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강원도 산골 유명한 맛집, 청정계곡 소개 2018.08.13해당카페글 미리보기
가자미조림(중 2만원, 대 3만원) 영업시간 : 10:00-22:00 휴무일 : 연중무휴 ■ 양양 7번 국도… '영광정메밀국수' 3대를 이어오는 오래된 막국수 집. 함흥이 고향인 할머니가 1974년부터 고향식 메밀국수를 팔기 시작해 지금은 며느리와 손자가 대를 잇고...
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'바다도시'부산에서 건진 맛 2018.06.25해당카페글 미리보기
빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한...빠졌다 하면 '한 대접 후루룩 뚝딱'이다. 된장꽃게조림 2만5000원부터, 물회 기본 1만3000원. 주소 부산 동래구 온천장로...
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‘바다도시’ 부산에서 건진 맛 2017.07.26해당카페글 미리보기
빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한...빠졌다 하면 '한 대접 후루룩 뚝딱'이다. 된장꽃게조림 2만5000원부터, 물회 기본 1만3000원. 주소 부산 동래구 온천장로...
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바다도시’ 부산에서 건진 맛 2019.05.12해당카페글 미리보기
된장의 세계에서 새롭게 느낀다. 속살만 빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 깃발집 된장꽃게조림. 고소하고 달콤하다 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한 맛까지 더해져 국수든 밥이든 빠졌다 하면...
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특급정보! "올 휴가 땐 농가맛집에서 밥먹자!" 2014.07.13해당카페글 미리보기
식물이며 물가자미는 맛이 담백하여 뼈째회와 물회로 많이 즐기는 가자미의 한 종류 - ‘방풍 뜨끈철판 비빔밥’은 갯방풍에 고사리, 도라지, 송이, 묵나물 등을 얹어 불에 달구어진 철판에 비벼 먹는 호사를 제공 - ‘방풍가마솥밥 정식’은 땅콩죽을...
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생소하고 야릇한 못난이들 ‘겨울바다 반란’ 2009.01.28해당카페글 미리보기
가자미조림 등 생선요리 전문식당. 거진항 말랑이네(033-682-2613) 도루묵찌개·물곰(맑은)탕·대구찜 등을 내는 허름한 식당. 거진읍 성진식당(033-682-1040) 생태찌개·도루묵찌개·도치알탕 등 해산물에다 한식까지 내는 알려진 식당. <속초> 중앙동...
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기름가자미마감 2015.02.23해당카페글 미리보기
직배송) 물가자미(기름가자미)미주구리 천번째 천기누설 가자미 알에는 피부를 부드럽게 해주는 비타민A가 풍부하게 함유되어있는데요 겨울철만 되면 피부가 거칠어지는 분은 맑고 탱탱한 피부를 위해 가자미를 꾸준히 드시면 좋을 것같아요 둘째 가자미...
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'여름 바다' 한 대접 들이킵니다… 물회 2014.06.12해당카페글 미리보기
집에서는 물가자미(미주구리)와 청어를 섞어 쓴다. 덕분에 복합적이고 깊은맛이 난다. 생선회를 가늘게 썰어서 양념장과 잘 어우러진다. 양념장도 너무 맵거나 달거나 새콤하지 않고 균형이 잘 잡혔다. 점심 직전 만들었는지 어묵볶음, 부침개, 숙주나물...
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바다에서 건진 맛 2017.07.22해당카페글 미리보기
빼서 밥이랑 비비면 꽃게 강된장 비빔밥 맛. 미주구리(물가자미) 물회는 달큰하면서도 매콤, 매콤하면서도 새콤한 데다가 짭짤한...빠졌다 하면 '한 대접 후루룩 뚝딱'이다. 된장꽃게조림 2만5000원부터, 물회 기본 1만3000원. 주소 부산 동래구 온천장로...
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[6포(浦)를 찾아서] 월포에서 감포까지 포식하는 250리 2009.09.13해당카페글 미리보기
포항 '아지매'들이 그날 아침에 사들인 미주구리(물가자미)며 우럭, 도미 등 각종 생선을 직접 말린다. 사거리 한 상점 주인은...하는 사람은 이틀 정도 바짝 마른 거 찾고, 엄마들은 조림을 하려고 약간 마른 거 찾고. 자기 입에 맞게끔 골라서 사 먹는...