카페검색 본문
카페글 본문
-
우리가 매일 먹는 옥수수의 불편한 진실 2014.07.17해당카페글 미리보기
놀란 것은 음식의 근원을 따라감에 따라 늘 같은 지점에서 끝나더라는 것. 그곳은 미국 아이오와 주의 거대한 옥수수밭이다. 오늘날 산업화된 음식의 대다수는 옥수수를 영악하게 재조합해서 나온다. 우리는 많은 양의 옥수수를 생산한다. 그다음, 그것을...
-
옥수수의 습격 2014.04.29해당카페글 미리보기
있었다. 그런데 가축사료로 옥수수만을 먹이면서 우리는 스스로 그 소중한 마지막 고리를 끊어 버린 것이다. 미국 아이오와 주의 끝없는 옥수수밭은 수천 종의 풀들이 자라던 초원과 구릉과 숲이었다. 인디언들로부터 그 벌판을 인수한 백인들도 1960년대...
-
Colca Canyon 2024.06.29해당카페글 미리보기
초봄이라 밭 여기저기 무엇인지 푸릇푸릇한 싹이 난 것이 보인다. 토질은 매우 척박한 것 같고 제주도같이 밭가에 나지막한 돌담이 있다. 오후 1시 반에 Cabanaconde에 도착하여서 버스 정류장 근처에 있는 조그만 숙소에 짐을 풀었다. 숙소 이름은 낭만적...
-
북한에서 살아보기.~~~! 2024.06.18해당카페글 미리보기
GDP는 미국의 19조 3900억 달러라는 어마어마한 규모에 비하면 미미한 수준이다. 북한 정부는 생산부터 가격 책정까지 모든 것을 엄격하게 통제하고 있으며, 우리가 누리는 경제적 자유와는 완전히 대조적이다. 결국 그다지 크지 않다 많은 사람들이 북한...
-
슬픈 옥수수 ( 우리의 음식, 땅, 미래에 대한 위협 GMO) 서평 2019.04.08해당카페글 미리보기
이 책을 집필한 계기가 되었다. 저자는 이 책을 쓰기 위해 무려 5년이 넘는 시간을 고군분투했는데, 특히 GMO 옥수수 밭이 끝없이 펼쳐진 미국 네브래스카 전역을 샅샅이 훑고, GMO 작물을 수확하는 농부에서부터 GMO와 관계된 각 분야 전문가들에 이르기...
-
해당카페글 미리보기
-
6월 11일(화) 보리와 보릿고개 그리고 보리밭 노래 2024.06.11해당카페글 미리보기
그러다가 미국이 밀가루, 옥수수가루, 분유 등의 식량을 잉여 농산물 소진 차원에서 들여와 한국에 무상으로 제공하자 사 정이 조금 나아졌다. 1980년대 경제성장기를 거치면서 보리는 우리식탁에서 서 서히 자취를 감추었고 ‘보리 고개’는 추억의 단어...
-
제62차 정기 합평회(7/18) 2024.07.14해당카페글 미리보기
구운 옥수수 맛이다. 내가 오늘도 바삐 일하는 것은 살아 있으니 주어진 축복이고, 내가 감당할 수 있음에 다시 감사할 뿐이다. 살아 있는 한 열심히 사는 것이 가장 행복한 일이라고 본다. 영락없는 일 중독자가 맞다. 안동호 쇠제비갈매기 /옥 경 자 1...
-
성령을 왜 주셨는가? 2024.06.30해당카페글 미리보기
주셨는가? 미국 인디애나 주 제퍼슨빌 1959년12월16일 이곳에서 인용된 성경은 GOOD TV 다번역 영어 킹 제임스(흠정) 역이며 메시지 책자에서 말씀하고자 하는 주제에서 최대한 벗어나지 않도록 편집하였음을 미리 알립니다. 우리는 하나님께서 우리에게...
-
프로젝트 2024.06.02해당카페글 미리보기
아~ 미국 아이리스도 다 졌습니다. ㅠㅠ 꽃은 보지도 못했습니다. ㅠㅠ 루드베키아가 피려고 합니다. 다행히 매발톱은 아직 피어있습니다. 집앞에는 산딸기(?)가 많습니다. 찔레꽃도 한창입니다. 개복숭아도 많이 열렸습니다. 호호님이 주셨는데,작년에는...