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고향의 겨울 2010.12.04해당카페글 미리보기
만든 만두는 언제나 내가 고향을 미치도록 그리워 할때 같이 그리워지는 고향의 맛이다. 엄마는 아랫목에다 청국장을 띄워 겨우내 김치에다 끊여 주었다. 물을 많이 붓지 않고 자박하게 끊인 청국장에 밥을 비벼 먹으면 그 맛이 지금 두유맛과 같았던것...
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춘천문학 35집 원고. 단편소설 '먼동' 2023.06.09해당카페글 미리보기
튀김과 만두를 내왔다. “고맙소, 우리 애가 즐겁게 웃으며 얘기하는 걸 보니. 열흘 내내 방구석 에만 틀어박혀 있었거든. 얘가, 아무치가 처방한 약재도, 장백산 산삼도 모두 내켜하지 않고.” “그만 해요!” 그가 버럭 소리 질렀다. 어머니는 더 말을...
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토요일 출석글 -홍민식- 2023.03.04해당카페글 미리보기
닭만두다. 새말에 있는 네덜란드 만두집에도 꿩만두를 파는데 남경식당만큼 꿩이 덜 들어간다. 꿩만두국을 시켜 먹는데 닭보다 꿩만두가 3배이상 맛이 있다. 식당의 안쪽 테이블에 앉아 대형 창문으로 밖을 보는데 설경이 없어서 아쉽지만 봄을 준비하는...
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동주열국지 (東周列國志) - 045 - 晉襄公墨縗敗秦 先元帥免冑殉翟 2023.05.29해당카페글 미리보기
경계이고 고향이 아주 가까워서 늦건 빠르건 믿을 만한데 또 무엇을 염려하겠소?” 했다. 서걸술이 말하기를, “주장께서 비록 호랑이 같은 위엄이 있다고 하나 조심해야 실수가 없습니다. 진(晉)나라 군사가 매복했을까 두려우니, 갑자기 들고일어나면...
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고향과 어머님을 잃어버린 세대(작성중) 2014.03.03해당카페글 미리보기
날엔 불 한마을 친구들과 깡통 돌리고 밤시간엔 술래잡기로 즐거워 했고 늦은 밤 배고플 땐 배추꼬리를 깍아먹고 고구마나 감자...추억도 계란 후라이 정월 보름날 오곡밥 시루떡 만두국 칼국수 수제비 씨레기 된장 뭇침... 지극히 자연적인 먹거리로 궁색...
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(영화시사회 후기) 신상옥 감독의 유작-겨울이야기 2022.12.30해당카페글 미리보기
당신 고향의 만두 맛'이라며 '참 맛있다'고 그러시더라고요. 그래서 말 없이 다들 맛있게 먹었습니다. 특식으로 먹은 통닭도 기억납니다. 극 중 NG를 대비해 준비해뒀던 통닭이었는데, 식은 통닭이었어도 아주 맛있었죠." 김지숙은 "행복했던 현장이었다...
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2월 3일(금) 어릴적에 놀던 겨울의 놀이 이야기 2023.02.03해당카페글 미리보기
붙어서 불을 내는 사고가 나기도 했다. 이 불로 해충의 알을 태우고 남은 재는 거름이 됐다. 이 놀이는 '망울이'다. '망우리'일 수도 있는 것은 내 기억 속의 발음이기 때문이다. 표준어는 '쥐불놀이'다. 사투리로 '망월이'도 있다. 깡통을 몇 번을 빙빙...
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12월 10일_순창_강천산_전기 맞고, 웃고 또 웃고. 2022.12.11해당카페글 미리보기
한답니다." 불이 켜 지고, 기상!. 오모님 4시 30분에 출발 건의에?. 대간거사님 단호히 출~~발. 생각보다 일찍 도착하도록 만드신 두메님이 야속하고, 30분 더 뒤척일 수 있는 기회를 묵살하신 대간거사님도 서운하고. 도~자님은 코골고 잘 잔 얼굴. 무불...
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광동요리(广东菜) 2023.03.31해당카페글 미리보기
요리사들의 고향”이라 불리는 순덕은 중국에서 두 번째로 영예를 안은 도시가 되었다. 광동요리의 한 분류인 조주 요리는 두 번이나 중국 음식 무형문화재로 2012년 여수 세계박람회와 2015년 밀라노 세계박람회에 참여 하기도 했다. 바이치에지(白切鸡...
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1월 22일(일) 오늘은 우리 고유의 명절인 '설날' 2023.01.22해당카페글 미리보기
각자의 고향으로 가 친인척들과 그간 못다한 이야기들을 나누며 회포를 푼다. 그리고 모두 김이 모락모락 나는, 따뜻하고도 든든한 떡국 한 그릇씩을 먹는다. 설날에 떡국을 먹는 정확한 유래는 찾아보기 힘들며 조선 후기 편찬된 '동국세시기'와...