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강릉 초당두부 - 고소한 콩과 간간한 바다의 만남 2011.01.25해당카페글 미리보기
때문에 초당두부의 기원을 허엽에 두는 이야기가 있다. 허엽이 이 마을에서 처음 바닷물로 두부를 만들었고, 그 전통이 지금도 이어지고 있다는 것이다. 조선의 사대부가 두부 만드는 '잡일'을 하였을 것이라는 발상은 무리가 있다. 초당동 주민들의 말에...
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[문화재사랑]바다 향 가득한 강릉 초당두부草堂豆腐 2015.03.03해당카페글 미리보기
영양만점 초당두부 두부의 전통을 이어오는 지역 중 가장 알려진 곳이 강원도 강릉의 초당마을이다. 동해의 깨끗한 바닷물로 간을 맞춘 초당두부는 전국적으로 이름이 알려진 강릉의 특산물이다. 구수한 콩과 은은한 솔향기, 동해바다의 깊은 맛이 더해진...
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바다 향 가득한 강릉 초당두부草堂豆腐 2015.03.03해당카페글 미리보기
영양만점 초당두부 두부의 전통을 이어오는 지역 중 가장 알려진 곳이 강원도 강릉의 초당마을이다. 동해의 깨끗한 바닷물로 간을 맞춘 초당두부는 전국적으로 이름이 알려진 강릉의 특산물이다. 구수한 콩과 은은한 솔향기, 동해바다의 깊은 맛이 더해진...
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[강릉맛집] 초당순두부맛집 소나무집 초당순두부 2022.12.16해당카페글 미리보기
강릉에 위치한 초당순두부마을엔 수 많은 초당순두부집들이 모여 있습니다. 사실 순두부를 먹어도 크게 별 맛은 없지만 강릉에 올 때 마다 먹게 되곤 합니다. 이번엔 소나무집 초당순두부집에 방문했습니다. 다양한 집들 모두 가격도 천차만별이고 스타일...
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[연수생 사전예약] 강원도 교육연수생 사전예약 받습니다!-강릉초당게스트하우스 2016.01.11해당카페글 미리보기
선생님들을 위해 올리는 글입니다. 본 게하는 강원도 교육연수원과 도보로 3분거리에 있는 게하입니다. 순두부로 유명한 강릉 초당마을에 위치하고 있어요! 저희 게하에서는 2인실, 4인실, 6인실에 따라 1일 기준 (20,000원/22,000원/25,000원)에 숙박을...
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초당두부마을 2018.09.14해당카페글 미리보기
길 정보수정 개요 상세보기 개요 경포해수욕장에서 남쪽으로 조금 내려오면 순두부로 유명한 초당두부마을이 있다. 강릉에서 가장 유명한 먹거리인 초당순두부는 콩을 갈아 여러 과정을 거쳐 동해안의 바닷물로 응고시켜 만든 것으로 굉장히 부드럽고 고소...
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<교원장기연수생 모집> 강원도 교육연수원 도보 3분, 강릉초당게스트하우스! 2015.07.03해당카페글 미리보기
선생님들을 위해 올리는 글입니다. 본 게하는 강원도 교육연수원과 도보로 3분거리에 있는 게하입니다. 순두부로 유명한 강릉 초당마을에 위치하고 있어요! 저희 게하에서는 2인실, 4인실, 6인실에 따라 1일 기준 (20,000원/22,000원/25,000원)에 숙박을...
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국립한국문학관을 강릉 초당에 건립해야 2016.02.24해당카페글 미리보기
일어난 일이라니,우리 민족의 운문과 산문이 어찌 강릉 땅을 논외로 하여 말할 수 있을까 보냐. 그러므로 노구(老軀)로 거듭 한 말씀 올리니 강호제현이여,강릉의 초당 마을에 국립한국문학관이 설립되도록 두루 뜻을 모을 지어다. 강원도민일보 2016.02.23
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[문화재 사랑] 강릉 초당두부 2015.03.26해당카페글 미리보기
영양만점 초당두부 두부의 전통을 이어오는 지역 중 가장 알려진 곳이 강원도 강릉의 초당마을이다. 동해의 깨끗한 바닷물로 간을 맞춘 초당두부는 전국적으로 이름이 알려진 강릉의 특산물이다. 구수한 콩과 은은한 솔향기, 동해바다의 깊은 맛이 더해진...