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* 소록도 가는 길 ( 04회 ) 2010.11.03해당카페글 미리보기
그러나 대구시내로 들어가지 않고 옆길로 빠져야 전라도로 가는 길이라고 알고 산길로 접어든다. 사람이 별로 다니지 않는 산길이다. 순영은 이제 다른 생각을 하지 않기로 다짐을 한다. 이제는 소록도를 향해서 가는 것만이 자신이 할 수 있는 일의 전부...
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휴가 여행기 2010.08.09해당카페글 미리보기
대충 전라도식 밥상을 받았지만 저녁만큼은 담양의 대통밥과 떡갈비의 맛을 보는 것도 이번 여행 의 목적이기도 하다. 그래서 우리는 그런 식당을 찾아갔다. 여러가지 잡곡을 가득넣고 대나무통에 지어진 대통밥. 좀 색다르고 먹으면 몸에 좋을 듯한 특별...
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남원 당일치기[1] 2013.10.10해당카페글 미리보기
뭐...전라도 음식이야 어디든 실망하지 않으니깐...느낌 아니까~~~ 5명의 주문을 도착해서 이동하면서 했기때문에 미리 세팅이...회가 찰지고 맛있어서 더 주문한 광어회. 간장게장. 대구구이 된장찌개 미역국. 숙주나물.쑥갓무침.어묵조림.김치.잡채.전...
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오상회 안동을 다녀오다.(봄야유회 후기) 2015.04.10해당카페글 미리보기
필수이다. 전라도의 잔치나 제사에 홍어가 필수이듯. 돔배기란 무엇인가? (백과사전을 찾아보자. 상어고기를 염장해서 숙성한 것. 제사의 경우 찜, 탕요리를 하거나, 넓은 절편만으로 꼬치산적을 굽는 경우가 많다. 그리고 그냥 날것이나 제사때 사용한...
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멀리 달아난 입맛, 고추장으로 되찾는다 ‘순창 고추장’ 2019.09.17해당카페글 미리보기
가족들 밥상에 올릴 장아찌를 이것저것 골고루 섞어 한 보따리씩 사간다. 매실장아찌 순창장류축제추진위원회 관계자는 여러 가지 이유를 들며 순창 고추장 맛의 비결을 설명한다. 우선, 순창은 고추장 담는 시기가 타 지방과 다르다. 대부분 음력 10월에...
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10월 9일 화요일-찬란하고 아름답게- 2018.10.16해당카페글 미리보기
저녁 햇살이 뉘엿하도록 일을 하고 ...... 이 낯선 아침밥상은 무엇이냐 팔도 반찬이 다 모였다. 갓 담은 간장게장도 아침부터 등장하고 김칫국도 한 몫 한다. 강원도김치 전라도김치 경상도김치 서울반찬 대구반찬 충청도반찬 부산깻잎 지난번 여름에...
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등구재 넘으며 눈에 담는 지리산과 다랑논, 지리산둘레길 3구간(인월-금계) 2021.10.25해당카페글 미리보기
광주-대구고속도로 지리산 IC에서 내려와 ‘인월장터로(나들목-구인월교)’를 타고 인월면소재지를 통과하면 ‘구인월교(24번 국도에서 시가지로 들어오는 곳에 ‘인월교’라는 새로운 다리가 놓이면서 ‘옛 구(舊)’ 자를 덧붙이지 않았나 싶다)’가...
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남도 여행(2) 2020.07.20해당카페글 미리보기
출장은 일단 어디를 가건 음식에 대한 스트레스를 받지 않아서 좋았다. (영광에 파견 나간 대구 출신의 직원이 본사에 들렸기에 구내식당에서 점심을 먹고 가라고 권하니 "가다가 먹겠습니다. 전라도 음식 정말 맛 하나는 죽여 주더군요") 영 호남인이...
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지리산 둘레길, 구룡폭포구간 산행. 2014.10.14해당카페글 미리보기
푸짐한 밥상을 차렸습니다. 위하여, 위하여, 위하여 ~~~ 생각보다 힘들었는지 얼굴 표정들이 밝지를 않습니다. 돌아가면서...번 외쳤더니, 저쪽에서 자리잡고 식사를 하던 경상도 대구에서 오셨다는 아지매 한 분이 오시더니, "우리 대장께서 술 생각이...
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겨울여행주간을 즐기는 10가지 방법 2017.01.11해당카페글 미리보기
맛깔스런 밥상도 놓치기 아깝다. 눈으로 보고 지나는 시간이 아니라 온몸으로 체험하며 즐기는 시간이기에 그 여정이 더욱 행복하다. 소양강스카이워크 ■겨울물길여행 코스: 강원 속초·춘천·홍천 강원도로 떠나는 겨울여행은 눈과 마음이 모두 만족...