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[남도밥상을 지키는 사람들] (11) 여수시 거문리 김혜경 씨 ‘미역대나물’ 2023.03.23해당카페글 미리보기
갈치국’을 말하던데, 오리지널 거문도 토박이들만 해먹는 거문도 대표 향토음식이 있어요. 바로 미역대나물이에요.” 거문리 토박이 김혜경 씨는 엄마가 어릴 때 해주셨던 미역대나물을 보면 그리운 모정이 새록새록 떠오른다고 말한다. 1963년생 거문리...
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3월3일.뻘낙지,홍어,멍게,키조개,꾸죽,냉흰다리새우,바지락살,멍게살,홍합살,피홍합,매생이,감태,곰피미역,톳,물미역,새꼬막,각굴, 2023.03.02해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. (판매완료) 피홍합(양식) 제철을 맞이하여 맛있고 실하여 만족...
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[해파랑길] 44코스 수산항 - 설악해맞이공원 2023.03.07해당카페글 미리보기
주민분들 미역 채취중 뒤에 오시던 ㅈㅇㅅ님도 합류 같이 오던 ㅅㅊ님, ㅁㅅ님 & ㅎㄴ님은 예상대로 낙산사로 들어갔다고 함.ㅎ 물치항 2.3km 해변위의 솟대 정암해변 몽돌소리길로 저기 ㅁㅊ님이 배낭을 벋는 걸보니 휴식 취하고 가려는 중 잠시 맥주 한...
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2월24일.멍게,키조개,해삼,꾸죽,뻘낙지,건조(가자미,열기),바지락살,멍게살,홍어,홍합,매생이,찰감태,꼬막,각굴,꼬막,가리비,특대부세굴 2023.02.23해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...
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2월1일.활보리숭어,뻘낙지,대청도암치홍어,홍어회,매생이,찰감태,곰피미역,물미역,새꼬막,피꼬막,각굴,가리비,멸치,곱창김,건조배오징어,돌미 2023.01.31해당카페글 미리보기
매생이 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31 10지기 한 박스 실량은 3.5kg 정도 입니다. 소소님의 소중한 요리글!! 눈오는 날은! 뜨끈한 매생이떡국 한그릇 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2172 해제 찰감태 무안...
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우리 슈퍼애교마스터 재희에게♡ 2023.03.16해당카페글 미리보기
가서 맑은 공기라도 많이많이 쐬고 왔으면 좋겠네.. 참! 재희야 데일리 오빠는 어제 한 11시부터 일어 나자마자 씻은 후 바로 알아서 밥 먹고 12시 넘 어서 자전거 타고 걸포역에 세워두고 지하철타고 오랜만에 구래동 볼링장에 가서 자세 잡고 연습한 후...
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1월5일.뻘낙지,활참숭어,방어,매생이,톳,곰피,물미역,새꼬막,피꼬,암치홍어,깐굴,각굴,가리비,왕새우,홍어회,멸치,곱창김,배오징어,돌미역 2023.01.04해당카페글 미리보기
매생이 레시피 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/31 10지기 한 박스 실량은 3.5kg 정도 입니다. 소소님의 소중한 요리글!! 눈오는 날은! 뜨끈한 매생이떡국 한그릇 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/2172 해제 찰감태(예약...
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3월16일.주꾸미,뻘낙지,암치홍어,홍어회,왕우럭조개,대합,돌멍게,꾸죽,흑산도 가리비,새우,바지락살,홍합살,매생이,곰피,톳,물미역, 2023.03.15해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 매생이(장흥)-냉동 겨울의 별미 매생이입니다. 파래가 섞이지...
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3월7일.뻘낙지,홍어,멍게,키조개,해삼,대합,돌멍게,냉흰다리새우,바지락살,멍게살,홍합살,피홍합,매생이,감태,곰피미역,톳,물미 2023.03.06해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 피홍합(양식) 8일 발송으로 예약받습니다. 뜨끈한 홍합탕이나...
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2월20일.뻘낙지,바지락살,멍게살,홍합살,암치홍어,홍어회,피홍합,찰감태,톳,물미역,새꼬막,피꼬막,각굴,홍가리비,멸치,곱창김 2023.02.19해당카페글 미리보기
미역국 등 다양한 요리에 감칠맛을 내는 식재료입니다. 1kg 19,000원 (추가시 1kg당 14,000원) ※홍합살 1kg은 해수와 함께 한 봉지에 포장합니다. 물무게 빼고 실량은 900~800g 정도입니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나...