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이것만 알면 등산 전문가 2010.12.13해당카페글 미리보기
계획 짜기의 첫 단계는 끼니별 식단을 정하는 것으로 계절과 기후조건에 적합해야 한다. 여름철 물이 부족한 능선 상에서 먹는...리식인가? 행동식인가? 탄수화물이 많이 필요한가? 아니면 지방과 단백질을 보충해야 하는가? 그리고 재료의 획득 용이성...
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등산식량과 영양섭취의 중요성 2012.09.29해당카페글 미리보기
계획 짜기의 첫 단계는 끼니별 식단을 정하는 것으로 계절과 기후조건에 적합해야 한다. 여름철 물이 부족한 능선 상에서 먹는...리식인가? 행동식인가? 탄수화물이 많이 필요한가? 아니면 지방과 단백질을 보충해야 하는가? 그리고 재료의 획득 용이성...
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동계등반의 식량 2013.01.02해당카페글 미리보기
흡수된 단백질 그 자체로서 분해되어 에너지원으로 사용되지만, 다른 에너지원이 부족할 경우 체단백질이 분해되어 사용되는 최후의 에너지원이라고 할 수 있다. 무기질 무기질은 칼슘, 나트륨, 철, 요오드, 인, 마그네슘등 금속성의 원소로 매우 적은 량...
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한국인의 하루 기준 영양소 상한 섭취량 & 적정 섭취량 2006.08.06해당카페글 미리보기
매끼 곡류와 전분류를 주식으로 삼고 채소반찬 2∼3가지와 단백질 반찬 1∼2가지를 먹는 것이 좋다. 유지와 당류는 음식을 조리...1회 이상 섭취한다. 한국영양학회가 마련한 표준 식단표는 아침은 수수밥, 점심은 흰밥, 저녁은 보리밥을 제안한다. 흰쌀...
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노화지연을 위한 건강식단 2013.11.07해당카페글 미리보기
성분 표는 많이 들어있는 순서대로 표시된다. 만일 설탕이 위에서 3,4 번째 안에 표시되어 있으면 당분이 많은 식품이다. 식품회사에 따라 당분을 슈가, 덱스트로스, 또는 콘시럽 등으로 나누어 표시해 놓은 것도 있다. 이때는 이들을 다 합한 수치를 본다...
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당뇨병의 식이요법 2012.06.15해당카페글 미리보기
2) 식단짜기 당뇨병의 식이요법에서 중요한 점 중 하나는 음식을 골고루 섭취하는 것이다. 1) 우리가 섭취하는 음식 분류 ① 곡류군(밥, 빵, 국수, 떡, 옥수수...) ② 어육륙군(고기, 생선, 두부, 계란, 콩...) ③ 채소군(배추, 시금치, 오이, 버섯, 당근...
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당뇨병 - 【7】식 사 요 법 2009.10.02해당카페글 미리보기
계획을 짜기가 쉬운 환경 입니다. 이것은 바로 당뇨병의 식사요법을 잘 할 수 있는 가능성이 높다는 것을 의미 합니다. 당뇨병 환자 중 90%이상이 인슐린 비 의존성인데,이 형태의 경우, 초기에 정확하게 식이요법을 하는 것 만으로도 80%이상의 사람들이...
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등산 식량 2010.07.29해당카페글 미리보기
및 단백질의 비율이 적당하여야 한다. ② 야채나 과일도 충분히 공급되어 무기염류나 비타민 소요량을 충족시키며, 음식물의 산성 및 알칼리성이 잘 조화되어야 한다. ③ 개개인의 기호에 따라 음식물에 적당한 조미료를 섞어 식욕을 돋구어야 한다. ④...
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취사 및 식량 2007.08.09해당카페글 미리보기
흡수된 단백질 그 자체로서 분해되어 에너지원으로 사용되지만, 다른 에너지원이 부족할 경우 체단백질이 분해되어 사용되는 최후의 에너지원이라고 할 수 있다. 무기질 무기질은 칼슘, 나트륨, 철, 요오드, 인, 마그네슘등 금속성의 원소로 매우 적은 량...
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[음식, 제대로 알고 먹자] 2003.08.01해당카페글 미리보기
보자. 표에 나온 학생의 경우 키와 몸무게는 나이에 맞는 표준평균이다. 현미 잡곡밥을 먹는 것은 아주 좋은 식습관이다. 그러나 순두부찌개, 계란찜, 젖갈, 고등어조림 등 단백질을 과량으로 섭취하고 있는 것은 좋지 않다. 이 학생의 경우 채소가 많이...