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디씨인이 만든 소시지와 콘도그 2023.08.23해당카페글 미리보기
보스턴 벗은 팔지를 않습니다. 결국 30분 정도 운전해서 정육점을 방문하고 나서야 구할 수 있었네요. 따지고 보면 정육점이라기...품질이 굉장히 좋습니다. 돼지 어깨살인데도 마블링이 환상적으로 박혀있는 부위가 꽤 많이 보일 정도. 소시지를 만드는...
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디씨인이 만든 소시지와 콘도그 2023.07.25해당카페글 미리보기
보스턴 벗은 팔지를 않습니다. 결국 30분 정도 운전해서 정육점을 방문하고 나서야 구할 수 있었네요. 따지고 보면 정육점이라기...품질이 굉장히 좋습니다. 돼지 어깨살인데도 마블링이 환상적으로 박혀있는 부위가 꽤 많이 보일 정도. 소시지를 만드는...
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죽기전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미 30 가지 2013.05.13해당카페글 미리보기
가선식당(043-743-8665) 국내에 한우 명가는 많다. 그중에서 오염 없는 고원지대, 푸른 초원에서 방목으로 자라난 태백 한우는 마블링이 많고 고소하며 담백한 맛이 다른 지역과 비교할 수 없다. 시내 곳곳에 정육점이 있어 원하는 최상급 부위를 구입해...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토별미 2010.04.16해당카페글 미리보기
식당(043-743-8665) 국내에 한우 명가는 많다. 그중에서 오염 없는 고원지대, 푸른 초원에서 방목으로 자라난 태백 한우는 마블링이 많고, 고소하며 담백한 맛이 다른 지역과 비교할 수 없다. 시내 곳곳에 정육점이 있어 원하는 최상급 부위를 구입해 직접...
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캠핑과 산책 그리고 물놀이... 2010.04.05해당카페글 미리보기
가평군 설악면으로 출발합니다. 설악면에 있는 한우전문 정육점에서 육회거리와 직화구이용 소고기를 구입하려고 들렀습니다...가지고 온 한우등심 A++등급은 아니지만 그런대로 마블링이 되어있습니다. 가격 : 600g 한근 45,000원 이곳이 오늘 우리가...
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죽기 전에 꼭 먹어봐야 할 향토 별미30 2011.07.23해당카페글 미리보기
가선식당(043-743-8665) 국내에 한우 명가는 많다. 그중에서 오염 없는 고원지대, 푸른 초원에서 방목으로 자라난 태백 한우는 마블링이 많고 고소하며 담백한 맛이 다른 지역과 비교할 수 없다. 시내 곳곳에 정육점이 있어 원하는 최상급 부위를 구입해...
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전국 향토 별미 30가지 2011.08.21해당카페글 미리보기
식당(043-743-8665) 국내에 한우 명가는 많다. 그중에서 오염 없는 고원지대, 푸른 초원에서 방목으로 자라난 태백 한우는 마블링이 많고, 고소하며 담백한 맛이 다른 지역과 비교할 수 없다. 시내 곳곳에 정육점이 있어 원하는 최상급 부위를 구입해 직접...
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느타리버섯이 듬뿍 들어간 땅콩카레 2012.12.15해당카페글 미리보기
마늘 두숟갈을 냄비에 볶아요 소고기를 같이 넣고 볶아요~ 마블링이 환상적이죠 ㅋㅋ 카페에서 판매자 (믿음)이네서 산건데...ㅜㅜ 저는 이동네에 이사온지 얼마 안되서 단골 정육점이 없는데요. (한번 수육 고기 샀다가 힘줄이 엄청 많고 질겨서 배신감...
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디씨인이 만든 소시지와 콘도그 2022.02.10해당카페글 미리보기
보스턴 벗은 팔지를 않습니다. 결국 30분 정도 운전해서 정육점을 방문하고 나서야 구할 수 있었네요. 따지고 보면 정육점이라기...품질이 굉장히 좋습니다. 돼지 어깨살인데도 마블링이 환상적으로 박혀있는 부위가 꽤 많이 보일 정도. 소시지를 만드는...
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[은평구/신사동] 진정한 1++ 등급 한우의 맛이란 바로 이런 것.. 한우로 포식하고 온 쿄미의 <대광 생고기> 2012.04.08해당카페글 미리보기
사장님께서 정육점을 하시다 가게를 차리셔서 그런지, 고기 전체의 신선도가 장난 아니더군요. 식당 내부에 공개된 오픈 키친도 정말 마음에 들었구요. 응암 시장에서 수년을 장사하다 이전하게 되었다는데, 단골분들께 말씀을 못 드리고 와서 너무 죄송...