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정월떡 2013.07.04해당카페글 미리보기
재수 대통하고 아무 근심 없게 해 달라.”는 것이다. 정월떡고사를 행하는 방식은 집집마다 조금씩 다를 수 있다. “천이 천 말...상차림에는 술, 청수, 과일(밤, 대추, 사과, 배), 촛불 등을 차린다. 기제사를 지내는 것과 동일하다. 성주에게 바칠...
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기제사 제수 진설(忌祭祀 祭需 陳設)은 이렇게 하세요 2016.10.06해당카페글 미리보기
하여 올린다고 하였음, 3)반서갱동(飯西羹東) 밥은 서쪽.국은 동쪽에 놓는다, 4)면서병동(麵西餠東) 국수는 서쪽끝에 놓고 떡은 동쪽끝에 놓는다. 5)삼적거중(三炙居中) - 3적(육적.계적.어적)은 시접앞의 제2행 중앙에 올리며 초헌.아헌.종헌 시 각각...
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한국인의 음식문화 ~ 떡과 한국인 2010.12.23해당카페글 미리보기
얹는다. 특히 제사상에 오르는 제기의 모양이 두(목 칠기 제기)와 변(대나무로 만든 제기)으로 통일되면서 둥글고 길쭉했던 떡이 네모 모양으로 변했다. 그래서 시루떡은 시루에서 쪄낸 떡을 한 장 썰기로 하여 편 틀에 맞추었다. 기제사와 달리 설날...
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조선생 어머니 기제사 2009.10.29해당카페글 미리보기
머리랑 꼬리를 잘라서 올리는 실수를...( 먹기 좋게 잘랐다고 하고서 올렸어요) 그 외 다른 집에는 있는 양초, 향, 술 없어요. 떡도 없어요. 절은 하구요, 문전상 없고, 저희 친정에서는 제사 끝내고 나서 음식 모아다가 부엌에 두었다가는 지붕에 올려...
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기제사 2009.01.22해당카페글 미리보기
제사지내고 전을 거의 다먹은거 있죠. 아이들이 중학생이다 보니 어찌나 잘먹는지..... 우리 가족과 고모네 가족이 모여 그시간에도 전이랑 떡이랑 과일이랑~~~ 엄청 먹은거에요. 저요? 여름보다 5kg이나늘어서 요즘 심각해요. 아~ 제사가 끝난뒤가...
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남전스님과 함께하는 十牛圖 십우도 및 새동문 환영법회( 남전 스님) – 불기 2567년 3월 교육법회 봉행 2023.03.13해당카페글 미리보기
차장 떡보시 : 보명화 도영숙 회장님 ■.북한산 둘레길 시산제 -. 2023년 3월 19일(일) 오전10시 -. 장 소 : 북한산 둘레길 (구기동) 수리공원 위 행사장 -. 총동문회의 계묘년 일년의 안녕을 기원하는 시산제에 모두 동참하대 총동문회의 화합과 단결을...
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기제사상 차리는 법 2011.03.04해당카페글 미리보기
하여 어류의 머리는 동쪽으로 꼬리는 서쪽으로 향하게 진설한다. (동쪽은 진설자의 우측, 서쪽은 좌측을 뜻하기도 한다) 五. 반과 갱을 놓은 차례 반(메)은 오른편에, 갱(국)은 왼편에, 편(떡)은 오른편에 진설하고 수저와 술잔을 그림과 같이 진설한다...
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(지지는) 떡 - 주악|서여향병|감떡|익산섭전|구절떡|찰부꾸미 2004.05.19해당카페글 미리보기
대상, 기제사 또는 큰 잔 치 때 반드시 만들어서 편의 웃기로 쓴다. 서 여 향 병 <재료 및 분량> 생마.................... 8 개 (1 개당 150 g) 꿀...................... 1½컵 찹쌀가루............ 1½컵 잣가루................ 300g 지지는 기름...
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강의150. 12.장의(葬儀)·제례(祭禮) - (6)제상의 배치와 제상 차리는 방법 2023.06.28해당카페글 미리보기
본존님 앞에 올리는 공양물로, 청수(靑水), 과일, 청주 한 병, 떡 등이 있는데 어물류나 육류는 진설하지 않습니다. 요즘에는...그대로 올려놓으며, 고인의 사진은 놓지 말아야 합니다. 기제사상이나 차례상의 차림은 거의 같습니다. 설날 차례 때는 시식...
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神께 바치는 음식의 의미 2023.05.19해당카페글 미리보기
하는지를 모르고 있다. 물론,일반인들이 명절 때나 차례상에,기제사에서 진설하는 음식도 같은 의미가 부여된다고 볼 수 있다. 巫人들이,정성을 드릴때 꼭 바치는 음식이라면 먼저 과일과 떡, 그리고 쌀을 생각하게 된다. 그 중에서도 가장 중요한 것은...