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궁극의 김치맛을 위한 '三合'…재료 찾아 떠나는 김장여행 2008.11.19해당카페글 미리보기
없는 재료다. 소금은 옛날 방식대로 장판 깔지 않은 염전에서 만든 토염(土鹽). 흙판에서 만들어 새하얗지 않고 거무튀튀하다. 배추는 해남 김장배추. 아는 주부들은 이 배추로 김치를 담그려 12월까지 김장을 기다린다. 새우젓은 충남 광천 서늘한 토굴...
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재료찾아 떠나는 김장여행 2008.11.13해당카페글 미리보기
없는 재료다. 소금은 옛날 방식대로 장판 깔지 않은 염전에서 만든 토염(土鹽). 흙판에서 만들어 새하얗지 않고 거무튀튀하다. 배추는 해남 김장배추. 아는 주부들은 이 배추로 김치를 담그려 12월까지 김장을 기다린다. 새우젓은 충남 광천 서늘한 토굴...
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사랑과 자비로 버무린 김치 맛은 특별해 ... 칠곡도량 김장 2009.11.22해당카페글 미리보기
11월 20일 토요일... 칠곡도량은 잔치 집이었다. 겨울 준비의 첫 주자인 김장을 법우님들이 한마음으로 힘을 모아 마무리 했다. 완벽한 화합이었다. 전날 여러 법우님들이 배추를 절여 놓았고, 이 날은 배추를 씻어 물을 빼고, 양념을 만들고, 버무려 김장...
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김장재료 내역 2011.11.28해당카페글 미리보기
김장재료내역을 공개 합니다(참고용) 배추330포기 무5자루약(50kg) \300,000 기장멸치젓깔(20kg)3월에 준비했슴다 \120,000 천일념소금(20kg)10포대(2009년산) \180.000 새우젖(서해안 강진)10kg \100,000 고추가루(50근) \880,000 마늘(의성)10...
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2023년 11월 15일 수요일 뉴스 2023.11.15해당카페글 미리보기
늘어...김장 재료 등 전품목 가격 급등...소규모 급식소는 ‘살림 위기’ ☞'6000억' 로봇에 '짝퉁' 삼성 반도체 공장까지…해외기술유출 10년간 최대치...9개월 특별단속에 해외기술유출 21건 적발...해외유출 비율 전년 12건 대비 75% 급증세...국수본...
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* 11월 15일 수요일 주요신문 헤드라인 2023.11.15해당카페글 미리보기
늘어...김장 재료 등 전품목 가격 급등...소규모 급식소는 ‘살림 위기’ ☞'6000억' 로봇에 '짝퉁' 삼성 반도체 공장까지…해외기술유출 10년간 최대치...9개월 특별단속에 해외기술유출 21건 적발...해외유출 비율 전년 12건 대비 75% 급증세...국수본...
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11월 15일 (수) 주요신문 헤드라인 2023.11.15해당카페글 미리보기
늘어...김장 재료 등 전품목 가격 급등...소규모 급식소는 ‘살림 위기’ ☞'6000억' 로봇에 '짝퉁' 삼성 반도체 공장까지…해외기술유출 10년간 최대치...9개월 특별단속에 해외기술유출 21건 적발...해외유출 비율 전년 12건 대비 75% 급증세...국수본...
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김장담그기 (배추김치10포기) 2012.01.11해당카페글 미리보기
색도 고우며 매운맛도 좋다.(05.11 여성동아) 김장담그기 (배추김치10포기) 재료: 배추10통,소금물(굵은소금3컵,물30컵),굵은...쪽파,미나리1단씩, 굴400g,생새우200g 양념: 고춧가루 약1.5kg(20컵),양파5개,멸치액젓1리터(5컵),새우젓600g,다진마늘600...
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오늘은 우리집 김장날.. 2017.04.17해당카페글 미리보기
배추 20키로 파 두단 무 열개 (깍두기) 부추 한단 기타 마늘 생강 등등 보쌈용 돼지와 닭두마리 (백숙용) 동네분들과 한잔하기...쩍 벌어지네요.. 나도 한국에선 한 김장한 여자인데 (보통 100포기) 제인에 비하면 명함도..ㅡㅡ;; 이리 만들어 주고 하루...
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전라도 김장김치 주문 10kg, 20kg 가격 할인 2021.01.07해당카페글 미리보기
양념재료 중국산인지, 검증된 곳인지 등등을 따져 보고 구입해서 김치를 담근다는게 보통 일이 아니죠 딱히 도와주는 사람도 없고...ㅠ,ㅠ 몇년전 부터 김장김치 주문 해서 먹고있는데 직접 담그는 것보다는 못하지만 그래도 맘은 편하더라구요 그런데...