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사계절동치미 쉽게 만드는 법 2013.12.25해당카페글 미리보기
간..국보다는 조금 센 간으로 맞춰주면 됩니다. 김치통에 무, 배추, 갓, 파를 넣고 소금 3숟가락 뿌려서 섞는다. (절이는 시간은 10분을 넘기지 않는다) * 소금에 절이는 시간은 5~10분정도가 적당. 너무 오래 두면 무의 아삭한 맛이 안나니 주의 * 10분후...
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여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 2014.07.12해당카페글 미리보기
없이 만드는 법 ◈ 여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 ◈ 배추 중간정도의 사이즈 3통입니다. 저녁에 소금물에 담구어 다음날 아침까지 절였습니다. 배추의 절여진 상태는 배추김치를 담굴때 보다 살짝 덜 절여진 상태랍니다. [김치] ♪ 여름 배추김치...
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제주도의 유명한 고기국수 만드는법/고기국수 2013.10.07해당카페글 미리보기
얼갈이 배추의 아삭거림과 풋풋함이 고기국수와 가장 잘 어울렸답니다. 요거 넘 맛있어서 요즘 제법 찬바람도 불어오고 그러는데 언제 다시 끓여 먹어야겠어요. 며칠 저는 부모님께서 제주도에서 올라오셔서 장유 사는 큰언니네집 머물면서 그 주변 가을...
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여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 2015.06.18해당카페글 미리보기
없이 만드는 법 ◈ 여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 ◈ 배추 중간정도의 사이즈 3통입니다. 저녁에 소금물에 담구어 다음날 아침까지 절였습니다. 배추의 절여진 상태는 배추김치를 담굴때 보다 살짝 덜 절여진 상태랍니다. [김치] ♪ 여름 배추김치...
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사계절동치미 쉽게 만드는 법 2013.11.06해당카페글 미리보기
간..국보다는 조금 센 간으로 맞춰주면 됩니다. 김치통에 무, 배추, 갓, 파를 넣고 소금 3숟가락 뿌려서 섞는다. (절이는 시간은 10분을 넘기지 않는다) * 소금에 절이는 시간은 5~10분정도가 적당. 너무 오래 두면 무의 아삭한 맛이 안나니 주의 * 10분후...
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간식 야채볶음밥,점심 시골밥상,된장국 얼갈이배추 2015.06.26해당카페글 미리보기
된장국 재료 얼갈이 배추 삶기 ▷ 얼갈이배추 효능은? 비타민C가 풍부한 얼갈이배추는 나른한 봄철 원기를 돋워준다. 섬유소질이...저열량 다이어트 식품으로도 각광받고 있다. 또 얼갈이배추와 궁합이 좋은 식품으로는 된장이 꼽힌다. 된장에 풍부한 콩...
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무채없이 무넣고 만드는 김장김치/ 배추김치/김장김치맛있게담그는법 2012.11.14해당카페글 미리보기
보쌈김치&보쌈수육 ▲ 낙지인삼 보쌈김치 ▲ 된장 마늘보쌈 ▲ 돼지보쌈 부서지지않게 만드는법 ▲파전 맛있고 이쁘게 만드는법 ▲ 구수한 배추 된장국 ♪ 삼겹살&돼지고기을 이용한 75가지 요리모음 [11월 도시락] 매일매일 새로운 사랑가득, 맛짱도시락...
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국물요리 종류별 맛내기 - 꽃게매운탕/ 쇠고기버섯맑은국 / 얼갈이배추된장국 2011.01.22해당카페글 미리보기
재료 얼갈이배추 250g, 조갯살 80g, 새우양파 국물 6컵, 대파 1/2대, 붉은고추 1개, 된장 4큰술, 소금 약간 ● 만드는 법 1 얼갈이배추는 뿌리와 겉잎을 떼어낸 후 끓는 물에 소금을 넣고 살짝 데친다. 흐르는 물에 여러 번 헹궈 4~5cm 길이로 썬다. 2...
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여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 2014.07.07해당카페글 미리보기
없이 만드는 법 ◈ 여름 배추 동치미/짜릿한 배추 물김치 ◈ 배추 중간정도의 사이즈 3통입니다. 저녁에 소금물에 담구어 다음날 아침까지 절였습니다. 배추의 절여진 상태는 배추김치를 담굴때 보다 살짝 덜 절여진 상태랍니다. [김치] ♪ 여름 배추김치...
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구수한 그맛...달콤한 그맛...배추찜.. 2006.12.26해당카페글 미리보기
지난주...아내가 배추된장국이 먹고싶다고해서 이마트에서 쌈배추를 샀습니다. 된장국을 끓이다가 문득 어린시절 어머니께서 해...올려 싸먹는 그맛... 그맛이 그리워졌습니다. <만드는법> 재료: 쌈배추(1),참기름(1),간장(2) 쌈장: 된장(1),꿀(0.5),물(3...