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요즘같은 날엔~~ 2009.07.24해당카페글 미리보기
중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리,양파 반 개, 무 자투리 ▶ 멸치, 다시마, 건새우, 마늘 등을 우리기 주머니에 넣은 다음 ▶ 물 5컵, 소주 2큰술 (계량 스푼 기준), 양파, 무 자투리와 함께 센 불로 끓이다 끓어오르기 시작...
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색다른 덮밥 만들기 2004.10.05해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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색다른 덮밥 만들기 2004.03.05해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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색다른 덮밥 만들기 2004.01.31해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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색다른 덮밥 만들기 2004.04.28해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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색다른 덮밥 만들기 2004.04.15해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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시원한 냉면육수 만드는법 2008.05.23해당카페글 미리보기
중멸치 250g, 다시마 5cm*6cm 2장, 마늘 10개, 건새우 15마리,양파 반 개, 무 자투리 ▶ 멸치, 다시마, 건새우, 마늘 등을 우리기 주머니에 넣은 다음 ▶ 물 5컵, 소주 2큰술 (계량 스푼 기준), 양파, 무 자투리와 함께 센 불로 끓이다 끓어오르기 시작...
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색다른 덮밥 만들기.....아이들이 좋아해여^^ 2003.12.18해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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밥상이 지루하게 느껴지는 날엔 덮밥을 만들어보자 2003.11.28해당카페글 미리보기
덮밥 국물은 쇠고기달걀 덮밥 뿐만 아니라 포크 커틀릿, 새우튀김덮밥 등에도 잘 어울린다. 1 다시마 우리기 다시마는 색이 진하고 도톰한 것으로 골라 물에 슬쩍 씻어 표면의 먼지를 없앤 다음, 찬물에 담가 잠시 불린다. 그대로 약한 불에서 서서히 끓여...
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식초의 효능 2019.08.01해당카페글 미리보기
하는 효과가 있어 다시마 같은 요리에 넣으면 좋다. ▶ 시큼한 김치찌개 맛내기 익은 김치가 없을 때 식초를 약간 넣으면 신김치...같은 뿌리채소는 특유의 떫은맛이 있다. 그러므로 깨끗이 손질한 뒤에 반드시 식초를 섞은 물에 담가둔다. 이렇게 하면...