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고기없이 미역국 맛있게 끓이는 방법 알려줄게 2023.10.12해당카페글 미리보기
없는거야 그래서 하는 수 없이 미역으로만 끓여보기로 했지 서론이 길었네 이제부터 시작이야 재료 - 미역, 참기름, 국간장, 다진마늘, 다시다, 미원, 멸치액젓, 소금 일단 미역을 20~30분 정도 불려 불린 다음 가위로 쉐킷쉐킷 짤라 미역을 오래 볶는게...
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감칠맛이 제대로! 새우젓과 찰떡궁합 메뉴 4 2024.06.16해당카페글 미리보기
½개씩, 대파(10㎝ 길이) 1뿌리, 멸치 국물 3½컵 돼지고기 밑간_ 청주 2작은술, 소금ㆍ후춧가루 약간씩 찌개 양념장_ 고추장ㆍ국간장 1큰술씩, 고춧가루 ⅔큰술, 새우젓ㆍ다진 마늘 2작은술씩, 다진 생강 ½작은술, 후춧가루 약간 만들기_ 1 돼지고기는...
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11월24일(금요일)출석부 2023.11.24해당카페글 미리보기
몸에 좋은 건 말해 뭐해요. 간도 세지 않고 먹을수록 건강해지는 느낌이에요. 재료2인분 부추(1줌), 생콩가루(4) 양념 국간장(0.5), 소금(약간), 부순 참깨(0.5), 참기름(1) 1. 부추는 다듬어 깨끗이 씻어 물기를 가볍게 털어낸 뒤 6cm 길이로 썰고, 물기...
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여러가지 산나물의 맛과 향이 좋은 혼합 산나물 김밥 2024.05.16해당카페글 미리보기
2개(소금 1/2t, 참기름 1T, 통깨 1T), 구운김 3장 혼합 산나물 무침 180g, 달걀 5개+소금 1/3t, 포도씨유 약간 산나물 무침:국간장 1T, 통깨 1T, 참기름 1T 유윤희님께서 판매하셨던 혼합 산나물과~ 달걀을 준비~ 끓는 물에 산나물을 데쳐서~ 찬물에...
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맛과 향이 좋은 자연산 참나물 무침 2024.05.14해당카페글 미리보기
싱싱한 자연산 참나물 무침입니다. 참나물 무침 재료:데친 참나물 217g, 쪽파 3대, 다진마늘 1/2T, 국간장 1T 매실액 1/2T, 소금 1/2t, 간 깨 1T, 참기름 1T 자연산 참나물 중~ 끓는 물에 분량만큼 데쳐서~ 찬물에 헹구어 건져 놓고~ 쪽파도 썰어서 준비...
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고추장물 아세요? 2024.05.20해당카페글 미리보기
사서 40개만~ 믹서기 꺼내기 싫어 칼로 다다다~ 다지고 멸치도 팬에 후다닥 볶아놓고 다진땡초랑 볶은 멸치를 팬에 넣고 국간장6 마늘2 멸치액젓4 올리고당4 물1컵 넣어 달달달 볶아서 마지막에 들기름이랑 통깨 넣음 끝~ 그냥 먹어도 맛있고 김에 싸...
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고사리볶음과취나물볶음 2024.06.21해당카페글 미리보기
냉동실에. 잠자고있던 새털구름님취나물. 들기름 국간장 마늘. 양파. 넣어 조몰조물해서볶고 고사리도. 취나물양념과같이넣어. 볶았어요 맛나보이죠~~~??? 맛있어요
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향긋한 바지락 쑥국 2024.06.10해당카페글 미리보기
1봉지(150g), 쑥 150g, 두부 1/4모, 달걀 2개, 날 콩가루 2~3큰술, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 대파 1/2대, 된장 1큰술, 국간장 약간, 청주 2큰술, 바지락 육수 5컵.. 혹 날 콩가루가 없으면 밀가루를 사용해주세요~ 바지락을 엷은 소금물에 담고 검은...
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지기님의 멸치진젓과집간장 왔습니다~ 2024.06.04해당카페글 미리보기
맛이 있을지 침 고이며 행복해 집니다~ 작년에 된장을 담갔는데 실패했어요ㆍ 당연하게 집간장도 없지요ᆢ 시중에서 판매하는 국간장은 뭔가 2프로 부족 한거 같아요(소곤소곤) 맛있게 잘 먹겠습니다~ 함께 보내주신 오이지 3개도 감사드립니다~~ 지기님...
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여름철 별미 간단 초계국수 2024.06.11해당카페글 미리보기
간단 초계국수 준비물 : 닭가슴살 2개, 닭다리살 1개, 소면(메밀면) 2줌 오이 1개, 적양파 1/2개, 쌈채소 4장, 육수 양념 : 국간장 2큰술, 식초 2큰술, 겨자 1작은술, 맛술 1큰술, 설탕 1 작은술 *** 면은 소면이나 메밀면을 사용합니다 메밀이 빨리 불지...