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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2009.03.27해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 주말에 집에서 가장 많이 먹는 것이 바로 면 요리인데 조금만 신경을 덜 쓰면 퉁퉁 불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡아낼 수 있는 면 삶기 노하우를 소개한다. ● 소면 준비하기 1인분은 엄지와 검지로...
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백종원의 잔치국수 요리법 2016.03.13해당카페글 미리보기
만드는법 보여 드릴께요^^* *재료* (국수 2인분 기준) 생수 1리터 정도 국간장 2큰술 양조간장 2큰술 소금 약간 애호박 양파 당근 버섯 한줌씩 달걀 2개 양념장 - 국간장 2큰술 양조간장 2큰술 생수 2큰술 다진파 한줌 청양고추 1개 고춧가루 1/2큰술 다진...
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국수전문점 보다 더 맛있는 잔치 국수 만드는 법 2012.04.25해당카페글 미리보기
시키면 되구요 계란지단은 1개분이라 간단하게 만들수 있답니다 ㅎㅎㅎ 끓는물에 올리브유 서너방을 넣고 국수를 넣고 삶아줍니다 국수 삶는 법은 이웃님들 잘 아시리라 믿고 패~~~쓰~~~ 윤기나게 쫄깃하게 삶아준 소면입니다 준비해둔 고명을 올리고 채썬...
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쫄깃하게 면 삶는 법 노하우공개 2010.08.17해당카페글 미리보기
면 삶는 법 노하우공개 ● 소면 - 준비하기 : 1인분은 엄지와 검지로 동그라미를 만들어 약 50원짜리 동전 크기 정도 . 무게는 80~100g 01. 팔팔 끓는 물에 소면을 펼쳐 넣고 삶는다. 한 번 끓어오르면 찬물을 붓고 다시 끓이는 과정을 두번 반복한 뒤...
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국수 전문점 보다 맛있는 잔치국수 만드는 방법 2015.08.24해당카페글 미리보기
시키면 되구요 계란지단은 1개분이라 간단하게 만들수 있답니다 ㅎㅎㅎ 끓는물에 올리브유 서너방을 넣고 국수를 넣고 삶아줍니다 국수 삶는 법은 이웃님들 잘 아시리라 믿고 패~~~쓰~~~ 윤기나게 쫄깃하게 삶아준 소면입니다 준비해둔 고명을 올리고 채썬...
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면 쫄깃하게 맛있게 삶는 법을 알려 드립니다~^^ 2009.09.11해당카페글 미리보기
때 손으로 비벼 씻으면 면 맛이 빠져버리므로 주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다...
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백종원의 잔치국수 요리법 2016.03.12해당카페글 미리보기
만드는법 보여 드릴께요^^* *재료* (국수 2인분 기준) 생수 1리터 정도 국간장 2큰술 양조간장 2큰술 소금 약간 애호박 양파 당근 버섯 한줌씩 달걀 2개 양념장 - 국간장 2큰술 양조간장 2큰술 생수 2큰술 다진파 한줌 청양고추 1개 고춧가루 1/2큰술 다진...
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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2009.04.11해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 주말에 집에서 가장 많이 먹는 것이 바로 면 요리인데 조금만 신경을 덜 쓰면 퉁퉁 불거나 설익는 경우가 허다하다. 초보들을 위해 이런 실수를 간단히 잡아낼 수 있는 면 삶기 노하우를 소개한다. ● 소면 준비하기 1인분은 엄지와 검지로...
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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2010.08.20해당카페글 미리보기
때 손으로 비벼 씻으면 면 맛이 빠져버리므로 주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다...
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면, 쫄깃하고 맛있게 삶는 법 2012.07.05해당카페글 미리보기
때 손으로 비벼 씻으면 면 맛이 빠져버리므로 주의한다 . ※소면을 한 뭉치씩 잡아 면실로 한쪽 끝을 묶어 고정시켜서 삶으면 국수를 담았을 때 모양이 예쁘다 . 단 , 삶을 때 실로 묶은 쪽을 나무젓가락으로 휘저어 풀어주어야 고루 잘 익는다...