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한국의술 2011.01.20해당카페글 미리보기
위스키, 꼬냑, 마오타이,데킬라 등등 세계인의 사랑을 받는 명주들은 성공적인 문화권의 생산물인 것입니다. 오랜 역사와 독창적인 문화를 가진 우리에게도 우리만의 독특한 전통술이 있었습니다. 그것은 지리적, 문화적 원근에 따라 서양의 술과는 크게...
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신 의 술 ...... 와인이 주는 기쁨 2013.06.26해당카페글 미리보기
그리고 제조법에 따라 달라지게 되며 입안에서 혓바닥의 부분마다 변화하는맛 .삼켰을 때 목구멍 에 넘어가는 액체의 감도. 삼킨후. 남아있는 잔향과 여운.이런것들과 " 자연의힘 농부의 땀" 을 상상 하여야 한다고 생각하며 "자연의 힘과 순종하는 농부의...
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정종과 와인 ~~ 2021.07.07해당카페글 미리보기
위스키와 코냑 와인과 삼페인 등등으로 나눌수 있어요 그런데 우리가 명절때면 사용하는 '정종'이라는 술은 어떤 술인가 또 한국청주,일본청주,사케, 와인에 대하여 알아 보기로 해요 우선 먼저 술은 발효주냐 증류주냐로 먼저 구분해야하지요 발효주는...
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[秘話] 백악관에서 바라본 한반도 2012.06.23해당카페글 미리보기
비싼 코냑을 마시고 벤츠를 좋아하고 외국영화를 즐기는 호화판 생활을 한다고 분노했다. 부시는 김정일의 행태를 부모의 관심을 끌기 위하여 일부러 음식을 쏟아버리던 두 자녀의 어린 시절에 비교했다. 라이스의 김대중·노무현 평가 제1기 부시정권의...
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폭탄주... 2010.11.16해당카페글 미리보기
받는다. 제조법은 맥주컵에 맥주를 60%정도 넣고 빈 소주잔을 띄운다. 소주잔에 양주를 조금씩 넣으면 잔이 무거워지면서 천천히 맥주잔 밑으로 가라앉는 것이 마치 거대한 타이타닉호가 바다 속으로 침몰하는 모습과 비슷하다고 해서 타이타닉주로 불린다...
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발효의 대명사 ...술... 공부좀 해볼까요 2012.05.24해당카페글 미리보기
프랑스에 꼬냑(브랜디)이 있고.... 영국에 위스키가 있고.... 러시아에 보드카..... 중국에 빼갈(고량주)..... 일본에 사케(청주), 멕시코에 데낄라(용설란주) 등이 있다... 근데 우리나라는?..... 우리나라를 대표하는 술을 대라고 하면 쏘주를 대기가...
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정종과 와인 2021.07.07해당카페글 미리보기
위스키와 코냑 와인과 삼페인 등등으로 나눌수 있어요 그런데 우리가 명절때면 사용하는 '정종'이라는 술은 어떤 술인가 또 한국청주,일본청주,사케, 와인에 대하여 알아 보기로 해요 우선 먼저 술은 발효주냐 증류주냐로 먼저 구분해야하지요 발효주는...
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정종과 와인 2021.07.07해당카페글 미리보기
위스키와 코냑 와인과 삼페인 등등으로 나눌수 있어요 그런데 우리가 명절때면 사용하는 '정종'이라는 술은 어떤 술인가 또 한국청주,일본청주,사케, 와인에 대하여 알아 보기로 해요 우선 먼저 술은 발효주냐 증류주냐로 먼저 구분해야하지요 발효주는...
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폭탄주가 좋은 9가지 이유 2006.12.16해당카페글 미리보기
특징은 제조 후 생긴 젖은 냅킨을 천장이나 벽에 붙이는 놀이를 할 수 있다는 것. 회오리 주에 얼음 한 조각을 띄우면 ‘다이아몬드 주’가 된다. 주로 여성용이다. ※슬라이딩 주 맥주잔 위에 신용카드나 명함을 올려놓고 그 위에 뇌관을 얹는다. 그런...
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폭탄주 한잔 합시다 2008.09.26해당카페글 미리보기
특징은 제조 후 생긴 젖은 냅킨을 천장이나 벽에 붙이는 놀이를 할 수 있다는 것. 회오리 주에 얼음 한 조각을 띄우면 ‘다이아몬드 주’가 된다. 주로 여성용이다. ※슬라이딩 주 맥주잔 위에 신용카드나 명함을 올려놓고 그 위에 뇌관을 얹는다. 그런...