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소고기 칼국수 2015.12.23해당카페글 미리보기
이후 미국은 대량의 밀을 무상으로 공급했다. 서민도 쉽게 구할 수 있는 식재료가 된 것이다. 배급받은 밀가루로 바쁘면 수제비...몸에서 서민음식으로 탈바꿈한 것이다. 반면, 소고기칼국수는 ‘칼국수는 서민음식’이라는 인식에서 조금 벗어난 음식이다...
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삼겹살 전문점부터 고급 레스토랑까지... 서울시내 '남에게 알려주기 싫은' 맛집. 2017.12.23해당카페글 미리보기
음식 전문점으로 압구정 로데오 메인 골목에서 한 블록 안에 있어 눈에 잘 띄지 않습니다. 한 번도 방문하지 않은 사람은 있어도 한 번만 방문한 사람은 없는, 숨겨진 로데오 맛집입니다. 개인적으로 10번 넘게 방문한 곳이라 단 한 가지 메뉴를 추천하기...
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맛있는 이야기 | 쌀국수·똠양꿍.. 입안 가득 퍼지는 '여행의 맛' 2023.07.27해당카페글 미리보기
포(Pho)’다. 포로 시작하는 다양한 프렌차이즈부터 시작해서 미국식 쌀국수, 현지식 생면 쌀국수 등 수많은 포 전문점들이 식사...효뜨’를 운영하는 남준영 셰프의 세컨드브랜드로 쇠고기 쌀국수 전문점. 쌀국수 단일 메뉴로 아침에 열어 점심까지만...
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[대연동]질 좋은 소고기"후문집" 2011.07.18해당카페글 미리보기
그리고 소고기된장찌개가 있었는데, 일행분들과 사이좋게 세메뉴 다 시켜 먹었음. 그냥 별생각없이 갔다가 맛이 좋아 꼭 고기 먹으러 와야겠다고 찜해둔 집(본래 생갈비살 전문점..) 퇴근후 오랜만에 대남포차 문어가 생각이나서.... 갔다가 역시나 줄이...
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구제역농가에 미안한 마음가지며 부산 외식 1번지 숯불구이전문점 소개 2011.01.08해당카페글 미리보기
전국이 구제역으로 소들이 수난을 겪고 있는데 소고기 이야기를 하려고 하니 축산농가들에게 죄송한 마음이 들어 이 글을 적어야 하나 망설이기도 했습니다. 숯불구이전문점 입니다. 점심특선 시간은 11시부터 약 3시간은 평일도 줄서야 할정도로 사람이...
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[스프전문점] 젊은여성들에게 어필하는 퓨전요리 2007.06.27해당카페글 미리보기
해물, 소고기, 향신료, 크림소스, 우유, 코코넛 등의 재료를 가감해서 만드는데 한끼 식사가 될 수 있도록 푸짐한 건강식이라 더욱 사랑을 받는다. 스프 단품메뉴도 있고, 스프에 빵이나 밥, 파이, 스파게티, 그라탕, 디저트를 곁들여 내놓기도 하고,스프...
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[스프전문점] 젊은여성들에게 어필하는 퓨전요리 2007.06.20해당카페글 미리보기
해물, 소고기, 향신료, 크림소스, 우유, 코코넛 등의 재료를 가감해서 만드는데 한끼 식사가 될 수 있도록 푸짐한 건강식이라 더욱 사랑을 받는다. 스프 단품메뉴도 있고, 스프에 빵이나 밥, 파이, 스파게티, 그라탕, 디저트를 곁들여 내놓기도 하고,스프...
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반찬 전문점, '지속 성장형' 창업 아이템으로 주목 2018.08.08해당카페글 미리보기
스테이크용 소고기도 식당 1인분 기준인 150g 단위로 판매하는 '얼티밋 스테이크'를 선보였다. 집에서 만든 반찬처럼 당일날...가지고 다니며 판매한다. ‘맛집’을 찾아가야 먹을 수 있었던 음식도 가정간편식으로 나온다. 숯불구이전문점인 강강술래는...
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소고기집 박군 (명지 국제신도시) 2020.11.27해당카페글 미리보기
상호명 "소고기집 박군"입니다. 불판이 들어오고.... 고기등장. 고기는 모듬세트로 3인분 600g입니다. 미국산이고, 블랙앵거스 프라임 등급이라고 합니다. 육회는 서비스... 몇점 불판에 올리고 버섯과 같이 잘 구워줍니다. 잘 익어가는군요.... 첫점은...
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서울랜드, 수프전문점 사업 진출 2007.06.22해당카페글 미리보기
수프 전문점 크루통은, 바쁜 일상에 아침식사를 거르기 쉬운 직장인과 간편하면서도 영양만점 한끼를 즐기는 젊은 여성들에게 수프라는 새로운 트렌드를 제시하며, 독창적인 음식 문화를 이끌어나갈 계획이다. ⊙ 영업 시간 : 오전 7시 30분 ~ 오후 10시...