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오늘의 포토뉴스 2008.02.18 월요일 2008.02.17해당카페글 미리보기
감사의 뜻을 담은 이번 훈장은 알렉산더 버시바우 주한 미국대사(왼쪽)가 전달했다 ▒▒☞[출처]동아일보 ☞ “전투화 신기 힘드네요” 여대생 병영 체험 ★...14일 경기 연천군 무적태풍 부대의 병영체험 행사에 참가한 여대생이 경계근무에 나가기 전...
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<5주>Italian Meat Sauce Spaghetti (이탤리언 미트 소스 스파게티) 2012.04.07해당카페글 미리보기
두꺼운 크러스트피자, 이탈리아식 피자는 도우가 얇고 바삭바삭한 thin피자라고 하셨다. 그리고 미국의 소스는 농도가 짙으며(rich=부자,풍부한) 이러한 소스를 만들기 위해 과실에 밀가루를 넣어 농도가 짙은 소스를 만든다고 하셨다. 이탈리아의 소스는...
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우리집 스테이크 요리의 비밀 2009.04.30해당카페글 미리보기
NOTE 뜻 깊은 모임에 스테이크와 와인 한 잔의 호사가 빠질 수 없다. 자신만의 스테이크 철학과 스타일을 선보이는 이색 스테이크 하우스의 최고 메뉴를 소개한다. 스테이크계에도 ‘생얼’ 바람이 분다 테이스티 블루바드 손님을 소리로 먼저 반기는...
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림프드레나쥐 복습----2강 수강생께(1강답) 2014.01.14해당카페글 미리보기
3. 크러스트 카페는 이렇게 라온님 처럼 적극 참여하는 것을 자양분으로 성장합니다. "커톡"이며 "밴드"며 여러분이 교류하는 것도 큰의미를 부여합니다. 지속적으로 더 많은 분들과 친교를 나누기 위해서는 모두가 카페를 자주 이용해 주십사하는 부탁을...
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밀가루만 끊어도 100가지 병을 줄일수 있다 2019.12.10해당카페글 미리보기
있다는 뜻이다. 비셀리악성 글루텐 불내증은 셀리악 병과 연관된 약 200가지의 건강 문제를 유발할 수 있다. 다음 장에서 이것에 대해 논의할 것이다. 위에서 언급한 것처럼 셀리악 병과 글루텐 불내증이라는 개념은 늘 혼용된다. 그 결과 두 질환의 본질...
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뜻밖의 선물..일꺼야. - 커스터드 쿠흔 2010.12.22해당카페글 미리보기
듯 싶습니다. 섬세한 맛을 간직하고 있기에 말이죠. 쿠흔의 뜻은 케이크라고 합니다. 버뜨... 이스트가 들어갔기에 꿈틀대는 이...가지로 나누어 볼 수 있다죠 두껍고 케이크스러운 크러스트로 달콤한 커스터드와 함께 하는 녀석 하나. 과일을 충분히 채운...
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등산용어 해설 2018.11.25해당카페글 미리보기
것. *콕헬 : 등산, 캠핑용으로 고안된 휴대용의 취사용구세트를 말한다. 독일어 권에 서는 끓이는 도구라는 뜻의 스토브를 의미한다. *크러스트 : 눈 표면이 바람이나 태양광선의 영향으로 단단하게 얼어붙은 상태. *크레바스 : 빙하 위에 갈라진 균열...
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칼에 관한 모든 정보 2009.11.18해당카페글 미리보기
올립니다. 참고로 paring 은 껍질 벗기기 라는 뜻이라네요 다섯 번째가 serrated knife. 칼날이 톱날 모양이기 때문에 나중에 칼...부드러운 물건들을 자르는데요, 예로는 바게뜨 빵이나 표면이 크러스트처럼 바삭한 빵종류가 있겠지요. 그 외에 butter...
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에이트 빌로우 [Eight Below,2006] 2011.02.08해당카페글 미리보기
2 Fast and 2 Furious'('너무 빠르고 너무 격렬한'이라는 뜻)를 떠올리며 "극중 워커의 연기는 너무 평평하고 잊혀질만(2 Flat...너무 느린 영화."라고 공격했으며, LA 타임즈의 케빈 크러스트는 "부끄러운 줄 모르는 감상주의와 어색한 구조의 이야기."를...
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등산용어 해설 2020.02.17해당카페글 미리보기
것. *콕헬 : 등산, 캠핑용으로 고안된 휴대용의 취사용구세트를 말한다. 독일어 권에 서는 끓이는 도구라는 뜻의 스토브를 의미한다. *크러스트 : 눈 표면이 바람이나 태양광선의 영향으로 단단하게 얼어붙은 상태. *크레바스 : 빙하 위에 갈라진 균열...