카페검색 본문
카페글 본문
-
멸치 감자조림 2010.05.07해당카페글 미리보기
청양)는 송송 썬다 지리멸은 팬에 바삭하게 볶는다 감자를 먼저 조림장에 졸이다가 알맞게 익으면 마지막에 멸치와 풋고추. 물엿을 넣고 섞어준다 마지막에 생들기름을 넣어 섞어주고 통깨를 뿌려낸다 아삭하게 씹히는 멸치와 폭신한 감자가 잘 어울립니다...
-
해당카페글 미리보기
-
[간단한 밥반찬] 매운 감자 멸치조림 2017.09.30해당카페글 미리보기
매일매일 감자요리 중- 밥반찬으로 정말 좋은 매운 감자 멸치조림을 만들었어요^^ [재료] 감자 중간크기 3개, 중멸치 1줌 양념장 : 물 1컵, 진간장 3스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 반스푼, 물엿 한스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름, 깨 살짝 우선 감자는 껍질...
-
멸치고기감자조림 2010.02.24해당카페글 미리보기
100g 불고기양념▶적당량 멸치 ▶100g 간장 ▶약간 설탕 ▶약간 참기름 ▶약간 통 깨 ▶약간 식용유 ▶적당량 멸치고기감자조림은 굵게 썰은 감자와 꼭지를 뗀 꽈리고추, 납작하게 썰어 불고기양념을 한 쇠고기, 중간 크기의 다듬은 멸치를 먼저 기름을...
-
해당카페글 미리보기
-
미역오이냉국,멸치볶음,감자다시마조림 2014.08.27해당카페글 미리보기
끓인물을 부어 미역을 샤워시켜줘도 되지만... 미역줄기도 조금 있었기에 살짜쿵 데쳐주었네요~~ 미역오이냉국,멸치볶음,감자다시마조림을 같이 만드는 과정이기에,,,고추양이 좀 많네요~~ 감자조림엔 꽈리고추를 듬성듬성 썰어주었구요~~ 멸치볶음에 사용...
-
감자멸치조림 2006.08.02해당카페글 미리보기
제가 제일 좋아하는 감자*^^* 멸치와 함께 간장조림으로 해봤답니다...!! 우선 1. 감자를 깍뚝 썰어서 물에 담가서 전분을 빼주시고 2. 식용유를 두르고 감자를 약간 볶는다...약간 겉이 투명할때까지 3. 만들어놓은 양념장을 넣고 (간장, 설탕 대신 물엿...
-
멸치를 넣어 감칠맛이 좋은 감자조림 2020.07.17해당카페글 미리보기
제철 반찬 한 가지~파근파근한 멸치 감자조림입니다. 멸치 감자조림 재료:큰감자 2개, 잔멸치 25g, 청양고추 2개, 홍고추 1/2개, 멸치다시육수 1컵 참기름 1T, 통깨 1T, 후춧가루 톡톡, 식용유 0.5T 양념재료:맛간장 4T, 다진마늘 1T, 설탕 0.5T, 물엿 1T...
-
멸치 감자 풋고추 조림 2018.11.13해당카페글 미리보기
멸치 감자 풋고추 조림 멸치 감자 풋고추조림은 만드는 방법이 복잡하지 않아 누구나 쉽게 할 수 있지만 감자가 부서지지 않고 멸치도 딱딱하지 않으며 풋고추도 색이 변하지 않도록 푸른색을 잘 살리면서 조려야 한다. 색이 노릇노릇하고 윤기가 나게...
-
멸치 감자조림 2007.01.12해당카페글 미리보기
홍 고추와 푸른 고추를 채썰어놓는다. 감 자는 채 ,혹은 깍뚝 썰기로 썰어서 물에 30분정도 담그어 두었다가... 후라이펜에 물 ,조림 간장,맛술, 물엿,을 넣고 졸인다... 이때 잔멸치와,고추채 썰어 놓은것을 넣고 조려낸다... 이쁜 접시에 담아 놓는다....