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돼지갈비찜 레시피 2015.02.05해당카페글 미리보기
줍니다. 기포가 보글보글 올라오면~ 이때!!! 핏물을 뺐던 돼지갈비와 된장, 통후추를 넣고서 30분 푸욱 삶아주세요. 사진처럼...떠오르는 거품은 걷어내주시구용~ 보통 갈비찜의 색을 내기 위해 카라멜소스라고 하죠..그걸 많이 사용하기도 하지만.. 좋은...
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돼지갈비찜 레시피 2015.02.13해당카페글 미리보기
줍니다. 기포가 보글보글 올라오면~ 이때!!! 핏물을 뺐던 돼지갈비와 된장, 통후추를 넣고서 30분 푸욱 삶아주세요. 사진처럼...떠오르는 거품은 걷어내주시구용~ 보통 갈비찜의 색을 내기 위해 카라멜소스라고 하죠..그걸 많이 사용하기도 하지만.. 좋은...
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동촌지하철역2번출구3미터앞/동촌돼지갈비/돼지갈비찜~^^ 2009.05.18해당카페글 미리보기
선택)입니다.. 간장소스는 0%~100%(미치도록매울꺼예요... 전 못 먹는...) 순한맛이 50도로 시작합니다..^^ 테이블 마다...반찬은 단촐해요~ 살 얼음 동동낀~ 콩나물국~(약간 밍숭맹숭~ 매운거 먹으니깐 그래도 될듯한..^^) 드뎌 돼지갈비찜이 나와어요...
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매운돼지갈비찜 2009.09.30해당카페글 미리보기
1. 돼지갈비는 찬물을 넉넉히 부어 3시간이상 담궈 핏물을 빼줍니다. 중간에 2번정도 물을 갈아 주면 더욱 좋아요. 2. 핏물제거한 갈비는 꺼내어 고기결과 반대방향으로 군데군데 칼집을 2~3군데 내줍니다. ~ 양념이 잘 배어며 뼈가 쏙쏙 잘 빠진답니다. 3...
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돼지갈비매운찜 2013.12.05해당카페글 미리보기
돼지갈비에 물과 같이 넣어 양념이 배도록 끓인다. 4_ 국물이 반 정도로 졸아들면 고구마, 당근을 넣고 끓인다. 고구마가 익으면...밤12개, 대추5알, 무100g, 대파1대, 소금 약간, 생강1톨 (찜 양념장) 간장2큰술, 꿀1작은술, 다시마 우린 물5큰술, 양파...
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돼지갈비찜 2020.03.19해당카페글 미리보기
좋네요 진간장, 양파즙, 배즙, 양파청 건지 마늘,후추가루, 생강, 원당, 청주, 키위를 넣고 소스를 만들어 기름 제거해서 깨끗이 씻은 돼지갈비를 양념소스에 넣어 주물러서 하루 저녁 숙성했어요 숙성된 양념 돼지갈비를 깊은 압력솥에서 익혀줘요 통째로...
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당 지수 낮춘 <연근 돼지갈비찜> 2015.02.08해당카페글 미리보기
찬물에 돼지갈비를 살짝 끓여 찬물로 헹군다 3. 연근, 무는 큼직하게 썰어둔다 4. 말린 고구마 줄기는 부드럽게 불린다. 5. 양념...고기와 연근을 재워둔다 6. 냄비에 불린 고구마줄기를 깔고 갈비찜재료 넣은 뒤 팔팔 끓으면 뚜껑을 열고 국물을 끼얹어...
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돼지갈비찜 2005.04.26해당카페글 미리보기
재료준비 <돼지갈비찜> 돼지갈비 2근(1200g), 마른 홍고추(작은 사이즈 6-7개= 큰 사이즈 2-3개), 양파 2개, 감자 2-3개, 당근 1개, 흰쌀떡 5개, 식용유 1큰술 소스-간장 2/3컵, 설탕 6큰술, 다진 마늘 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 생강 1/2작은술, 참기름...
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살! 빼기는 너무 어!려!워!.twt 2024.03.21해당카페글 미리보기
돼지갈비찜 명란스파게티 후쿠오카함바그 파무침 미숫가루 총각김치 쌈장 떡갈비 양꼬치 홍초 굴 짬뽕밥 말린과일 볶음우동 닭강정 된장국 동치미 떡꼬치 김말이튀김 두부 냉이된장국 치즈돈까스정식 쟁반짜장 연어알 삼계탕 카레우동 찹쌀도넛 관자...
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단백하고 맛있는 돼지갈비찜을~~~ 2008.08.29해당카페글 미리보기
돼지갈비를 잘 씻어서 찜통에 넣고 찌기 시작한다... 스팀이 찜통밖으로 나오면 불을 줄이면서 오래 푹 찐다. (젓가락으로 고기를 찔러봐서 부드럽게 들어가면..) 그리고 소스를 만들기 시작한다... 소스는 간장(3스푼)과 물을 1:1의 비율에 설탕(1/3스푼...