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쌉쓰레한 물내 '괴산 다슬기' 2009.07.07해당카페글 미리보기
거의가 해장국을 해서 먹는다. 괴산시외버스터미널 근처에 ‘올갱이해장국’이라는 간판을 흔히 볼 수 있다. 택시 기사 분들은...집은 짜고 어떤 집은 싱겁고 한 차이만 있을 뿐”이라 평가했다. 둔율리 다슬기 축제장에서 해장국을 만들어 파는 할머니들...
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다슬기는 이름만큼이나 요리법도 다양해 2009.01.10해당카페글 미리보기
다슬기는 이름만큼이나 요리법도 다양해 [해장국 이야기 ④] 올갱이 해장국 박종국 (jongkuk600) ▲ 다슬기해장국 다슬기는 지역마다 이름이 다른 것처럼 요리법에도 각기 차이가 있다. ⓒ 박종국 다슬기해장국 서울의 전통적인 해장국은 소뼈를 푹 고아낸...
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다슬기의 효능 2013.03.28해당카페글 미리보기
다슬기는 올갱이, 고디, 물고둥 등으로 부르고, 성질은 차며 맛은 달고 독이 없으며 특유의 맛과 영양으로 식용하기도 하지만 민간 및 한방에서 약재로 사용 함, 동의보감에는 다슬기가 간장과 신장에 작용하며 갈증, 뱃속의창, 간의 열과 염증,눈의 충혈...
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영월,동강,다슬기,민들래 효능,민간요법 2012.11.29해당카페글 미리보기
다슬기,올갱이) 1kg-18,000원 3kg부터 배송합니다. 3kg-54,000. 4kg-72,000. 5kg-90,000. 칡즙1박스-5만원. 2박스 할인가-8만원. 썰은칡.1kg-6천원. 15kg-9만원부터. 건칡(갈근).1kg-1만원. 5kg-5만원부터. 돼지감자진액 1박스-6만원. 2박스 할인가-10만원...
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간 질환 치료에 특이한 효능이 있는 다슬기 2015.08.17해당카페글 미리보기
각기 차이가 있다. ⓒ 박종국 서울의 전통적인 해장국은 소뼈를 푹 고아낸 국물에 된장을 심심하게 풀고, 콩나물, 무, 우거지, 파 등을 넣고 끓이다가 여기에 선지를 넣고 다시 한번 푹 끓이는 일종의 토장국이다. 그러나 해산물이 풍부한 바닷가에서는...
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다슬기, 다슬기에대하여, 다슬기 종 2015.09.12해당카페글 미리보기
방언 다슬기라는 표준명으로 부르는 지역은 수원 , 안양 등 서울 인근 충청도 지역은 올갱이라고 부릅니다. 경북북부지역 골뱅이,골부리 라고 부릅니다. 경상도에서는 고동 , 고둥 , 고디 또는 사고둥이라 전라도에서는 대사리 , 데싸리 , 다사리라 강원도...
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영월인의 축복, 다슬기해장국 - 동강 둥글바위 강변에서 영오삼 번개팅... 2018.07.01해당카페글 미리보기
최고다. 지방.기호에 따라 으뜸으로 꼽는 해장국은 다소 차이가 있다. 전주에선 콩나물국, 부산에선 재첩국과 복국, 서울에선...영월에서는 다슬기 해장국을 으뜸으로 친다. 충청도에선 '올갱이 해장국'을 단연 최고로 생각한다. 올갱이는 '다슬기'의...
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다슬기의효능 2018.03.17해당카페글 미리보기
다슬기는 올갱이, 고디, 물고둥 등으로 부르고, 성질은 차며 맛은 달고 독이 없으며 특유의 맛과 영양으로 식용하기도 하지만 민간 및 한방에서 약재로 사용 함, 동의보감에는 다슬기가 간장과 신장에 작용하며 갈증, 뱃속의창, 간의 열과 염증,눈의 충혈...
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......올갱이 해장국....에 얽힌 리엘과의 사연 2007.01.21해당카페글 미리보기
이씨....올갱이하고, 올챙이하고, 겨우 철자 하나 차이잖아! 그게 그거 아냐?" "아닌데?" "그럼 뭔데?" 너무 진지하게 묻는 녀석...더 놀리고 싶었지만, 그냥 이쯤에서 알려줬습니다. "올갱이는.....다슬기야." "..............뻥-까~고 있네-" "진짜야...
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쌉쓰레한 물내 / 괴산 다슬기 2009.07.09해당카페글 미리보기
거의가 해장국을 해서 먹는다. 괴산시외버스터미널 근처에 ‘올갱이해장국’이라는 간판을 흔히 볼 수 있다. 택시 기사 분들은...집은 짜고 어떤 집은 싱겁고 한 차이만 있을 뿐”이라 평가했다. 둔율리 다슬기 축제장에서 해장국을 만들어 파는 할머니들...