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수삼나박김치 2005.06.19해당카페글 미리보기
수삼 나박김치는 이 무렵 싱싱한 햇수삼(말리지 않은 생삼)을 골라 담그는 진상품 나박 김치다. 재료 * 생수삼 1kg: 싱싱한 수삼을 깨끗이 씻어 길이로 쪼갠 다음 3 - 4cm 크기로 썬다. * 무 1kg: 속이 연하고 단단한 무를 깨끗이 씻어 2 - 3cm 정도의...
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수삼나박김치 2005.06.19해당카페글 미리보기
수삼 나박김치는 이 무렵 싱싱한 햇수삼(말리지 않은 생삼)을 골라 담그는 진상품 나박 김치다. 재료 * 생수삼 1kg: 싱싱한 수삼을 깨끗이 씻어 길이로 쪼갠 다음 3 - 4cm 크기로 썬다. * 무 1kg: 속이 연하고 단단한 무를 깨끗이 씻어 2 - 3cm 정도의...
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수삼 나박김치 2004.06.12해당카페글 미리보기
수삼 나박김치는 이 무렵 싱싱한 햇수삼(말리지 않은 생삼)을 골라 담그는 진상품(주) 나박 김치다. 재료 생수삼 1kg: 싱싱한 수삼을 깨끗이 씻어 길이로 쪼갠 다음 3 - 4cm 크기로 썬다 무 1kg: 속이 연하고 단단한 무를 깨끗이 씻어 2 - 3cm 정도의 납작...
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나박김치 2007.02.24해당카페글 미리보기
부어 익힌 삼삼한 물김치입니다. 시원한 국물이 일품인 나박김치는 적은 양을 가지고도 사계절 모두 담글 수 있는 김치입니다...2큰술, 붉은 고추 김치국물: 소금 1/4컵, 물, 설탕 담그는 법 1. 배추는 연한 속대를 사용하며, 무와 함께 3.5cm 정도로...
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나박김치 담그기 2019.05.12해당카페글 미리보기
시원하고 톡쏘는 맛이 좋은! 나박김치 담그는 방법 시원한 맛이 좋아서 여러 음식에도 잘 어울리는 나박김치인데요 ~ 만드는 방법은 실온에서 2~3일 정도 두고 김치 냉장고에서 숙성 과정을 거쳐 주면 잘 숙성이 되서 아주 맛있게 되는데요 : ) 파프리카를...
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오이 나박김치 2004.09.10해당카페글 미리보기
오이 나박김치 상차림에서 본래의 나박 김치가 빠졌을 때 대신 담그는 즉석김치이기도 하다. 맛은 새콤달콤하다. 오래 보관할 수는 없으나, 신선한 맛 때문에 많이 애호된다. 재료 오이 2kg: 살이 연하고 가는 오이를 골라 깨끗이 씻는다. 납작하게 썰어...
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장김치 · 콩잎장아찌 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
인물 강정희 종부 만든 시기 미상 유사 음식 나박김치 목차 1. 장김치 1) 음식명의 정의 2) 음식명의 유래와 변천 과정 3) 밀양...밀양 밀성 손씨 종가 콩잎장아찌의 특징 4) 밀양 밀성 손씨 종가 콩잎장아찌 담그는 법 5) 콩잎장아찌 먹는 방법 3. 밀양...
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<봄김치> 나박김치 2005.04.03해당카페글 미리보기
부어 익힌 삼삼한 물김치입니다. 시원한 국물이 일품인 나박김치는 적은 양을 가지고도 사계절 모두 담글 수 있는 김치입니다...2큰술, 붉은 고추 김치국물: 소금 1/4컵, 물, 설탕 담그는 법 1. 배추는 연한 속대를 사용하며, 무와 함께 3.5츠 정도로...
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섞박지 2024.05.24해당카페글 미리보기
혼돈하면서 나박김치와 함께 숟가락으로 떠먹는 맛깔스런 물김치였다. 두툼하게 무편을 깔고 굵은 멸치며 고춧가루를 듬뿍 얹어 바특하게 끓여 내는 왁다지는 요즘의 부대찌개 보다 맛이 좋았다. 어쩌다 갈치나 조기라도 한 동강 들어있는 날이면 식구들은...