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머위대볶음&삼잎국화나물무침(최연순님네) 2024.06.01해당카페글 미리보기
삼잎국화나물은 처음보는지라 인터넷 검색해보니 데쳐 고추장무침... 아, 한입 먹어보니 엄나무순? 데쳐 무친것 같습니다...마침 올려주셔서 얼른~ 어려서 친정엄마는 들깨보다 고추가루넣어 빨갛게 볶라주셨어요...고구마순도... 해서 저도 들기름을...
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간단하고 맛있게무친 새콤달콤 삼동파 무침 2024.03.27해당카페글 미리보기
놓으니 아주이뽀요. 끓는물에 살짝만 데쳐요. 앞.뒤로 딱한번만 뒤집어주세요. 도마위에 올려서 믹기좋게 썰어요. 고추장한술.고추가루조금.마늘.깨.식초.올리고당조금 넣어서 개어줍니다 대파무침이니 파는 생략했지요.ㅎ 조물조물 무쳐주니 색도 고와...
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피꼬막살 무침 2024.04.26해당카페글 미리보기
끓는 물에 살짝 데침 양파 당근 채씀 양파 당근 마늘 고추장 고추가루 메실엑기스 진간장 설탕 양념 (그외 채소 기호에 따라...밥 넣은 비빔밥을 사진 못 찍었어요 ㅎ) #피꼬막무침 검은 내장부분 제거함 피꼬막 끓는물에 살짝 데침 고추가루,멸치액젓...
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아주쉬운 더덕무침 2024.04.11해당카페글 미리보기
껍질벗겼어요 깨끗하게 껍질벗긴 더덕 씻어서 물기빼요 고추장.고추가루.깨소금.파.마늘.올리고당.식초.등 이쁘게 개어주어요...벗기면 무치는건 너무쉬워요ㅎ 오늘아침 밥상에 올려준 더덕무침 향이 코끝을 스치네요. 봄향같기도 하고 더덕향같기도...
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토종가죽순 고추장 장아찌 2024.04.19해당카페글 미리보기
가죽순 너댓단으로 무침에 들어갔습니다 연하고 단맛도 나면서 감칠맛을 주는 토종 가죽순 입니다. 단맛이 나물 자체에서 있으니...기 *** 가죽순은 두어번 씻어서 물끼 빼고 양념장을( 고추장. 고추가루. 진간장. 매실액. 다시마육수. 소주. 고추씨...
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간단하고 맛있게무친 새콤달콤 삼동파 무침 2024.03.25해당카페글 미리보기
놓으니 아주이뽀요. 끓는물에 살짝만 데쳐요. 앞.뒤로 딱한번만 뒤집어주세요. 도마위에 올려서 먹기좋게 썰어요. 고추장한술.고추가루조금.마늘.깨.식초.올리고당조금 넣어서 개어줍니다 대파무침이니 파는 생략했지요.ㅎ 조물조물 무쳐주니 색도 고와...
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든든한 밑반찬들/ 묵은지 참치볶음, 오징어채 무침, 소시지 어묵 조림, 꽈리고추 무침, 가을냉이무침 2011.10.29해당카페글 미리보기
있도록 살짝만 짜세요 양념은 집집마다 다르겠지만 저는 고추장1 된장1로 간을 맞췄구요 그외는 기본 양념들인 참기름, 통깨...느껴집니다 보미. 봄.... 보미 다시 왔나요? 이 꽈리고추무침은 제 선친께서 무척 좋아하셨던 반찬이에요 기름에 볶은 음식을...
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골뱅이무침말고 굴무침 2024.03.16해당카페글 미리보기
굴 일단 먼저 먹고봐야죵. 굴 조금 씻어서 물기빠지라고 두고 양파 오이 사과 깻잎 다진마늘 다진생강 고추장 원당 풀치액젓 감식초 고춧가루 고추씨가루 깨소금 이렇게 넣고 일단 조물조물 무칩니다. 양배추가 없어서 생략. 무침 야채에 물기뺀 굴넣고...
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고추장 담았어요 2023.11.26해당카페글 미리보기
회무침.회국수를 많이 해 먹는 나로선 없으면 안됄 우리고유 발효장이다 작년엔 마늘을 갈아 넣었던 그런데 넘 이쁘게 생긴...익혀준다 찹쌀 가루를 잘 개어 두고 찹쌀이 들어가면.고추장이 찰지고 맛나다 호박이 무르게 익으면 개어 놓은 찹쌀 가루를...
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삼겹살 겨자무침 2024.04.01해당카페글 미리보기
삼겹살 겨자무침 띵~하고 퍼지는 알싸함 입맛을 잃기 쉬운 여름엔 뭐니 뭐니 해도 새콤한 초무침이 당기잖아요. 냉장고 속...2장), 적양파(1/2개), 치커리(1/2줌=10g), 청양고추(1개), 대패삼겹살(200g) 고추장 겨자소스 설탕(1)+식초(2)+고춧가루(1)+물엿...