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2010년 5월 4일 토의 주제_Healthy eating, Happiness 2010.04.30해당카페글 미리보기
우리의 일상 생활과 삶에서 매우 중요한 사항인, "식습관"과 "행복"이라는 주제로 글을 찾아봤습니다. 흥미롭게 토의하실 수 있으면 좋겠습니다. 토의 질문은 가이드라인으로써 토의를 돕기 위한 것이니 질문에 구애 받지 마시고 자유롭게 토의하시면 좋을...
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[서울 11기] 3/14, 2차 교육 토의 주제 및 토의 진행자 안내 2015.03.10해당카페글 미리보기
<기술사 2차 교육 토의 주제 > 1. 일시 : 3월 14일 오후 4시~4시 30분 (30분간) 2. 해당일 강의내용 : 식품화학 I - 1. 수분 / 유지화학 3. 해당 강사님 : 박윤성 기술사님 4. 토의 주제 • '물과 기름'이라는 관계를 식품제조에서 해결하는 다양한 식품의...
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[서울18기] 6/22 13차 교육 : 분임토의 주제 안내 2019.06.18해당카페글 미리보기
<식품기술사 13주차 교육 분임조토의 주제 > 1. 일시 : 6월 22일 (토) <교육시간> 13:00 ~ 18:00 <토의시간> 16:00 ~ 16:30 2. 해당일 강의내용 : 식품첨가물/유통기한/식품포장 - 1. 식품 관능평가: 목적, 맛, 역치, 상승, 미맹, 피로 등 - 2, 식품...
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10월 22일 토의주제 2014.10.29해당카페글 미리보기
먼저, 제가 지난주 한주동안 몸이 많이 좋지않아서 병원을 좀 다니고 했습니다. 다행히 좀 회복하고 지난주것과 이번주 토론주제 함께 올립니다. 늦어서 죄송하고 이해해주시면 감사하겠습니다. 토론 주제 - 구원의 만유 vs 제한 이냐이며 그로 인한 결과...
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[서울13기] 12/17 13차 교육 : 분임조 토의 주제 공지(추가자료업데이트) 2016.12.12해당카페글 미리보기
12월 17일 오후 4시~4시 30분 (30분간) 2. 해당일 강의내용 : 1. 식품 관능평가 3. 해당 강사님 : 송주섭 기술사님 4. 토의 주제 : • 유통기한과 소비기한관련 첨부한 지상토론을 읽고 찬성과 반대의견을 정리한 뒤 찬.반 팀으로 나눠 토론을 하고 본인의...
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[대전] 기술사 20기 8주차(4/25) 분임조토의 주제 공지 2020.04.20해당카페글 미리보기
<식품기술사 8주차 교육 분임조토의 주제> 1. 일시 : 4월 25일 (토) * 교육시간 : 13:00 ~ 18:00 * 토의시간 : 16:00 ~ 16:30 2. 강의교과목 : 식품화학(탄수화물 외) ---- 한재흠 기술사 * 탄수화물 * 식품의 갈변 * 식품의 관능요소 (맛, 냄새, 색, 물성...
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[대전] 기술사 20기 15주차(6/6) 분임조토의 주제 공지 (마지막) 2020.05.30해당카페글 미리보기
<식품기술사 15주차 교육 분임조토의 주제> 1. 일시 : 6월 6일 (토) * 교육시간 : 13:00 ~ 18:00 * 토의시간 : 16:00 ~ 16:30 2. 강의교과목 : 신제품개발 및 공장설계 ---- 김웅 기술사 * 신제품개발 * 공장설립 * 사업계획서 작성 3. 토의 주제 * 창의력...
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[서울13기] 10/8 3차 교육 : 분임조 토의 주제 공지 2016.10.05해당카페글 미리보기
오후 4시~4시 30분 (30분간) 2. 해당일 강의내용 : 식품화학(단백 질 외) 1. 단백질 2. 비타민 / 효소 / 무기질 3. 영양 / 기능 3. 해당 강사님 : 박윤성 기술사님 4. 토의 주제 : • 식품가공에 있어서 [단백질 변성]에 관한 내용을 기술하고, 각각에...
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[대전] 기술사 22기 14주차(7/3) 토의주제 공지 2021.06.29해당카페글 미리보기
<식품기술사 14주차 토의 주제> 1. 일시 : 7월 3일 (토) * 교육시간 : 13:00 ~ 18:00 * 토의시간 : 16:00 ~ (희망자 개별발표 후 강사 마무리) 2. 강의교과목 : 위해물질 및 신물질 등 산업정책 동향 * 화학적 위해: 농약, 중금속, 곰팡이 독소 등 * 유해...
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[대전] 기술사 20기 7주차(4/18) 분임조토의 주제 공지 2020.04.13해당카페글 미리보기
<식품기술사 7주차 교육 분임조토의 주제> 1. 일시 : 4월 18일 (토) * 교육시간 : 13:00 ~ 18:00 * 토의시간 : 16:00 ~ 16:30 2. 강의교과목 : 농산물가공학 ---- 이상수 기술사 * 건조 * 분쇄 * 농축 * 막분리 3. 토의 주제 * 식품에서 나노기술의 순기능...