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족발 만드는 기술 전수 2010.11.15해당카페글 미리보기
아래와 같습니다.. 전수할 내용은 기본으로 족발 손질법, 피빼기, 족발 삶는법과 보관법, 써는법 , 쟁반국수, 보쌈 삶는법입니다. (불족발,냉체족발은 별도) 쟁반국수, 불족발, 냉채족발 소스 만드는법 그리고 족발 장사하면 얼마가 남느냐, 얼마의 마진율...
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족발 만드는 기술 전수 2010.11.15해당카페글 미리보기
아래와 같습니다.. 전수할 내용은 기본으로 족발 손질법, 피빼기, 족발 삶는법과 보관법, 써는법 , 쟁반국수, 보쌈 삶는법입니다. (불족발,냉체족발은 별도) 쟁반국수, 불족발, 냉채족발 소스 만드는법 그리고 족발 장사하면 얼마가 남느냐, 얼마의 마진율...
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소자본 창업..( 족물없이 족발 만드는 기술 전수 ) 2010.10.20해당카페글 미리보기
아래와 같습니다.. 전수할 내용은 기본으로 족발 손질법, 피빼기, 족발 삶는법과 보관법, 써는법 , 쟁반국수, 보쌈 삶는법입니다. (불족발,냉체족발은 별도) 쟁반국수, 불족발, 냉채족발 소스 만드는법 그리고 족발 장사하면 얼마가 남느냐, 얼마의 마진율...
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소자본 창업 ( 족발기술 ) 16번째 사장님을 모십니다. 2011.01.23해당카페글 미리보기
아래와 같습니다.. 전수할 내용은 기본으로 족발 손질법, 피빼기, 족발 삶는법과 보관법, 써는법 , 쟁반국수, 보쌈 삶는법입니다. (불족발,냉체족발은 별도) 쟁반국수, 불족발, 냉채족발 소스 만드는법 그리고 족발 장사하면 얼마가 남느냐, 얼마의 마진율...
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오돌오돌 꼬돌꼬돌 해파리 족발냉채 2014.07.02해당카페글 미리보기
불족 만드는 법 지난번에는 매운족발을 만들어 식탁위를 사로 잡았구요. 먹고 난후에 개운함이.. 완전 좋았답니다. [냉채 재료] 족발 250그램, 해파리냉채150그램(설탕 1숟가락, 3배식초), 파프리카 약간씩, 오이 3분의1개. 적배추 , 배 4분의1개, 치커리...
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오돌오돌 꼬돌꼬돌 해파리 족발냉채 2014.07.13해당카페글 미리보기
불족 만드는 법 지난번에는 매운족발을 만들어 식탁위를 사로 잡았구요. 먹고 난후에 개운함이.. 완전 좋았답니다. [냉채 재료] 족발 250그램, 해파리냉채150그램(설탕 1숟가락, 3배식초), 파프리카 약간씩, 오이 3분의1개. 적배추 , 배 4분의1개, 치커리...
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올 여름 냉채 족발,파족발 히트 칩니다. ~특히 냉채 족발 인기 만발 기대 됩니다 ~ 2013.04.24해당카페글 미리보기
것입니다. 냉채 족발 만드는 방법은 아주 쉽습니다. 틀에 얽매이지 않고 만든 다면요>. 야채가 준비해야 되면 해파리를 준비...막국수를 만드는 방식으로 있는 야채를 겉들여 구성하시면 되며 족발살을 얇게 썰어 위에 덮으신후 맛있는 냉채 소스와 해파리...
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족발냉채 2011.08.01해당카페글 미리보기
드실수있답니다~~ 여기에 야채만 넣고 겨자 소스만 부어 무쳐 주시면 ''해파리 냉채가 되지요~~ 오늘은 냉채족발인지라~~ 이제 족발 만들어 볼까요~~ 시간이 걸려 그렇지 만드는 법은 정말 쉬워요~~ 족발은 찬물에 세시간 이상 담구어 주셔요~~수시로 물은...
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해파리 족발 냉채와 실곤약샐러드 2014.09.18해당카페글 미리보기
개, 홍피망 ⅛개, 청양고추 2개, 어린채소 50g, 해파리 50g 유자소스 : 유자청 25g, 들기름 25g, 간장 50g, 식초 50g, 설탕 25g...달걀 2개, 깨소금 약간, 소불고기양념 약간 만드는 법 ➊ 족발은 최대한 얇게 슬라이스한다. ➋ 오이, 양파, 피망, 청양고추...
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해파리 족발 냉채와 실곤약샐러드 2014.09.15해당카페글 미리보기
개, 홍피망 ⅛개, 청양고추 2개, 어린채소 50g, 해파리 50g 유자소스 : 유자청 25g, 들기름 25g, 간장 50g, 식초 50g, 설탕 25g...달걀 2개, 깨소금 약간, 소불고기양념 약간 만드는 법 ➊ 족발은 최대한 얇게 슬라이스한다. ➋ 오이, 양파, 피망, 청양고추...