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경북 봉화 (묵은지고등어찜 무채국 배추나물) 2013.08.29해당카페글 미리보기
냄비에 깔고 고등어 머리채 2등분하여 위에 넣고 설탕조금 마늘 넣고 들기름약간 넣고물 조금 넣고 끓인다 무채국(소화흡수 깔끔한 맛) 무채썰어 들깨가루 황태채 조금 넣고 소금 다진마늘 들기름 넣고 볶아 뽀얀국물 나오면 물 넣고 끓인다 밥 밥물이...
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무청 들깨 된장국 2014.12.11해당카페글 미리보기
? 무청 들깨 된장국 ? 시장에서 무 없이 무청만 잘라 파는걸 사왔습니다. 이대로 말려서 보관해도 되지만 저는 다듬어 데쳐 한번 먹을 양만큼씩 담아 냉동실에 얼려 두었다지요. ? 무청 잎이 낱잎으로 떨어지도록 끝을 자르고 누렇게 진 잎도 골라 칼로...
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구수한 무청시래기 된장국 2015.10.26해당카페글 미리보기
하였던것인데요. 말리지 않고 삶아서 냉동을 하였던 수박부 무청이랍니다. [볶음] 수박무 채 볶음(소고기 무채볶음, 들깨 무채볶음) 된장국을 끓일때는 조금 넉넉한 양을 끓이는데요. 무청시래기가 적은 것 같아서 한덩어리 더 꺼냈는데.. 요긋은.. 말린...