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[북멘토] 두근두근! 집콕 실험실 2024.07.04해당카페글 미리보기
신문지가 대활약! 채소를 오래 보관하는 비결 음식 보관용 비닐로 바나나를 맛있게 오래 보관하는 비법 꿀물에 담가 놓으면 껍질...낸다!? 빛나는 타피오카 음료 만들기 여름에 추천! 한천 가루로 녹지 않는 아이스크림 만들기 흔들기만 해도 완성! 얼음x...
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7월2일.활민어,병어,먹갈치,우럭,각시박대,농어,암치간제미,황가오리,황석어,선어뻘낙지덕자,건조(간제미,농어,4~5석참조기,민어),자반 2024.07.01해당카페글 미리보기
만큼 윗소금을 덮고 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요) (소금은 오래전에 넉넉히 매입해둔 신안 소금으로 꼬실꼬실 아주...넣고 양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등, 기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다...
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식품 보관법 2019.01.28해당카페글 미리보기
있음 마른 고추 가루 보관법 밀봉용기에 넣어서 냉동 함 귤 보관법 귤 가장 먼저 소금물에 소독 해 준다 소금 농도는 계란이 뜰...두면 약 4개월 정도 싱싱한 귤 먹을 수 있네요 11월이나 12월에 값 쌀 때 왕창 사 놓고 위와 같이 하면 오래동안 먹네요...
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된장 만드는법 중요한 연중행사 집된장 만들기! 2024.07.05해당카페글 미리보기
숯, 고추, 대추를 넣습니다. 무게추를 올려 메주가 뜨는 것을 방지합니다. 4. 발효 및 숙성 항아리를 햇볕이 잘 들고 바람이 잘 통하는 곳에 놓고 4~6개월 정도 발효시킵니다. 여름에는 1~2개월 간격으로, 겨울에는 3~4개월 간격으로 장을 뒤집어주면서...
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낙지볶음 황금레시피 낙지의 탱탱함을 살려 맛있게 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
청양고추를 넣고 볶아줍니다. 낙지가 익으면 대파, 깨를 뿌려 마무리합니다. 팁 낙지를 데칠 때 너무 오래 데치면 탱탱함을 잃을 수 있으니 주의합니다. 양념장은 취향에 따라 조절합니다. 마지막에 참기름을 뿌려주면 향이 더 좋아집니다. 후기 이 레시피...
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7월3일.민어,웅어,병어,먹갈치,우럭,각시박대,암치간제미,황가오리,황석어,선어뻘낙지,덕자,건조(간제미,참농어,4~5석참조기,민어),자반 2024.07.02해당카페글 미리보기
만큼 윗소금을 덮고 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요) (소금은 오래전에 넉넉히 매입해둔 신안 소금으로 꼬실꼬실 아주...넣고 양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등, 기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다...
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간장 오이장아찌 담그기 비율 담그는법 말린 오이 요리 2024.07.06해당카페글 미리보기
만드는 법 오이 준비 오이를 깨끗이 씻고 꼭지를 자릅니다. 칼로 4등분 또는 8등분 정도로 깍둑썰어줍니다. 씨앗은 제거해도...깨끗이 헹궈줍니다. 양념 만들기 마늘은 얇게 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰어줍니다. 생강은 갈아서 사용합니다...
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바로 써 먹을수 있는 주방꿀팁 15가지 2024.06.30해당카페글 미리보기
준 뒤, 차가운 물을 조금씩 부어서 반죽하고 어느 정도 반죽이 되면 얼음을 건져낸 후에 튀기면 바삭 해져요. 7. 다진 마늘 오래 보관하기 다진 마늘에 설탕을 약간만 뿌려서 냉장고에 보관하면 냄새도 덜 나고 변색되는 것을 막을 수 있어요. 8. 떡과...
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6월27일.민어,병어,먹갈치,박대,황석어,삼치,밴댕이,선어낙지,간제미,각시박대,잡어,우럭,덕자,황가오리,건조(간제미,참농어,참조기,민어 2024.06.26해당카페글 미리보기
만큼 윗소금을 덮고 그늘지고 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요) (소금은 오래전에 넉넉히 매입해둔 신안 소금으로 꼬실꼬실 아주...넣고 양조간장 약간, 소금이나 집간장으로 간을 하여 고추가루 등, 기본양념을 하여 끓이다가 씻어둔 황실이를 넣어 끓인다...
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상추효능 2024.07.01해당카페글 미리보기
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