카페검색 본문
카페글 본문
-
고창 2013.07.16해당카페글 미리보기
구이 전문점이다. 붕장어(아나고) 등은 잿빛을 띤 갈색이고 옆줄 구멍이 또렷하며 흰색이고 그 위로 또 한 줄의 흰 구멍이 규칙...구멍을 뚫는 고기'란 뜻의'gongros'에서 유래하였다. 갯장어(하모)는 붕장어와 달리 흰점이 없으며 더크게 성장하고 주둥이...
-
부산맛집 2015.03.23해당카페글 미리보기
동해바다 624-7789 해물찜, 대남지하차도 부근 강추 동화반점 611-6686 중식당, KBS방송국 옆 무궁화 623-5700 만두샤부샤부...9161 뽈락매운탕 강추 세실맛집(황령산) 623-9898 곤드레밥/전복돌솥밥 강추 수금채 625-4456 비빔밥전문점 연합횟집 611-1630...
-
부산맛집 2015.02.05해당카페글 미리보기
동해바다 624-7789 해물찜, 대남지하차도 부근 강추 동화반점 611-6686 중식당, KBS방송국 옆 무궁화 623-5700 만두샤부샤부...9161 뽈락매운탕 강추 세실맛집(황령산) 623-9898 곤드레밥/전복돌솥밥 강추 수금채 625-4456 비빔밥전문점 연합횟집 611-1630...
-
창원 인근 2010.02.07해당카페글 미리보기
비빔밥전문점 313-2627 장유 바닥에 ''비빔밥''이라면 소문난 이 집 육회비빔밥,낙지비빔밥,이가네비빔밥과 육회,전복,낙지 드의 안주가 일품인데... 한정식 같은 비빔밥이 컨셉인 이 집은 매일 신선한 반찬으로 바뀌는 것이 특징 강추...
-
전국맛집 2008.08.08해당카페글 미리보기
식당] 바다한정식 (13천), 가오리찜 ☎061-663-4719 ☞518번지 광주은행 뒷골목 안 ⓦ여흥식당] 장어구이백반 (7천), 장어탕 ☎061-662-6486 ☞358번지 5거리 국민은행 옆 ⓦⓥⓚ칠공주식당] 장어내장탕 (5천), 장어구이백반 ☎061-663-1580 ☞595-2...
-
입맛없는 여름 "보양식 3선" 2004.07.09해당카페글 미리보기
토종닭전문점을 운영하다가 작년에 분당으로 터를 옮긴 주인 이동원씨(43)는 “야채만 유기농이 있는 게 아니라 육류도 유기농이 있다”면서 “어린시절 부모님이 고아준 씨암탉과 똑같은 음식을 만들기 위해 노력한다”고 말했다. 세 사람이 넉넉하게...
-
대전에 갯장어 샤브샤브 전문점 2005.06.06해당카페글 미리보기
대전에 바다장어(갯장어) 하모라고 하죠...샤브샤브점이 있는지요? 이거는 여수가 유명한데 작년에 한번 먹어봤는데 정말 여름음식 으로는 그만이더군요.. 대전에서는 하는곳이 없는지요?
-
정주명의 맛집 소개 - 3 : 전국 팔도 보양식 전문점 2014.07.31해당카페글 미리보기
먼 바다에서 지내다가 봄이 되면 여수, 고흥, 남해 일대 연안으로 이동하는데, 산란기인 6월부터 8월까지 갯장어 잡이가 절정을...박힌 가시 때문에 마리당 130여 번의 칼질이 필요할 만큼 손이 많이 가는 음식이라고. ‘갯장어 한 마리면 열 장어 부럽지...
-
정주명의 맛집 소개 - 3 : 전국 팔도 보양식 전문점 2018.10.15해당카페글 미리보기
먼 바다에서 지내다가 봄이 되면 여수, 고흥, 남해 일대 연안으로 이동하는데, 산란기인 6월부터 8월까지 갯장어 잡이가 절정을...박힌 가시 때문에 마리당 130여 번의 칼질이 필요할 만큼 손이 많이 가는 음식이라고. ‘갯장어 한 마리면 열 장어 부럽지...
-
정주명의 맛집 소개 - 3 : 전국 팔도 보양식 전문점 2019.03.14해당카페글 미리보기
먼 바다에서 지내다가 봄이 되면 여수, 고흥, 남해 일대 연안으로 이동하는데, 산란기인 6월부터 8월까지 갯장어 잡이가 절정을...박힌 가시 때문에 마리당 130여 번의 칼질이 필요할 만큼 손이 많이 가는 음식이라고. ‘갯장어 한 마리면 열 장어 부럽지...