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찜 반찬 & 무침요리 2008.09.03해당카페글 미리보기
술 만드는 법 1 달걀을 볼에 넣고 살짝 섞는다. 양파는 채썰고 대파는 곱게 어슷썰기한다. 2 볼에 소스재료를 넣고 잘 섞는다. 돈가스는 노릇하게 튀겨낸 후 기름기를 제거한다. 3 팬에 올리브오일을 두르고 양파, 대파를 넣고 볶는다. 양파가 투명해지면...
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더덕 ~~반찬 잘하시는 분 2019.01.30해당카페글 미리보기
더덕 색다른 방법으로 만드는 법 아시는분 댓글 좀 주세요 무침 구이 장아찌 빼고요~~ㅎ 별미로~~♡♡ 재배라 향기는 별로 술 담아도 향은 별로일 것 같아요 크기는 어마하게 크네요 감사합니다.
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더덕튀김 2017.04.01해당카페글 미리보기
구이나 무침으로 다소 한정돼 있는 경향이 있으므로 일본식 요리법을 적용해 좀 더 이색적으로 즐길 수 있는 방법을 소개한다. 베이킹파우더, 식용유를 넣은 일본식 튀김옷을 입혀 바삭한 더덕 튀김을 만들어보았다. 감자튀김과 비슷한 고소한 맛과...
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더덕, 우엉 튀김 2015.03.21해당카페글 미리보기
구이나 무침으로 다소 한정돼 있는 경향이 있으므로 일본식 요리법을 적용해 좀 더 이색적으로 즐길 수 있는 방법을 소개한다. 베이킹파우더, 식용유를 넣은 일본식 튀김옷을 입혀 바삭한 더덕 튀김을 만들어보았 다. 감자튀김과 비슷한 고소한 맛과...
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더덕으로 할 수 있는 요리법 2009.08.20해당카페글 미리보기
먹기 전에 각종 야채를 곁들여 낸다. 더덕두릅 참치회무침 ⊙준비할 재료 더덕 150g, 두릅 200g, 냉동참치 200g, 소금 약간...술씩, 생강즙 ½큰술, 간장·참기름 1작은술씩) ⊙만드는 방법 ① 더덕은 깨끗이 씻어 돌려 깎아 껍질을 벗긴 다음 얇게 어슷...
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더덕요리2 2008.03.29해당카페글 미리보기
더덕무침 재료 : 더덕200g, 물엿 1큰술, 고추장 1큰술, 참기름, 고추가루, 다진마늘, 파, 통깨 만들기 : 1. 더덕을 깨끗이 씻어 껍질을 제거한 후 살짝 두드린다.(먹기좋은 크기로 찢어도 됨) 2. 고추장에 물엿, 고추가루, 마늘 등 갖은 재료를 넣고...
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생채 무침 여러가지 조리법 2009.02.17해당카페글 미리보기
꺼내 참기름과 통깨를 넣어 버무려낸다. 오이간장짠지 더덕무침 준비할 재료 백오이 30개, 소금 약간, 더덕 150g, 짠지절임장...술, 설탕 1작은술, 참기름 1작은술, 통깨 1작은술) 만드는 방법 ① 백오이를 소금으로 문질러 씻어 물기를 없애고 항아리나...
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더덕으로 요리하는 법 2010.02.13해당카페글 미리보기
사람들한테 좋은 효과가 있다. *녹차 칼국수 양념장 만드는 법 청홍고추는 잘게 썰고 집간장은 청홍고추가 잠길 정도로 넣는다...3.후라이팬에 참기름을 두르고 양념장 바른 더덕을 굽는다. *더덕 삼색무침 조리법 1.더덕을 반으로 가르고 방망이로 으깬다...
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입맛당기는 무침요리 2006.03.13해당카페글 미리보기
두르지 않은 팬에서 앞뒤로 구워 비닐봉지에 담아 곱게 부순다. 3 실파에 부순 김을 넣어 조물조물 무친다. 더덕고추장무침 준비할 재료 더덕 500g, 소금 약간, 고추장 500g, 조청 300g, 청주 ½컵, 통깨 약간 만드는 방법 1 더덕은 껍질을 벗겨 방망이로...
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맛있는 양념 만드는법 2007.06.06해당카페글 미리보기
양념 만드는법* 1.불고기 양념장 (쇠고기 400g 기준) 재료 : 간장 4큰술, 설탕 2큰술, 양파즙2큰술, 청주 2큰술, 다진파 마늘 2큰술씩, 배즙2큰술, 깨소금 참기름 1큰술씩, 후춧가루 조금 방법 : 고기는 먼저 설탕과 배즙, 청주에 재워 두었다가 간장...