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계절별로 알아보는 손님초대 추천메뉴 (한식) 2008.02.27해당카페글 미리보기
저렴하면서도 제철음식으로 메뉴를 작성해서 정성껏 대접해 올린다면 받는 이도 하는 이도 모두 다 즐거울 것입니다. 봄 추운겨울 내내 잃었던 입맛을 살려 줄만 한 싱싱한 야채가 많이 나오는 계절이지요. 새콤달콤하게 때론 얼큰하게 고추장과 함께...
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손님초대음식 쉽게 하는 요령 & 장보기& 추천메뉴 2008.04.25해당카페글 미리보기
저렴하면서도 제철음식으로 메뉴를 작성해서 정성껏 대접해 올린다면 받는 이도 하는 이도 모두 다 즐거울 것입니다. 봄 추운겨울 내내 잃었던 입맛을 살려 줄만 한 싱싱한 야채가 많이 나오는 계절이지요. 새콤달콤하게 때론 얼큰하게 고추장과 함께...
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죽어서 한 송이 꽃으로 피어나는 이 생선은? 2014.08.23해당카페글 미리보기
음식은 제철에 먹어야 제맛이다. 여름철 무더위에 지친 심신으로 인해 집나간 이놈의 입맛을 되살리려면 보양음식이 필요하다. 그렇다면 어떤 음식이 좋을까. 아무래도 삼면이 바다인 여수에서는 육류보다는 해산물이 더 좋겠다 싶어 여수수산물 특화시장...
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여수 현지인이 추천하는, 진짜 여수 맛집 BEST 5 2019.09.05해당카페글 미리보기
놓는 돌산대교의 야경을 감상하기 좋은 ‘여수’. 여수는 해양 레저 스포츠, 해양 케이블카, 낭만 포차, 버스킹 등 다양한 즐길 거리가 가득해 계절 상관없이 놀러 가기 좋은 도시다. 풍성한 볼거리만큼, 여수에는 배를 든든하게 채울 수 있는 맛집들이...
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미식여행지... 여수 맛집 5선 2017.03.15해당카페글 미리보기
백년밥상은 어르신들과 함께하기에 좋은 음식이다. 지금이 제철인 월성소주코너의 삼치회도 여수에 와서 안 먹어보면 후회한다...남도의 참맛을 제대로 느껴보길 바란다. 밥맛없을 땐 돌산갓김치가 정말 좋아요 바다향기 품은 간장돌게장, 멍게젓갈- 구매하기
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1년 밥상에 이 음식, 꼭 챙기세요 2014.01.02해당카페글 미리보기
지역에서는 이 햇쑥을 따다가 역시 제철을 맞은 도다리와 함께 맑은 탕을 끓인다. 도다리쑥국이다. 맑고 개운한 도다리 국물과...도다리의 맛을 가리지 않는 것이 맛 포인트이다. 3월 갓김치 갓은 십자화과 두해살이풀로, 갓의 종자 즉 씨앗이 겨자다. 일...
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맛집 찾기 비법 전격 공개, 만족도 높은 출구조사 2012.07.02해당카페글 미리보기
알싸한 '돌산갓김치’ 구매하기 맛집을 찾아내기란 참 어렵습니다. 인터넷을 검색하고 입소문을 듣고 찾아가도 고만고만하고, 지자체 홈피에 최고의 맛집이라고 소개한 업소 가보면 실망하기 일쑤입니다. 다들 그 밥에 그 나물이죠. 식당을 전전하면...
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봄나물 밥상 차림으로 가족 건강 지키자 2012.04.24해당카페글 미리보기
겁니다~~~ 제철 음식은 맛도 좋을 뿐 아니라 그 영양소가 뛰어나 우리 몸에 보약 이상의 효과를 준답니다~~ 이 봄이 가기전에 부지런히 많이 드시와요~~ 자연이 주는 선물 봄나물~~~ 냉이 ,달래, 돗나물, 머위 ,원추리 나물,세발나물~~종류도 다양하게...
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여수 여행을 소소하게 다녀와서 2022.06.29해당카페글 미리보기
냄새, 제철 식재료, 어울림을 느껴봅니다. 어떤 도시를 여행할 때 그 시작을 시장으로 하는 걸 좋아해요. 아침시장을 봐야 사람 사는 냄새가 나죠. 이제 “아침 먹으로 가자” 미리 신문 「아주말 여행의 맛· 인생의 맛」 기사를 보고 조사해둔 시장통...
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남도 음식 명가 2011.12.27해당카페글 미리보기
미꾸라지가 살이 찌고 기름기가 오르는 늦여름과 가을이 제철. 짱뚱어탕과 벌교의 고막꼬치도 알려져 있다. ⑫여수=돌산갓김치의 여수는 노래미매운탕의 시원한 맛이 일품이다. 6·7월에 특히 맛이 좋은 바다장어구이와 서대회도 입맛을 자극한다. 수산물...