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가정에서 불교식 제사 2010.05.07해당카페글 미리보기
좋다. 차례상 첫줄은 과일과 과자, 둘째줄은 나물류와 식혜, 셋째줄은 채소 탕류(湯類), 넷째줄은 전(煎)과 송편, 차(茶), 다섯 번째줄은 밥(메) 갱(국)등의 순으로 진설한다. 여기서 부터 복사 인쇄하여 제에 참석하는 숫자대로 수개를 복사하여 책자로...
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떡국의 유래 2016.02.06해당카페글 미리보기
이것으로 차례상에 올려 제사도 지냈으며, 손님 대접을 하여 세찬(세배하러 온 사람에게 대접하는 음식)으로 없어서는 안 되는 것이었습니다. 속설(일반인들의 생각이나 믿음)에 나이를 물을 때 떡국을 몇 그릇 먹었느냐고 묻는 것은 그것이 세찬이기 때문...
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겨울별미, 들깨 떡국 만들기 2018.02.09해당카페글 미리보기
워낙 간단한 육수기때문에 미리 만들어두고 한김 식혔다 웃물만 떠서 냉장보관했다 사용하세요! - 정급하다면, 바로 사용해도 무방합니다. ㈏ 통들깨갈기 -들깨가루를 사다가 물에 풀어서 넣어주거나, 바로 끓이고 있는 떡국에 가루를 넣어주어도 사실...
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설명절 제사상.예절.휴유증 없이 잘보네는방법 2015.02.06해당카페글 미리보기
내리고 차례상 등의 기물을 정리하고, 음식을 나누어 먹으며 조상의 덕을 기린다. 지방 쓰는 방법 남자 절하는 방법 1. 양손을 포개 양 팔꿈치와 손이 배 부근에서 수평이 되게 한다.(이때 남자는 왼손이 오른손 위로 올라간다) 2. 허리를 굽혀 손으로 땅...
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명절 귀성길, 스트레칭으로 풀자 2012.01.21해당카페글 미리보기
우유, 차례상에 빠지지 않고 등장하는 대추, 밤, 배, 감은 안주로 제격이다. 비타민 B군이 많이 들어간 음식이 안주로 좋다. 현미, 보리 등 잡곡, 견과류, 콩, 우유, 양배추, 생선, 고구마, 간, 시금치 등 녹색채소, 계란 등이 비타민 B군 음식이다. 명절...
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간단하고 맛있는 겨울별미, 들깨 떡국 만들기 2018.01.04해당카페글 미리보기
워낙 간단한 육수기때문에 미리 만들어두고 한김 식혔다 웃물만 떠서 냉장보관했다 사용하세요! - 정급하다면, 바로 사용해도 무방합니다. ㈏ 통들깨갈기 -들깨가루를 사다가 물에 풀어서 넣어주거나, 바로 끓이고 있는 떡국에 가루를 넣어주어도 사실...
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선비의 고장 영주 추석 명절 어떻게 쇠나? 2014.09.22해당카페글 미리보기
이렇게 간단한 제물이라면 굳이 제사를 피하거나 힘들어할 필요가 없으며, 전통 문화유산인 우리의 제례를 면면히 이어갈 수 있다는 희망을 이 차 한 잔에서 찾을 수도 있을 것이다. ▲ 독축(조상과 교감하는 시간) 종가의 추석 제례 선비의 고장 영주에는...
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새해 복 많이 받으세요 2009.01.23해당카페글 미리보기
찾아가 간단한 세찬과 세주를 차려놓고 절을 한다. 묵은해를 보내고 새해를 맞이했다는 인사를 조상에게 올리는 것이다. 요즘에는 주로 한식과 추석에 성묘를 하지만, 예전에는 생존한 어른에게 세배하듯이 돌아간 조상에게도 생존시처럼 성묘를 드렸다...
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추석 대목시장 영천... 구경 좀 해 보실래요? 2007.09.21해당카페글 미리보기
지방마다 차례상이나 제사상 문화도 조금씩 차이가 많이 있습니다. 생선가게만 바쁜게 아니라 건어물이며 채소, 햇밤, 등 제수용품을 미리 사려는 사람들로 시장안은 복적인다. 공설시장에서 볼일을 마쳤으면, 이젠 민속오일장을 돌아보자.민속오일장은...
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설의 어원과 유래, 풍습, 놀이, 음식 2009.01.23해당카페글 미리보기
찾아가 간단한 세찬과 세주를 차려놓고 예를 올리는 것을 성묘라 한다. 설 차례는 떡국차례라 하여 떡국을 제수로 올리는 것이 상례이며, 그 밖의 제수는 기제사와 마찬가지이다. 경북 영일, 안동 지방에서는 이 날 눈이나 비가 와서 질면 풍년이 든다고...