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고등어 요리 - 된장소수 구이,고갈비 쌈밥,우거지 전골 2008.09.26해당카페글 미리보기
고춧가루 40g 물엿 3큰술 다진생강 약간 다진마늘 약간 깨 후추 1. 고등어는 손질후 흐르는 물에 씻어 배를 갈라 자반 고등어 형태로 굽기 좋게 손질한다. 2. 양배추는 데쳐서 8cm×8cm 으로 잘라 놓는다. 3. 염장다시마는 씻어서 8cm×8cm으로 잘라...
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195회 - 고등어 레시피 2008.06.04해당카페글 미리보기
고춧가루 40g 물엿 3큰술 다진생강 약간 다진마늘 약간 깨 후추 1. 고등어는 손질후 흐르는 물에 씻어 배를 갈라 자반 고등어 형태로 굽기 좋게 손질한다. 2. 양배추는 데쳐서 8cm×8cm 으로 잘라 놓는다. 3. 염장다시마는 씻어서 8cm×8cm으로 잘라...
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고등어 레시피 2007.10.11해당카페글 미리보기
고춧가루 40g 물엿 3큰술 다진생강 약간 다진마늘 약간 깨 후추 1. 고등어는 손질후 흐르는 물에 씻어 배를 갈라 자반 고등어 형태로 굽기 좋게 손질한다. 2. 양배추는 데쳐서 8cm×8cm 으로 잘라 놓는다. 3. 염장다시마는 씻어서 8cm×8cm으로 잘라...
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고등어 레시피 2007.10.13해당카페글 미리보기
고춧가루 40g 물엿 3큰술 다진생강 약간 다진마늘 약간 깨 후추 1. 고등어는 손질후 흐르는 물에 씻어 배를 갈라 자반 고등어 형태로 굽기 좋게 손질한다. 2. 양배추는 데쳐서 8cm×8cm 으로 잘라 놓는다. 3. 염장다시마는 씻어서 8cm×8cm으로 잘라...
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아버지와 고등어 2016.09.11해당카페글 미리보기
않을까? 일단 고등어를 한번 구워먹어야겠습니다. 팔로우미! 배가 든든해지니까 조금은 나은 것 같습니다. 생 고등어가 그냥 굽기만 했을 뿐인데 생각보다 맛이 있습니다. 그 옛날 울 아버지가 혼자서 전어를 구워 잡수시다가 울 엄마한테 두고두고 “자기...
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자반 고등어 스테이크~~ 2011.04.15해당카페글 미리보기
오미자 발효액에 크린베리,블루베리를 졸였습니다 새콤달콤한 향때문에 비린맛이 없고 아주 맛있습니다 다이어트중이 아니라면 약간의 볶음밥을 더하면 좋겠습니다 자반 고등어는 간이 되어있기 때문에 굽기전에 조금만 물에 담구어 놓았다가 구우세요 ***
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묵은지 된장조림과 고등어 카레구이〉 2021.01.15해당카페글 미리보기
800ml)에 자반 고등어 30분 정도 담근 뒤 키친타월로 물기 제거하기 3. 전분가루(5T), 카레가루(1T) 섞은 뒤 자반 고등어 넣어 묻히기 4. 팬에 기름 두르고 고등어 중불에 앞뒤로 굽기 5. 고등어 카레구이 옆에 레몬 슬라이스(3조각), 어린잎 채소(약간) 놓기
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남편들에게 좋은 고등어 요리 2008.12.09해당카페글 미리보기
40g,물엿 3큰술 다진생강 약간,다진마늘 약간,깨,후추 만들기 1.고등어는 손질후 흐르는 물에 씻어 배를 갈라 자반 고등어 형태로 굽기 좋게 손질한다. 2. 양배추는 데쳐서 8cm×8cm 으로 잘라 놓는다. 3. 염장다시마는 씻어서 8cm×8cm으로 잘라 놓는다...
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콩나물과 함께 먹는 간고등어구이 2011.08.05해당카페글 미리보기
땀을 많이 흘리기때문에 짭쪼름한 반찬이 개운합니다. 그래서 위생 걱정없는 간고등어가 딱입니다. 그냥 꺼내서 굽기만하면 되는 간고등어로 쉽게 반찬걱정 덜어요. 간고등어구이하나면 밥 한그릇 '뚝딱'입니다. 콩나물을 곁들여서 더맛있는 간고등어구이...
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입춘과 자반 고등어 2007.02.06해당카페글 미리보기
어제 점촌에서 사가지고온 고등어자반을 꺼내놓았습니다. 일단 맛있는 희양산 우렁쌀을 압력밥솥에 안치고 그 옆 불에 고등어자반을 굽기 시작했습니다. 이곳은 내륙산간이라 싱싱한 해산물을 구하기 쉽지 않습니다. 장날에 나가 사봐야 그저 고등어 자반...