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아메리칸 위스키, 그리고 신자유주의의 종말 2012.02.02해당카페글 미리보기
그들의 구역 확장, 장악을 위해 총격전을 벌이곤 했습니다. 그래서 그때를 '광란의 시대'라고 부르기도 합니다. 미국 위스키 중에서도 대표적인 위치에 있는 버번은 켄터키의 버번 카운티에서 처음 만들어졌습니다. 일반적으로 술을 만드는 재됴로 옥수수...
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위스키 종류와 위스키 회사 2018.07.20해당카페글 미리보기
왕가의 문장으로 사용되어 오던 더블라이온 (Double Lion)을 심볼마크로 사용하고 있다. ▶버번위스키 [Bourbon whisky] 옥수수와 호밀로 만든 미국 위스키. 버번이란 켄터키주(州)의 군(郡) 이름으로 19세기 초에 이 지방을 개척한 농민들은 대개 농장 안...
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제 1차 위스키 & 코냑 테이스팅 클래스 프로그램 및 참가 신청 안내 2008.03.31해당카페글 미리보기
대중적으로 평이 좋은 글렌피딕 15년 제품을 테이스팅할 예정입니다. 3) 아메리칸 버번 위스키 : Maker's Mark 미국을 대표하는 버번 위스키 브랜드 중 아직 국내에 소개되지 않은 제품입니다. 이번 테이스팅에서는 국내에 아직 소개되지 않은 Maker's...
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위스키의 역사 2009.02.06해당카페글 미리보기
맥아를 주원료로 하여 이것을 당화 발효시킨 후 증류하여 만든 술로, 상업상의 관례에 따라 아일랜드와 미국에서는 'whiskey'라고 표기한다. 켈트어 우식베하가 어원이며, 이것이 어스퀴보(usquebaugh) 그리고 위스퀴보(whiskybae)가 다시 어미가 생략되어...
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버번위스키와오뎅우동 2007.03.10해당카페글 미리보기
와일드터키 8 years old / 50.5%알콜~헉 홀짝홀짝하며안주로오뎅찍장찍어냠냠.......환상이죠^^* 버번위스키(Bourbon Whiskey)는 옥수수와 호밀로 만든 미국 위스키인데,버번이란 켄터키주의군이름이죠 아마여기서만든술이름이듯 ▶참고로 위스키 가장...
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술 이야기, 위스키 2011.04.27해당카페글 미리보기
양조 면허를 취득한 이후 올드 부시밀 증류소는 현존하는 가장 오래된 증류소로 꼽히고 있다. ▶ 미국 위스키 (American Whiskeys) 미국 위스키는 곡물을 발효시킨 매시(엿기름)를 증류해서 만들며, 통상적으로 위 스키가 가진 맛과 풍미, 그리고 다른...
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국내 위스키 베스트27 (펌글) 2005.06.17해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 '마녀의 속옷'이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 '베스트 오브 더 베스트'에서 25년산이 '황금 빛의 기적'이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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한국인의 입맛을 돋게하는 27가지 위스키 2007.06.20해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 "마녀의 속옷"이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 "베스트 오브 더 베스트"에서 25년산이 "황금 빛의 기적"이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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한국인의 입맛을 사로잡은 27가지 위스키 2008.07.03해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 "마녀의 속옷"이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 "베스트 오브 더 베스트"에서 25년산이 "황금 빛의 기적"이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...
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한국인의 입맛을 잡은 27가지 위스키 2005.09.20해당카페글 미리보기
종류 스카치 1923년 "마녀의 속옷"이라는 이름의 커티삭은 원액 외에 일체의 첨가물을 넣지않은 라이트 컬러 위스키다. 2003년 미국 <위스키 매거진>이 주관한 "베스트 오브 더 베스트"에서 25년산이 "황금 빛의 기적"이라는 찬사 속에 골드 메달을 수상...