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현미콩찰떡[설탕대신 꿀가루 넣은 건강 Brown rice cake]-CalBab#24 2019.11.16해당카페글 미리보기
레시피 재료:현미찹쌀가루 4컵, 삶은 청태콩(서리태) 1/2컵, 갈반조(병아리콩) 1/2컵, 강낭콩 1/2컵, 꿀가루 1/2컵, 소금 1작은술 * 녹두고물 만들기 재료; 녹두 수북이 1컵, 소금 1작은술 1) 거피녹두를 물에 2시간 정도 물에 불려서 소쿠리에 건져 15분...
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Re:Re:저두고수님들에게물어볼깨있네요,,콩찰떡에대해서, 2006.01.01해당카페글 미리보기
칼빛님! 전 콩꿀찰떡을 할때 편으로 앉혀 반을 접어 작업하고 있습니다. 거칠게 한 번만 내리구요! 곱게 두 번 내리면 익히는데 어렵지 않을까 걱정 됩니다. 그리고, 저는 스팀기로 하는게 아니라 가스불을 쓰거든요. 특히! 팥찰시루 할때 곱게 한번만...
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