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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 또는 수제 청국장 싸비스~) 2023.12.19해당카페글 미리보기
아름깨 이처럼 저희가 장만하는 먹거리인 고추가루/들깨가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/메주가루/청국장가루/찹쌀가루/ 메밀묵가루/엿질금/메밀부침가루/ 볶음통참깨/검정보리차/옥수수차/결명자차/ 우엉차/연근차/등과 미곡과 그밖의 곡식에도 이와...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈/수제 청국장 /수제생강편강 중 싸비스~) 2023.12.26해당카페글 미리보기
아름깨 이처럼 저희가 장만하는 먹거리인 고추가루/들깨가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/메주가루/청국장가루/찹쌀가루/ 메밀묵가루/엿질금/메밀부침가루/ 볶음통참깨/검정보리차/옥수수차/결명자차/ 우엉차/연근차/등과 미곡과 그밖의 곡식에도 이와...
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저희는 매월 7일17/27일 월 3회 도정합니다~ (양념젓갈 또는 수제 청국장 싸비스~) 2023.12.21해당카페글 미리보기
아름깨 이처럼 저희가 장만하는 먹거리인 고추가루/들깨가루/생강분말/마늘분말/모싯잎분말/메주가루/청국장가루/찹쌀가루/ 메밀묵가루/엿질금/메밀부침가루/ 볶음통참깨/검정보리차/옥수수차/결명자차/ 우엉차/연근차/등과 미곡과 그밖의 곡식에도 이와...
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도토리 가루와 메밀묵에 대하여 ,,, 2007.09.30해당카페글 미리보기
안녕하세요.... 메밀가루나 도토리가루를 도매로 구입할 수 있는 방법을 아시는 분이 계시면 도움을 좀 주세요.. 저는 주문진 어촌마을에 살고 있습니다.
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비빔국수 양념장 레시피/메밀묵김치무침/신김치 별미 요리 2013.03.19해당카페글 미리보기
김치와 실파, 청양고추를 담고 참기름, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 버무린다. 6 접시에 준비한 메밀묵을 담고 배추김치 무친 것을 올린 뒤 지단을 소복하게 담고 김 가루와 실고추 통깨를 뿌려 상에 낸다. point 메밀묵은 김치...
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비빔국수 양념장 레시피/메밀묵김치무침/신김치 별미 요리 2013.11.28해당카페글 미리보기
김치와 실파, 청양고추를 담고 참기름, 맛술, 다진 마늘, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣어 골고루 버무린다. 6 접시에 준비한 메밀묵을 담고 배추김치 무친 것을 올린 뒤 지단을 소복하게 담고 김 가루와 실고추 통깨를 뿌려 상에 낸다. point 메밀묵은 김치...
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메밀꽃 필 무렵 회고 2022.08.20해당카페글 미리보기
메밀가루를 진열해 놓은 판매대도 보였습니다. 메밀로 만든 음식 외의 어떤 음식도 취급하지 않는다는 그야말로 메밀만을 취급하는 전문 음식점이었습니다. 식당 주인과 안면이 있다는 동행의 말에 의하면 주인의 고향이 강원도이긴 해도 봉평은 아니라는...
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겨울철에 더욱 어울리는 메밀묵 2009.12.19해당카페글 미리보기
높다. 특별히 열량이 낮지는 않지만 다른 곡물에 비하면 상대적으로 저열량이어서다(100g당 알곡 374㎉, 가루 359㎉). 특히 삶은 메밀국수와 메밀묵의 열량은 100g당 각각 132㎉ㆍ58㎉에 불과하다. 한방에선 오래전부터 메밀을 약재로 썼다. 중국의 의서인...
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메밀묵 만들기~~ 2006.02.03해당카페글 미리보기
김만 있으면 된다....... 그래서 올해도..........왈패 메밀묵 만들었다~~~ 메밀을 깨끗히 씻으면 씻을수록........하얗게 된다...먹는다~~ 깨끗이 씻어둔 메밀~~~ 방앗간에서 갈아 놓은 메밀가루............. 방앗간 아저씨가.....안갈아줄라꼬 그래서...
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[대구 / 가창면] 묵항아리 - 메밀파전 & 메밀묵채 2009.06.18해당카페글 미리보기
있는 묵항아리 들르게 되었지요~* 고추를 절여서 다진 녀석... 깻잎을 절인 녀석.. 된장에 박은 고추. 신맛의 포스가 눈으로도...역시나 좋았습니다.. 완전 시골반찬! 메밀파전 8,000원.. 메밀묵채 기다리는 동안 맛볼 요량으로 시켜보았지요.. 듬뿍듬뿍...