소금과 레몬즙을 넣은 다음 불을 끄고 거품기로 저으면서 달걀노른자(2개분)를 넣는다. 4 볼에 ②를 담고 ③의 수프를 부어 처빌잎으로 장식한다. 클램 차우더 1 냄비에 모시조개(20개)를 넣고 끓인 뒤 조갯살만 발라내고 육수는 체에 받친다. 2 감자(1...
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[대구유학원]몰타어학연수 스프락카페에 대해서 2013.04.27해당카페글 미리보기
경기를 보여 주고요. 금요일 저녁 10시에는 비스트로에서 다양한 파티를 하고요. 파티 끝나면 12시쯤 학생들이 전부 모여서 파처빌 클럽으로 가요. 몰타 투어관련해서도 있는데, 저는 한 번도 가지 않았고요. 수업 끝나고 친구들하고 버스타고 가는게 훨씬...
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(몰타어학연수) 스프락카페 정보 from 대구유학원 2012.12.31해당카페글 미리보기
경기를 보여 주고요. 금요일 저녁 10시에는 비스트로에서 다양한 파티를 하고요. 파티 끝나면 12시쯤 학생들이 전부 모여서 파처빌 클럽으로 가요. 몰타 투어관련해서도 있는데, 저는 한 번도 가지 않았고요. 수업 끝나고 친구들하고 버스타고 가는게 훨씬...
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일영허브랜드 2019.08.08해당카페글 미리보기
제품 및 스위트 마조람(흰꽃), 스테비아, 샐러드버넷, 보리지, 스위트 바질, 레몬글래스, 차이브, 이탈리안 파슬리, 파슬리, 처빌 등 허브식물 구입이 가능하며, 갓 구은 빵과 다양한 허브티, 허브꽃비빔밥 및 다양한 이탈리아 음식도 즐길 수 있다. 내용...
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[여섯번째 이야기]I saw sunset in Dingly 2018.10.25해당카페글 미리보기
코리안 멤버중 한분이 내일 가신다고 하셔서 급하게 급!!하게 선셋보러 가기로 결정 되었습니다 금요일인 그 날 저녁 파처빌을 가야해서 (핫한 클럽이 모여있는 아주 신나는 곳ㅋㅋㅋㅋ) 체력을 아끼고 있었지만 선셋이란 한마디에 냉큼 따라 나섰지요...
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참치 타르타르와 채소 비네-그레트 2009.07.23해당카페글 미리보기
타르타르와 채소 비네그레트 재료' 참치타르타르 붉은색 참치살(냉동)80g. 양파1/8개중 2/3개 .그린올리브2개.케이퍼5개. 처빌 2줄기 올리브오일 5ml. 레몬 1/4개 .핫소스 5ml. 소금 2g. 흰후춧가루 2g. 셀러드 부케 롤라로사(잎상추로 대용) 2잎. 그린...
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허브 몇가지의 어원과 쓰임.. 2007.01.29해당카페글 미리보기
식초 등에 많이 이용되구요.. 이탈리아에서는 심장모양의 바질잎을 사랑의 징표로 쓰고 있을 만큼 친밀한 허브라고 합니다. 6. 처빌 - 로마시대부터 수프나 샐러드의 향미료와 약초로 샤용되어온 허브로 로마의 정복과 함께 유럽에 퍼졌다고 합니다...
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남자 셰프들이 직접 공개했다! 내가 직접 만들어 먹는 가을 보양식 2010.10.05해당카페글 미리보기
재료 내장을 제거한 활전복 3개, 올리브유 100㎖, 빈스 30g, 깐 마늘 1개, 타임 1줄기, 다진 양파 1작은술, 장식용 허브(딜, 처빌, 차이브 중 선택)·버터·소금·후춧가루 조금씩 비스크소스 화이트와인 250㎖, 올리브오일 적당량, 토마토페이스트 20...
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남자 셰프들이 직접 공개했다! 내가 직접 만들어 먹는 가을 보양식 2010.11.07해당카페글 미리보기
재료 내장을 제거한 활전복 3개, 올리브유 100㎖, 빈스 30g, 깐 마늘 1개, 타임 1줄기, 다진 양파 1작은술, 장식용 허브(딜, 처빌, 차이브 중 선택)·버터·소금·후춧가루 조금씩 비스크소스 화이트와인 250㎖, 올리브오일 적당량, 토마토페이스트 20...
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전복양식으로 대중화 시켜 富를 거머쥔 노화도의 전복 기행 2008.08.29해당카페글 미리보기
재료: 먹물 탈리올리니 100g, 전복 1마리, 다진 양파 1큰술, 버터 1큰술, 앤초비 1, 화이트 와인 60ml, 생크림 200ml, 처빌 약간, 올리브유, 다진 마늘 1작은술 - 레서피: 1 전복은 내장과 살을 분리하고 살은 5mm두께로 썰어둔다. 2 냄비에 버터를 두르고...