카페검색 본문
카페글 본문
-
잡다한 - 생활상식 모음 2011.08.25해당카페글 미리보기
말리면 명주 본래의 윤기와 힘을 되찾게 된다. 나무나 꽃의 물은 하루 전에... 나무나 꽃에 주는 물은 하루쯤 미리 받아둔 물을 사용해야 한다. 수도물일 경우 꼭 하루 전에 미리 받아두어야할 필요성이 있다. 소독을 위해 넣은 클로르칼크를 증발시켜야...
-
색있는 한식상 차리기 2008.10.28해당카페글 미리보기
멋스러운 요리가 완성되며, 바지락과 모시조개에 중식 소스를 가미하면 풍미가 더해진다. 즉석에서 데쳐 먹는 샤브샤브도 별미 메뉴로 안성맞춤. 가리비구이와 토마토 소스 재료 가리비 6개, 버터 1큰술, 올리브유 2큰술, 화이트와인 1/4컵, 파슬리가루...
-
알아두면 좋은 정보 2010.05.11해당카페글 미리보기
씻은 조개껍데기를 넣어두면 한나절도 지나지 않아 신맛이 없어질 것이다 먼지는 옷솔보다 스폰지로... 검은색 계통의 옷에 먼지가 묻으면 눈 에도 잘 뛸 뿐만 아니라 솔로 아무리 떨오도 잘 떨어지지 않는다. 이럴때 스폰지로 떨어내면 아주 잘 떨어진다...
-
♥ 우리 몸에 유익한 생활정보 50가지 ♥ 2013.08.09해당카페글 미리보기
무화과 요리는 위장을 튼튼하게 한다. 12. 바나나,파인애플,망고,멜론등 열대과일은 냉장고에 넣지 않는다. 13. 떡갈나무 잎이 냉장고의 냄새를 제거한다. 14. 설사할 때는 신맛나는 쥬스나 발포성음료수 (콜라 사이다 등)은 나쁘다. 15. 뜨거운 술을...
-
알아두면 정말 편한 생활 정보 2011.04.21해당카페글 미리보기
같이 요리하면 안좋은 음식 가공식품 첨가물의 해를 줄이려면 진짜 꿀을 알아내려면 상한 우유를 가려내려면 속이 빈 무를 알아보려면 좋은 생선을 고르는 비결 냉장고에 넣어서는 안될 식품은 생강의 보관법 야채의 냉장고 보관법 육류및 어류의 냉장고...
-
알아두면 정말 편한 생활 정보 2011.08.09해당카페글 미리보기
같이 요리하면 안좋은 음식 가공식품 첨가물의 해를 줄이려면 진짜 꿀을 알아내려면 상한 우유를 가려내려면 속이 빈 무를 알아보려면 좋은 생선을 고르는 비결 냉장고에 넣어서는 안될 식품은 생강의 보관법 야채의 냉장고 보관법 육류및 어류의 냉장고...
-
4월정모 공지 18일(금요일) 합니다. 2014.04.12해당카페글 미리보기
진도 명주 홍주(한병에 5만원)가 손님을 맨먼저 맞이한다. 홍주를 매실주 정도로 얕봤다간 입천장 다 데인다. 50도가 넘는 증류주다. 그가 태양과 노을주 시범을 보인다. 태양주는 사이다를 부은 컵 위에 작은 티스푼을 놓고 그 위에 홍주를 살그머니...
-
[6월의 어촌] 송지호 해수욕장을 품에 안고 있는 마을, 오호리 2011.07.01해당카페글 미리보기
조개 요리를 선택했다. 민들조개를 넣은 조개탕은 시원하고 깊은 국물 맛이 일품이라 예로부터 마을사람들의 해장국으로 많이 애용되었다 한다. 민들조개와 불린 쌀, 그리고 참기름 몇 방울만 넣었다는 째복죽 (민들조개의 방언)도 고소하면서도 민들조개...
-
중국 여행기 (사진 쥐가 물고 간것 수정분) 2011.05.29해당카페글 미리보기
두부요리 냄새가 진동을 한다". 들어갈 때는 숨을 멈추고 속보로 이동하고 나올 때는 다른 출구로 나왔다. 우리나라 청국장과 같이 잘 띄운 발효식품이라 중국인들이 아주 좋아하는 음식이라고 한다. 맞는 말이다. 나도 청국장을 좋아하니... 잠시 휴식을...
-
국물이 끝내주는 해장국의 최고봉 <모시조개 두부국> 2010.03.18해당카페글 미리보기
그 중 만날 빠지지 않고 사는 것이 조개랑 새우..ㅎ 이번에도 모시조개랑 명주라는 조개를 데리고 와버렸습니다. 에 휴 ~~ 사실...해산물과 채소, 버섯 , 과일 같은 것만 골라 먹으니까요. 요리 블로거로선 그리 바람직하지 않은 식습관인 것 같습니다...