카페검색 본문
카페글 본문
-
~남은 채소도 걱정없다...남은채소 보관법~ 2018.03.07해당카페글 미리보기
오이를 오래 보관할 경우엔 냉동 보관하는 것이 좋은데 수분이 90% 이상을 차지하고 있는 오이의 특성 상 바로 냉동 보관하는 것...좋다. 또 감자샐러드처럼 조리를 한 뒤 냉동하는 방법도 있다. 이렇게 보관하면 1개월 이상 신선하게 오이를 먹을 수 있다...
-
신선한 농·축산물 고르기, 보관법 2009.07.29해당카페글 미리보기
보관 단호박 청둥호박 묵직한 것 반을 잘랐을 때 씨 부분이 있는 속보다 바깥 부분이 두꺼운 것이 좋은 것 씨는 긁어내고 잘린...다른 용기에 담아 보관 옥수수ㆍ완두 통조림은 다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법...
-
신선한 농·축산물 고르기, 보관법 2009.07.29해당카페글 미리보기
보관 단호박 청둥호박 묵직한 것 반을 잘랐을 때 씨 부분이 있는 속보다 바깥 부분이 두꺼운 것이 좋은 것 씨는 긁어내고 잘린...다른 용기에 담아 보관 옥수수ㆍ완두 통조림은 다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법...
-
야채 종류별 보관..오이, 신문지로 싸야 2015.08.19해당카페글 미리보기
같은 방법으로 보관하면 신선도와 맛을 떨어뜨리므로 야채의 특성에 따라 보관해야 한다. 콩나물은 다듬어 지퍼 백에 넣은 뒤 작은 구멍을 한 개 뚫어 냉장 보관한다. 1~2일 안에 다 먹는 것이 좋다. 시금치의 경우에는 살짝 데쳐 축축하게 젖은 신문지로...
-
신선한 농·축산물 고르기, 보관법 2009.09.21해당카페글 미리보기
보관 단호박 청둥호박 묵직한 것 반을 잘랐을 때 씨 부분이 있는 속보다 바깥 부분이 두꺼운 것이 좋은 것 씨는 긁어내고 잘린...다른 용기에 담아 보관 옥수수ㆍ완두 통조림은 다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법...
-
신선한 농·축산물 고르기, 보관법 2009.07.29해당카페글 미리보기
보관 단호박 청둥호박 묵직한 것 반을 잘랐을 때 씨 부분이 있는 속보다 바깥 부분이 두꺼운 것이 좋은 것 씨는 긁어내고 잘린...다른 용기에 담아 보관 옥수수ㆍ완두 통조림은 다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법...
-
이유식 이렇게 보관해요 2010.03.18해당카페글 미리보기
해야... 오래 보관할 수 있을까 고민하다가~~ 요즘은 이렇게 보관하게 되었어용.. ^^ 애호박 1개를 다~ 다져서 지퍼백에 넣은...자로 바둑무늬를 내놨구요... ^^ (다진 마늘 보관할 때 친정엄마가 알려주신 방법이에요 ㅋㅋ) 이 지퍼백을 큰 락앤락통에...
-
신선한 농·축산물 고르기, 보관법 2009.09.21해당카페글 미리보기
보관 단호박 청둥호박 묵직한 것 반을 잘랐을 때 씨 부분이 있는 속보다 바깥 부분이 두꺼운 것이 좋은 것 씨는 긁어내고 잘린...다른 용기에 담아 보관 옥수수ㆍ완두 통조림은 다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법...
-
신선한 농축산물 고르기 보관법 2006.06.22해당카페글 미리보기
보관 단호박 청둥호박 묵직한 것 반을 잘랐을 때 씨 부분이 있는 속보다 바깥 부분이 두꺼운 것이 좋은 것 씨는 긁어내고 잘린...다른 용기에 담아 보관 옥수수ㆍ완두 통조림은 다른 병에옮겨보관하고 3일이내에 먹는다. 냉동 식품 제조일, 보존 방법...
-
전 세계 음식물 쓰레기 10억 톤 발생! 쓰레기를 줄이는 음식물 보관법은? 2021.08.19해당카페글 미리보기
만년 보장해주지 않는다. ‘냉장고는 무적’이라고 맹신하던 옛 어르신들도 이제 현실을 깨닫고, 오래 보관한 음식들은 폐기한다. 그런데 냉장고가 식품 보관 최고의 장소라는 믿음은 남녀노소 여전한 것 같다. 식품 중에서는 냉장고보다 다른 곳에 보관...