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냉동된 오징어의 싱싱함을 유지하면서 먹는방법..... 2011.11.28해당카페글 미리보기
구매하였거나, 많이 잡았던 무늬 오징어 혹은 한치 및 냉동실에 보관되어 있는 오징어를 싱싱하게 먹을 수 있는 방법을 소개...그런 오징어를 겨울철에 간단히 야식 혹은 밥 반찬으로 먹으면 정말 맛있습니다. 하지만, 오징어를 요리하면서 한가지만...
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오징어 효능 2022.06.20해당카페글 미리보기
오징어와 마요네즈를 같이 먹으면 소화가 잘됩니다. 오징어 종류 갑오징어, 한치, 대왕 오징어. 무늬 오징어, 반디 오징어, 쇠...오징어의 몸통과 다리를 분리한 후 내장을 깨끗이 제거하고, 요리에 적합한 사이즈로 자릅니다. 솔방울 모양으로 작은...
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물없이 삶는 오징어 2018.09.22해당카페글 미리보기
오징어에 무늬가 생겨 모양도 예쁘고 더욱 맛있게 느껴지더라고요. 깨끗하게 손질하고 칼집 낸 오징어는 그냥 둥근 팬이나 냄비에 담아 주세요. 오징어를 삶는데 팔팔 끓인 물에 넣지 않고, 왜 그냥 냄비에 담느냐고요? 오징어를 물 없이 삶을 수 있거든요...
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무늬 천국 거칠이도 두미도 먹물쑈 팡파레 2013.08.30해당카페글 미리보기
보면 뜻하지 않는 일이 생깁니다. / 이렇게 한번 해보세요 무늬오징어 에깅용 루어인 에기를 처음 접하는 꾼은 에기 선택하는 법...얻었지만 막상 해볼려면 필요한 정보는 다잃어 버리고 요리해서 먹는 법만 달달 외우고 출조를 합니다. 낚는 법도 중요...
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오징어의 비상과 서정성의 포기 - 이경희 2014.06.20해당카페글 미리보기
뾰족한 무늬가 그려진 원이다. 그러니까 삼각형, 사각형, 원뿔, 구를 골고루 갖추고 있었다. 기하학의 시조로 유클리드를 꼽지만...기둥이 네 개 있는 원두막도 멀리서 보면 숨어있는 오징어였고, 가는 허리에 플레어스커트를 입은 아가씨의 뒷모습에도...
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오징어 먹물은 천연항암제 2009.02.02해당카페글 미리보기
esculenta이고 무늬오징어는 Sepia lycidus다. 한편 동해안에서 많이 잡히는, 우리가 보통 오징어라고 말하는 것은 살오징어로 학명이 Todarodes pacificus로 약간 거리가 있는 종이다. 지금은 다양한 화학색소가 개발돼 오징어 먹물 색소는 거의 쓰지...
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400년 역사의 도자기마을, 히젠 나고야 성터,임진왜란의 흔적, 활오징어 2018.02.18해당카페글 미리보기
오징어 요리 전문점 바다가 가까운 규슈 지역에는 맛있는 해산물 음식점이 많다. 그중 최고의 인기 재료 오징어는 많은 사람이 찾는다. 요부코 지역에는 싱싱한 활오징어를 바다를 바라보며 맛볼 수 있다. 400년 역사의 도자기 마을, 코이시와라야키...
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오징어의 효능 9가지 2022.06.19해당카페글 미리보기
오징어와 마요네즈를 같이 먹으면 소화가 잘됩니다. 오징어 종류 갑오징어, 한치, 대왕 오징어. 무늬 오징어, 반디 오징어, 쇠...오징어의 몸통과 다리를 분리한 후 내장을 깨끗이 제거하고, 요리에 적합한 사이즈로 자릅니다. 솔방울 모양으로 작은...
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칭찬받는 집들이 요리 2015.08.20해당카페글 미리보기
빗살 무늬 플레이트와 그레이 톤 원형 플레이트, 소스 포트는 모두 에이티디자인, 타원 접시는 에델바움, 대리석 접시와 케이크 트레이는 에이치픽스, 이국적 패턴 볼은 하우스라벨 판매. 색색의 재료가 어우러진 월과채, 인삼과 와인을 넣어 조린 와인...
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칭찬받는 집들이 요리 2015.11.16해당카페글 미리보기
빗살 무늬 플레이트와 그레이 톤 원형 플레이트, 소스 포트는 모두 에이티디자인, 타원 접시는 에델바움, 대리석 접시와 케이크 트레이는 에이치픽스, 이국적 패턴 볼은 하우스라벨 판매. 색색의 재료가 어우러진 월과채, 인삼과 와인을 넣어 조린 와인...