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(A반) 213214002 공다희 - 베이컨 양파 빵 2013.10.07해당카페글 미리보기
지지 않게 섞는다. ③ 뜨겁지 않게 녹인 버터와 물을 넣고 고르게 혼합한다. ④ 상온에서 1시간 정도 발효 시킨다. ⑤ 박력쌀가루를 사용할 때는 중력분을 섞지 않는다. ●●느낀점●●●●●● 이번 시간에는 특이하게 빵 안에 베이컨과 양파 충전물이...
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쌀 스콘 만들기~ 2014.10.07해당카페글 미리보기
쌀가루의 장점을 발견한것 같았습니다. 재료: 박력 쌀가루 300g, 설탕 30g, 소금 3g, 베이킹 파우더 6g, 버터(마가린) 60g, 바닐라 에센스 약간 물 100cc , 달걀물 약간 *박력 쌀가루는 미리 두번 체쳐 줍니다. 두번 체친 박력 쌀가루와 설탕, 소금...
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못생겨도 맛있는...Mocha-Nut 밀봉쌀카스테라 2008.11.12해당카페글 미리보기
90026425812 재료 (밀봉카스테라틀 4개분량) 계란240g 설탕(35g+50g) 꿀25g 커피가루10g 청주1큰술 액상기름20g 박력쌀가루100g 물2큰술 다진호두60g 초코칩50g *박력쌀가루는 순쌀나라-무농약 건식 *청주대신 커피맛술(깔루아)를 넣어주면 향과 맛이 더...
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부드러운...치즈스틱 2008.11.12해당카페글 미리보기
무설탕 유기농치즈크래커는 여기 (계란이 통채로 들어갑니다.) http://blog.naver.com/minayaa2004/90008661861 재료 박력쌀가루200g 탈지분유20g 설탕60g 소금2g 인스턴트드라이이스트4g 계란노른자1개 슬라이스치즈6장 액상기름20g 물110g 플랙씨드20...
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만들기 쉽고 먹기도 좋은 간식...미니 꿀빵 2008.11.12해당카페글 미리보기
계란220g (큰거4개정도 됩니다.) 꿀50g 바닐라익스트랙2-3방울 소금약간 포도씨유25g 정종6g 박력쌀가루(습식-후레쉬쿡)37g 아몬드가루나 헤이즐넛가루30g *이거 별로 안달아요 여기다가 흰자 거품낼때 설탕20-30g정도 넣어주시면 딱 좋을꺼에요. *소량의...
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캠핑카자작 요리 - 매콤, 달콤~~ 깐풍코다리 2009.07.06해당카페글 미리보기
4대, 건고추 4~5개, 통마늘 3알 코다리 밑간 - 소금 0.5큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간 튀김옷 - 계란 2개, 녹말가루 1/2컵, 박력쌀가루 1/2컵, 소금 0.5 작은 술 양념장 고추기름 2큰술, 진간장 4큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 6큰술, 생강술...
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크리스마스 쌀 케이크 만드는 법 2022.12.23해당카페글 미리보기
중속으로 5분간 믹싱한 뒤 설탕 60g를 넣고 고속으로 15분간 반죽해 머랭을 만든다. (핸드믹서기 또는 휘핑기) 체에 내린 박력 쌀가루와 베이킹파우더를 ①의 반죽에 섞은 다음 ②의 머랭을 두 번에 나눠 넣고 반죽한다. 반죽을 쉬폰 2호틀(지름 18...
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쌀로만든 초코머핀~~ 2007.10.17해당카페글 미리보기
재 료 ★★ 실온의 버터 110 그램 /설탕 150 그램/계란 2개 버터밀크( 우유 235cc +레몬즙 1T)5분전에 만들기 박력쌀가루 190 + 코코아 가루40 +BP 1/2t +BS 1/2t 소금 1/2t / 호두 갈은거 50그램 ) 버터 크림화 설탕 2-3회 나누어 넣으며 휘핑..소금넣어...
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매콤, 달콤~~ 깐풍코다리 2009.04.13해당카페글 미리보기
4대, 건고추 4~5개, 통마늘 3알 코다리 밑간 - 소금 0.5큰술, 생강술 2큰술, 후춧가루 약간 튀김옷 - 계란 2개, 녹말가루 1/2컵, 박력쌀가루 1/2컵, 소금 0.5 작은 술 양념장 고추기름 2큰술, 진간장 4큰술, 굴소스 1큰술, 설탕 3큰술, 식초 6큰술, 생강술...
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홍차쌀샤브레 2008.11.20해당카페글 미리보기
향이 나요. 재료(소형오븐1-2판정도 분량) 무염버터100g 소금1g 슈가파우더70g 계란노른자2개 강력쌀가루50g 박력쌀가루100g 아몬드가루30g 홍차가루20g 플랙씨드30g 위스키1큰술 *샤브레가 워낙 잘 부서지는점을 고려해 강력쌀가루를 넣어보고 좀 치대...