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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2006.01.01해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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주부 4인 이 만든 소스 2005.09.30해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2005.05.18해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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한국식소스를 곁들인 저칼로리 건강샐러드 2005.07.19해당카페글 미리보기
후춧가루·청주 약간씩), 녹말가루 2큰술, 방울토마토 7개, 올리브오일 약간, 청·홍고추 ½개씩, 양파 1-5개, 된장소스 2큰술 ■ 만드는 법 ① 쇠고기는 고기양념으로 밑간한 후 녹말가루를 입히고 찜통에서 찐다. ② 방울토마토는 올리브오일을 두른 팬...
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맛으로 소문난 주부 4인의 소스 요리 2012.02.09해당카페글 미리보기
양념장(육수 2큰술, 간장 3큰술, 소금 1큰술, 청주 1컵, 설탕 1작은술, 다진 마늘 5큰술, 후춧가루 약간), 된장소스·참깨소스 적당량씩 ■ 만드는 법 ① 냄비에 물을 붓고 다시마, 무, 송송 썬 고추를 넣고 끓여 국물을 우려낸 후 다시마는 건진다. 여기...
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업그레이드 건강소스 요리 2011.03.07해당카페글 미리보기
청·홍고추 1개씩, 고춧가루·물엿 1큰술씩, 간장 2작은술, 소금·후추·생강즙·식용유 약간씩, 레몬 1개, 된장소스 2큰술 ■ 만드는 법 ① 주꾸미는 내장을 없애고 소금으로 문질러 깨끗한 물로 헹군 다음 한입 크기로 썬다. ② 청·홍고추는 어슷썰어...
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천연 재료로 만든 맛있는 건강소스 4가지 2006.09.05해당카페글 미리보기
청·홍고추 1개씩, 고춧가루·물엿 1큰술씩, 간장 2작은술, 소금·후추·생강즙·식용유 약간씩, 레몬 1개, 된장소스 2큰술 ■ 만드는 법 ① 주꾸미는 내장을 없애고 소금으로 문질러 깨끗한 물로 헹군 다음 한입 크기로 썬다. ② 청·홍고추는 어슷썰어...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
양념소스[큐민 시즈닝]에다가 좀 더 강한 맛을 즐기기 위해 통 큐민[쯔란], 매운 청양 고춧가루+베트남 고춧가루. 생마늘. 맛소금. 등은 항상 집에 구비되어 있다. . 큐민을 중국에 표기로 쯔란이라 부른다. 쯔란 시즈닝이라 부르는 양 꼬치를 찍어먹는...
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스테미너에 좋은 약선음식 (된장 리조또) 2011.08.07해당카페글 미리보기
리조또 만드는 법 문어의 효능 : 문어는 노인이나 병후 환자의 보신식, 동맥경화, 심장마비, 시력감퇴, 빈혈, 당뇨병 등에 효능이 있다. ---재료 및 분량 불린 쌀........................40g 불린보리...........................5g 청, 홍, 노랑...
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7월 13일 수요일... 살림사용설명서-된장 / 여행열전-통영 2011.07.13해당카페글 미리보기
다진 파·참기름 2큰술씩, 통깨 1작은술 분량의 재료 잘 섞어 실온에서 5분간 숙성시킨 뒤 사용한다. [바비큐 된장소스 떡꼬치] 만드는 방법 1 가래떡은 2cm 간격으로 썰어 꼬치에 꿴다. 함께 돼지고기도 꿴다 2 달군 팬에 튀김기름을 두른 뒤 ①을 넣어...