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업 체 / 까사니 스텐 사각냄비 새상품 팝니다. 2021.12.09해당카페글 미리보기
네고 문의 X [특 징] - 견고하고 위생적인 스테인레스 스틸 재질로 오래오래 사용 가능 합니다. - 별도의 코팅이 없어 유해물질 걱정 NO!! - 무쇠 조리 기구에 비해 비교적 가벼운 무게 - 얇은 칸막이와 넓은 폭으로 어묵 전골할 때 가장 좋은 냄비 - 2...
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업 체 / 까사니 스텐 사각냄비 새상품 팝니다. 2022.02.21해당카페글 미리보기
처분 합니다. [특 징] - 견고하고 위생적인 스테인레스 스틸 재질로 오래오래 사용 가능 합니다. - 별도의 코팅이 없어 유해물질 걱정 NO!! - 무쇠 조리 기구에 비해 비교적 가벼운 무게 - 얇은 칸막이와 넓은 폭으로 어묵 전골할 때 가장 좋은 냄비 - 2...
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업 체 / 까사니 스텐 사각냄비 새상품 팝니다. 2022.04.05해당카페글 미리보기
처분 합니다. [특 징] - 견고하고 위생적인 스테인레스 스틸 재질로 오래오래 사용 가능 합니다. - 별도의 코팅이 없어 유해물질 걱정 NO!! - 무쇠 조리 기구에 비해 비교적 가벼운 무게 - 얇은 칸막이와 넓은 폭으로 어묵 전골할 때 가장 좋은 냄비 - 2...
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건강 밥상 지수를 올리는 8가지 요리의 법칙 2009.04.28해당카페글 미리보기
프라이팬은 코팅이 벗겨진 틈으로 유해물질이 나올 수 있으니 무쇠 프라이팬이나 무공해 옹기 구이판을 사용하자. 무쇠로 만든 솥과 프라이팬은 구입한 뒤 강한 불로 1시간 이상 가열했다가 식힌 후 중성세제로 씻으면 녹이 슬지 않도록 방지하는 화학용품...
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주방도구 수명 연장을 위한 알토란 같은 팁 25 2013.03.11해당카페글 미리보기
상태에서 찬물에 담그지 않는다. 코팅 팬의 경우 코팅이 벗겨질 수 있고, 무쇠 팬은 쪼개질 수도 있다. 모두 한 김 식힌 후 세척...완전히 말리지 않으면 부분적으로 얼룩이 생기거나 녹이 슬 수 있다. 특히 법랑 냄비에 음식을 조리할 때는 나무나 실리콘...
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과일껍질 활용하기 2011.08.06해당카페글 미리보기
냄비의 코팅이 벗겨져 더 이상 사용할 수 없게 되죠. 이럴 때는 냄비에 사과껍질과 물을 넣고 10분~20분 정도 (냄비에 따라 차이는 있습니다.) 끓이면 눌어 있던 음식 찌꺼기가 감쪽같이 벗겨지고 냄비도 새것처럼 깨끗해진다고 하네요. - 사과 껍질로...
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알루미늄에 대해 2013.01.16해당카페글 미리보기
교체. 알루미늄 후라이팬 - 스텐리스 팬이나 무쇠팬, 티타늄 팬으로의 교체. *무쇠 제품은 요리기능은 훌륭하지만, 현대인이...가며 이용 가능. 양은 냄비를 쓰지 말 것. 코팅이 벗겨진 양은냄비는 매우 위험. 양은냄비에 라면을 끓이는 것은, 염분, 산성...
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(3월 13일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2010.03.15해당카페글 미리보기
있는 무쇠 주물 냄비나 통 3중 이상의 냄비가 필요하다. 너무 얇은 냄비는 냄비 안의 공기가 데워지기도 전에 냄비와 재료의 온도가 높아져 음식이 익지 않고 탈 수 있다. 또 뚜껑에 구멍이 있으면 증기가 빠져나가므로 젖은 타월로 구멍을 막고 사용한다...
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(3월 13일 토요일) 그대가 머문자리 음악편지 입니다 2010.03.13해당카페글 미리보기
있는 무쇠 주물 냄비나 통 3중 이상의 냄비가 필요하다. 너무 얇은 냄비는 냄비 안의 공기가 데워지기도 전에 냄비와 재료의 온도가 높아져 음식이 익지 않고 탈 수 있다. 또 뚜껑에 구멍이 있으면 증기가 빠져나가므로 젖은 타월로 구멍을 막고 사용한다...
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꽃밥 / 엄재국. 밥맛의 품위 2013.06.17해당카페글 미리보기
솥-무쇠솥-냄비 순으로 물을 더 넣어야 한다. △쌀은 빡빡 문지를수록 밥맛이 좋다. 하지만 영양가가 달아난다. 쌀을 씻을 땐 너무 힘주지 말고 살살 한다. 첫물은 쌀겨 냄새가 쌀에 배지 않게 되도록 빨리 헹구고 버려라. 첫물이 쌀에 가장 많이 스며들기...