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매실의 모든것 2011.05.02해당카페글 미리보기
높은 시기는 하지 (6월21일) 전후이다. 매실에 약성효 과가 있으려면 아무리 이르다해도 망종(6월6일) 이후에 채취한 것이어야 한다. 그런데 우리나라에서는 5월 중순부터 어린 매실이 나돌기 시작하여 정작 6월 망종때가 되면 그것이 시중에서 자 취를...
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매실 의 성분 분석 ? 2008.05.30해당카페글 미리보기
높은 시기는 하지 (6월21일) 전후이다. 매실에 약성효 과가 있으려면 아무리 이르다해도 망종(6월6일) 이후에 채취한 것이어야 한다. 그런데 우리나라에서는 5월 중순부터 어린 매실이 나돌기 시작하여 정작 6월 망종때가 되면 그것이 시중에서 자 취를...
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매실 먹는 방법 2014.06.13해당카페글 미리보기
◑ 매실 수확시기 / 매실은 통상 6월에 따는 것이 가장 좋다. ◑ 가공 방법에 따라 다른 매실의 이름 - 청매 - 덜 익은 매실. 껍질이 파랗고 과육이 단단한 상태로 신맛이 가장 강하다. - 황매 - 노랗게 익은 것. 향기가 매우 좋은데 과육이 물러 흠이...
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마늘&양파 2012.06.17해당카페글 미리보기
않습니다. 어릴 때 추위를 맞고 한참 자리잡을 시기에 비가 많이 오고 알이 굵어질 무렵에는 가뭄으로 마늘이 정말 고생이 많았습니다. 마늘의 고생은 마늘 수확을 하면서 마늘의 피해의 정도를 살펴 본 결과.. 올해 마늘 사실 때 주의 사항을 간단하게...
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마늘간장장아찌 2009.10.23해당카페글 미리보기
보통 수확 열흘 전정도..) 마늘껍질이 연한걸 따로 준비해 담가야 해요. 그 시기가 지나 마늘껍질이 좀 뻣뻣해 지면 통째로 담그는 의미가 없으니 그냥 껍질까 담그세요~~ ^^ 묵은 마늘로 담가도 좋습니다. 단, 식초에 더 오래 담가 매운맛을 충분히 뺀...
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의성마늘 팝니다 7월20일~7월31일부터 판매가능 주문예약받습니다(택배무료)예약주문시 10%Dc합니다. 2013.06.14해당카페글 미리보기
구입시기 : ⑥ 희망가격 : (정확히 기재:판매가격.3~4..이런식으로 소폭 경매 유도글 또한 적발시 삭제)아래글보세요 ⑦ 거래...제품명 : ④ 연 락 처 : ⑤ 희망 가격대 : ⑥ 희망 거래방법: ▶ 꼭 말머리 선택후 글을 작성해 주십시요. 의성마늘 팝니다...
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[[매실 효능의 과학적 증명]] 2013.06.22해당카페글 미리보기
매실은 수확시기와 가공법에 따라 이름과 효능이 다르다. 청 매 : 껍질이 파랗고 과육이 단단한 상태로 신맛이 가장 강할 때다. 백가하 : 알이 굵고, 매실요리에 가장 좋은 품종이다. 황 매 : 노랗게 익은 것. 향기가 매우 좋은데 과육이 물러 흠이 나기...
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내가 유별난 것일까 2020.06.08해당카페글 미리보기
벗겼다.햇마늘이라서 상한곳 하나 없이 어찌나 깨끗하고 싱싱하고 먹음직 스럽던지.뽀얀 속살을 드러낸 마늘은 마치 알밤처럼 보였다. ㅎㅎ알밤이었다면 옷 벗기다 아마도 상당양은 내입으로 들어갔을 테지만 모든 음식엔 약방의 감초만큼 중요한 양념...
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24절기와 농사 그리고 농가살림 2016.05.18해당카페글 미리보기
좋은 시기이며, 2월도 좋다. 보름 전에 심으면 열매가 많이 달린다. <농사속담> 입춘에 보리 뿌리 세 개면 풍년든다. 절기 : 우수(雨水) 날짜 : 2월 16일 ~ 28일 개요 : 씨앗 고르기 <절기 풀이> 봄기운이 서리기 시작하며, 풀과 나무가 깨어난다. 어느덧...
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마늘 2011.12.26해당카페글 미리보기
재배할 때에는 15 x 10 ㎝로 다소 밀식하는 것이 좋다. 5월 생산을 위하여는 비닐멀칭 재배(피복시기는 파종후 맹아전에, 피복 제거 시기는 3월 하순경임)를 하여야 한다. 또 열구가 생기지 않도록 재배중에 배토와 적기에 수확토록 함. <표 1> 남도마늘...