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가을배추 겉절이 2005.09.28해당카페글 미리보기
5컵 만드는 법 위의 아홉 가지 양념들을 깨끗이 다듬는다. 물 1 - 2컵과 함께 믹서에 간다. 굵기는 입맛에 따라 선택한다. 더 붉고 맵게 하려면 고추량을 늘리고, 맵지 않고 색상만 붉게 하려면 붉은 토마토를 넣는다. (주2) 살균 처리(저온살균...
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얼갈이겉절이~~ 풋풋해요 ^^* 2011.08.16해당카페글 미리보기
약간 * 겉절이 양념이 참 맛있어요 배추가 조금 싸지면 배추로 겉절이 무쳐서 칼국수랑 먹으면 맛날 것 같아요~~~^^* 만드는법 뿌리부분과 떡잎을 정리한 후 5cm길이로 잘라 준다 분량의 절임양념에 30분 정도 절여 흐르는물에 서너번 헹궈 물을 뺀다 황태...
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< 칼국수 전문집 그 맛 그대로 배추겉절이 맛있게 담그는법 > 2019.03.23해당카페글 미리보기
♡ 칼국수 전문집 그 맛 그대로 배추겉절이 맛있게 담그는법 ♡ * 재료 - 알배추 3통, 멸치액젓 50ml, 새우젓 70ml, 깨 2T...4개, 천일염 100ml, 쪽파 15개, 밥 3T, 다시마 육수 3T * 만드는 방법 1) 알배추 밑둥을 자르고, 흐르는 물에서 한겹씩 벗겨...
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배추 겉절이-2 2006.11.30해당카페글 미리보기
좋고, 꼭 넣지 않아도 된다. * 간은 까나리액젓으로 맞추세요 * 배추겉절이는 무친 후 1시간쯤 두었다가 먹는 것이 더 맛있어요...간간하게 하지말고 심심하게 한다. ★ <향신즙>만드는 방법 재료: 배 200g, 무 200g, 양파 200g, 마늘 200g, 생강 10g 배...
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얼갈이겉절이~~ 풋풋해요 ^^* 2011.08.16해당카페글 미리보기
약간 * 겉절이 양념이 참 맛있어요 배추가 조금 싸지면 배추로 겉절이 무쳐서 칼국수랑 먹으면 맛날 것 같아요~~~^^* 만드는법 뿌리부분과 떡잎을 정리한 후 5cm길이로 잘라 준다 분량의 절임양념에 30분 정도 절여 흐르는물에 서너번 헹궈 물을 뺀다 황태...
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어린이집 식단,현미밥 소고기배추국. 생선조림. 상추겉절이.열무김치 2013.06.08해당카페글 미리보기
상추겉절이를 위해 상추를 수확하고 있어요. 한결어린이집 자연학습장 농장에서 기른 상추를 직송 배달하는 선생님 넓은 농장을...연두부당근죽 가지 토마토 땅콩 고구마 콩 당근 고추 배추와 무우씨를 뿌려주었더니 싹이 나왔네요. 오이 영양부추 다음주...
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토종 의성배추 2022.10.09해당카페글 미리보기
뿌리도 깍아 드셔보시고~~ 데쳐서 쫄깃한 나물로도~겉절이로도~ 아삭 아삭하니~맛있어요 ^^ 저는 1차로 파종한거는 이미 다 솎아...씨앗 나눔은 반송이를 기본으로 합니다.(반송이 봉투 만드는 방법은 게시판 공지글 참조) * 지역적 특성으로 반송이가...
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봄채소겉절이, 봄동된장국~~~ 봄이 왔어요 ♬ 2011.03.23해당카페글 미리보기
약간 달큰한 봄동배추 맛이 속을 따뜻하고 편안하게 해 줍니다 ~~♬ 재료 봄동 300g, 멸치 다시마육수 6컵, 콩나물 100g, 바지락...미림 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 대파 1/2대. 풋고추 1개 만드는법 봄동은 잎을 하나씩 떼어내어 끓는물에 데쳐내어 물기를...
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10월 12일(목) <가을 갈무리 및 김장 김치> 보고서 - 임태홍 2023.10.16해당카페글 미리보기
식해류, 겉절이류 류, 그리고 김치류 입니다. 식해류는 예를 들면 가자미 식해나 젓갈과 같은 것입니다. 또 지역별로 김치는 매우 다양합니다. 요즘에는 김치가 전국적으로 통일된 느낌을 주지만 옛날에는 지방마다 각 지방의 독특한 김치의 풍미가...
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봄채소겉절이, 봄동된장국~~~ 봄이 왔어요 ♬ 2017.11.25해당카페글 미리보기
약간 달큰한 봄동배추 맛이 속을 따뜻하고 편안하게 해 줍니다 ~~♬ 재료 봄동 300g, 멸치 다시마육수 6컵, 콩나물 100g, 바지락...미림 1큰술, 다진마늘 1/2큰술, 대파 1/2대. 풋고추 1개 만드는법 봄동은 잎을 하나씩 떼어내어 끓는물에 데쳐내어 물기를...