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한식조리기능사 ☆★ 시험대비 문제풀기 2014.04.14해당카페글 미리보기
채소류 및 과일류 소독제로 좋은 것은? 1. 알코올 2. 크레졸비누액 3. 염소제 4. 유수(흐르는 물) 한식조리기능사는 상시시험이라 필기, 실기 시험이 자주 있어요!! 그만큼 박스쿨에서 열공하시면서 자격증 빨리 취득하세요! 박스쿨 홈페이지 = http://www...
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양식조리기능사 실기문제<바른 외래어표기> 2015.03.12해당카페글 미리보기
양식조리기능사 실기문제 Apple Sauce(애플 소스) B·L·T Sandwich(비·엘·티 샌드위치) Barbecued Pork Chop(바비큐드 포크촙) Beef Consomme(비프 콩소메) Beef Stew(비프스튜) Brown Gravy Sauce(브라운 그레이비소스) Brown Stock(브라운 스톡...
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한식조리기능사 자격 정보 및 실기 과제(49개) 2014.05.05해당카페글 미리보기
과목명 문제수 주요항목 세부항목 세세항목 3. 식품의 특수성분 4. 식품과 효소 1. 식품의 맛 2. 식품의 향미(색, 냄새) 3...조리과학 1. 조리의 의의 2. 조리의 기초지식 3. 식품의 조리원리 1. 조리의 정의 및 목적 1. 조리의 준비조작 2. 기본조리법 및...
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한식조리기능사 필기 기출문제 (HWP, PDF, CBT) :: 2002년부터 2013년 2회까지 2013.09.24해당카페글 미리보기
자격 기출문제는 필기 정기검정에 한해 공개하므로 2012년 이후 조리기능사 필기 기출문제는 정기검정이 시행되는 조리기능사 자격검정에서 출제된 문제입니다. (만약 한식, 양식, 일식, 중식 조리기능사 정기검정이 시행되었다면 매 회차 동일한 문제가...
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강원 국비지원교육 한식조리기능사(이론,실기)자격 취득 - 강릉여성인력개발센터 [강원 강릉시] 2020.09.25해당카페글 미리보기
★ 강원 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 한식조리기능사(이론,실기)자격 취득 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자계좌제 훈련기간 2020-10-20 ~ 2021-01-26 (1회차) 훈련과정의 장점 1. 제2영동고속도로와 복선철도 개통으로 관광산업수요가 꾸준히 증가...
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한식조리기능사 실기시험 후기 2013.02.18해당카페글 미리보기
팔찌, 귀고리, 시계 등 착용하면 안 됨. .부츠 착용은 미끄러질 수 있어 안전을 위해 굽이 넓은 단화나 운동화가 좋음. *조리위생 .조리대에서 행주로 찌거기를 훔쳐 바로 바닥으로 버리지말고 개수통에 버릴 것. *기구 사용 .조리에 맞게 적정 기구 사용...
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서울 국비지원교육 한식조리기능사 취득(실기) - 서대문여성인력개발센터 [서울 서대문구] 2017.06.09해당카페글 미리보기
★ 서울 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 한식조리기능사 취득(실기) 훈련대상 재직자 훈련유형 근로자직업능력개발훈련 훈련기간 2017-07-08 ~ 2017-10-28 (2회차) 훈련내용 밥·죽조리 비빔밥 / 콩나물밥 / 장국죽 생채·회조리 무생채 / 도라지생채...
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강원 국비지원교육 한식조리기능사취득과정(이론/실기) - 남경성요리제빵커피직업전문학교 [강원 원주시] 2016.11.08해당카페글 미리보기
기초능력 NCS 전공교과 한식 생채 숙채 회조리 한식 밥 죽조리 장아찌조리 음청류조리 한식 전 적 튀김조리 한식 국 탕조리 한식 면류조리 한식 조리실무 비 NCS 교과(이론) 조리기능사필기시험문제 비 NCS 교과(실기) 조리기능사실기 ★ 강원 국비지원...
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한식 조리 기능사 실기 불합격 2010.04.01해당카페글 미리보기
"시험 같은거에 떨어져 본적 없어" 하며 큰소릴쳤었다. 시험 잘 봤느냐는 딸 아이들의 물음에 나는 자신이 없다고 아마도 떨어졌을거라고 그랬다. 복잡하고 어려운 비빔밥은 만족한 상태로 제출했는데 더덕생채는 양념을 잘못 썼다 고추가루를 사용해서...
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광주 국비지원교육 한식조리기능사자격취득(이론+실기) - 광주요리학원 [광주 남구] 2017.01.16해당카페글 미리보기
★ 광주 국비교육 훈련과정 안내 훈련과정명 한식조리기능사자격취득(이론+실기) 훈련대상 구직자 훈련유형 실업자 훈련 훈련기간 2017-01-23 ~ 2017-04-05 훈련내용 NCS 소양교과 (직업기초능력) 직업기초능력 NCS 전공교과 한식 전, 적조리 한식 생채...