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칵테일 2007.04.01해당카페글 미리보기
손 쉽게 만들 수 있는 위스키 베이스 칵테일의 제조기법과 유래를 소개한다. ▽가장 미국적인 칵테일 ‘버번 코크(Bourbon Coke...칵테일’로 알려져 있다. 버번 위스키 1온스(30㎎)를 하이볼 글라스(보통 쓰는 유리컵 크기의 잔)에 먼저 넣고 콜라를 채워...
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칵테일의 역사와 어원 2007.12.14해당카페글 미리보기
Base로 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 청량음료를 넣어 혼합한 것.(스카치소다, 버버콕) 피즈(Fizz) : 피즈라는 이름이 붙게 된 이유는 탄산음료를 개봉할 때 또 따를 때 피- 하는 소리가 난데서 비롯된다. 진, 리큐르 등을 베이스로 설탕, 라임(또는 레몬...
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여자를 꼬시는 각테일 야그! 2002.11.04해당카페글 미리보기
승객의 목마름을 해소하기 위해 소다수를 역에서 서비스하고 있었는데 그 유무를 알리기 위해 ‘하이볼’이라 불리는 풍선을 띄웠다는 얘기서 유래. ●여자들이 즐겨 마시는 칵테일 잭콕. 잭 다니엘스와 콜라를 섞어 만들어 달콤한 맛이 나는 이 칵테일의...
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탄생............ 2005.05.30해당카페글 미리보기
이름은 '찌르는 동물'을 가리키는데 혀를 찌르는 듯한 맛에서 유래된 이름이다. 재료 : 브랜드(1 온스) 크램 드 민트 화이트(½...을 칵테일 글라스에 따라 마신다. 12월 : 크림 드 민트 하이볼(청색이 도는 투명색 - Cream de Mint Highball) 청색을 띠는...
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칵테일 한잔 어때요???? 2006.07.13해당카페글 미리보기
칵테일에서 유래한 것입니다. 고브렛 등과 같은 큰 글라스에 얼음을 채운 후 쉐이커에 재료를 넣고 쉐이킹한 것을 따른다. 파인애플 조각, 난꽃 등을 장식하고 스트로우를 넣는다. (Rum 2oz., Blue Curaco 1oz., Pineapple Juice 2oz., Lemon Juice 1oz...
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망우리 산보기(상편) 2016.10.09해당카페글 미리보기
지명의 유래가 적혀있다. 이태조가 근심을 잊을만한 곳이라고 한 말을 믿고 그랬을 것이다. 그후 가난한 서민들이 묘지터로 보기 어려운 이 가파른 북향 땅에 망자(亡者)를 모시기 시작하여, 지금은 망우리에 2만9천600 여 묘가 있다. 묘역에 들어가니...
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볼더링은 한정된 짧은 높이의 바위에서 2017.06.14해당카페글 미리보기
하며 ‘하이볼(High-Ball)’이라 부르기도 한다. 볼더링은 오늘날 ‘등반의 시’라 불릴 정도로 등반예술로 인식되기도 한다. 볼더링은 기존 등반의 한계를 허물고, 인간의 신체적인 조건으로는 불가능하다고 생각되어 온 동작을 해결하는 능력을 발휘하며...
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칵테일의 종류와 만드는 법 2006.06.03해당카페글 미리보기
칵테일에서 유래한 것입니다. 고브렛 등과 같은 큰 글라스에 얼음을 채운 후 쉐이커에 재료를 넣고 쉐이킹한 것을 따른다. 파인애플 조각, 난꽃 등을 장식하고 스트로우를 넣는다. (Rum 2oz., Blue Curaco 1oz., Pineapple Juice 2oz., Lemon Juice 1oz...
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칵테일의 종류와 만드는 법 2006.11.12해당카페글 미리보기
칵테일에서 유래한 것입니다. 고브렛 등과 같은 큰 글라스에 얼음을 채운 후 쉐이커에 재료를 넣고 쉐이킹한 것을 따른다. 파인애플 조각, 난꽃 등을 장식하고 스트로우를 넣는다. (Rum 2oz., Blue Curaco 1oz., Pineapple Juice 2oz., Lemon Juice 1oz...
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조주사 2008년 03월 30일 필기기출문제 및 해설 2011.04.10해당카페글 미리보기
와인 * Hock는 독일의 라인강 주변에서 생산되는 와인을 영어로 사용하는 나라에서 지칭하는 말로 독일의 지역명인 hockheim에서 유래. 13.Matini의 클라스로 적합한 것은? 가. 하이볼 글라스 나. 위스키사워 글라스 다. 칵테일 글라스 라. 올드패션...