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배신당한 여행자를 위로하는 제주의 겨울 맛집,멋집 2016.01.18해당카페글 미리보기
없다. 떡을 살짝 구워 볶은 콩가루를 듬뿍 뿌려 내는 찰떡구이는 살짝 허기진 속을 든든하게 만들어준다. 단정하면서 아기자기하게 꾸며진 카페. 입도 7년차 부부가 로스팅하고 커피도 내려주며 직접 생산한 원료로 천연 숙성 비누와 오일도 만든다. 자신...
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'구정(舊正)'이 아니라, '설날'입니다! 2021.02.11해당카페글 미리보기
전부터 떡 방앗간을 돌리지 못하게 경찰을 동원해 감시하는 등.. 온갖 탄압과 박해를 가하였으나, 음력설을 쇠는 풍습을 없애지는 못했다. 우리 국민은 양력설을 ‘왜놈 설’이라 부르면서, 음력설을 '독립운동' 하는 심정으로 고수했다. 일본에는 음력설...
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백담사 만해마을 2006.04.17해당카페글 미리보기
국도의 시작점이다. 조금가다보니 길은 막히고 옆으로 송천민속떡마을이라는 간판이 보인다. 머리를 열심히 굴려보고 내린 결론...어느정도 뚫리리라하고 갔더니 그곳은 방앗간만 있을뿐이고 주문떡만을 취급한다고 한다. 별 수 없이 길가에서 떡 두봉지를...
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집에서 인절미 만들기 2009.05.18해당카페글 미리보기
준다. 방앗간에서 찧어온 인절미보다 집에서 찧은 인절미가 식감이 훨씬 낫다. 상위에 팥고물을 깔고 찧어진 찰떡을 붓는다. 팥고물을 골고루 묻혀가며 넓게 편다. 원하는 두께와 콩고물이 충분히 잘 묻혀졌다싶으면 얇은 접시를 굴려가며 잘라준다. 주걱...
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설 명절을 맞아 2017.01.24해당카페글 미리보기
요즘에는 방앗간에 가서 가래떡을 해오지만 예전에는 집에서 직접 만들었다. 그런가 하면 조선시대에도 떡국을 시장에서 팔았다는 내용이『동국세시기』기록되어 있어 흥미를 끈다. 떡국에는 만두를 빚어 넣기도 한다. 설에 먹는 음식인 세찬(歲饌)은...
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윤년, 윤달 그리고 윤일 2020.01.25해당카페글 미리보기
모두 부정하고 양력설인 일본의 명절만을 지내라고 강요하면서 민족문화 말살정책을 폈다. 심지어 섣달그믐 전 1주일 동안 떡 방앗간을 돌리지 못하게 하여 조선인의 음력설을 말살시켰다. ★ 민속의 날이 설날로! 1895년 을미개혁으로 폐지된 음력설을...
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'구정(舊正)'이 아니라, '설날'입니다! 2021.02.12해당카페글 미리보기
전부터 떡 방앗간을 돌리지 못하게 경찰을 동원해 감시하는 등.. 온갖 탄압과 박해를 가하였으나, 음력설을 쇠는 풍습을 없애지는 못했다. 우리 국민은 양력설을 ‘왜놈 설’이라 부르면서, 음력설을 '독립운동' 하는 심정으로 고수했다. 일본에는 음력설...
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甲午年갑오년 차례법 세시풍속 설날이란? 2014.01.30해당카페글 미리보기
먹는 떡이란 뜻의 '첨세병(添歲餠)' 이라는 별명까지 붙이기도 하였다. 설날에 마시는 술은 '설술은 데우지 않는다'라는 뜻의 '세주불온(歲酒不溫)'이라고 하여 찬술을 한 잔씩 마셨다. 이것은 옛사람들이 새해 시작부터 봄이 든다고 보았기 때문에 봄을...
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집에서 인절미 만들기 2009.04.29해당카페글 미리보기
준다. 방앗간에서 찧어온 인절미보다 집에서 찧은 인절미가 식감이 훨씬 낫다. 상위에 팥고물을 깔고 찧어진 찰떡을 붓는다. 팥고물을 골고루 묻혀가며 넓게 편다. 원하는 두께와 콩고물이 충분히 잘 묻혀졌다싶으면 얇은 접시를 굴려가며 잘라준다. 주걱...
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질소와 수소처럼 아멘(롬8:1-2. 6) : Re : 공룡의 대하여 알려 주세요. 2011.10.08해당카페글 미리보기
참새방앗간을 다룬 콩쥐와 팥쥐를 다룬 지젤과 그레텔을 품은 헨젤이다. 헬리코박터피로리로 헬리코박테리아한다. 헨리 나우웬의 아름다운 숨일 것이다. 예물이 예속함을 받아야 하는 이유다. 아멘===마5:23-24 허기증에 시달린 몇 년의 삶이다. 달러와...