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배추 고추장국 2016.11.19해당카페글 미리보기
나는 어려서 부터 풋고추를 먹어도 고추장 찍어 먹었고 오이, 상추쌈, 배추 고갱이 쌈 도 역시 그랬고.... 배추국에도 고추장을 풀어서 해 먹었다 집사람은 해남이라 된장만 넣는다[결혼후 장인 장모와 같이 살아서 더 그런것 같다] 요즘 나는 시골...
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김장배추 재배 방법 2012.09.30해당카페글 미리보기
요 놈들이 배추 안에 알을 낳아요. 그 알이 부화해서 애벌레가 나오는데 이 놈들이 엄청난 대식가입니다. 배추를 무시무시하게 먹어치웁니다. 배추가 고갱이가 안 찼을 때는 잡기 쉽습니다. 문제는 고갱이가 생기면 애벌레가 안쪽에 들어가 보이지가...
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감기몸살·화상에 특효 " 배추 " 2004.05.12해당카페글 미리보기
감기로 인한 기침과 가래 증상을 해소하는 데 아주 좋다는 것이다. 중국에서도 몸을 따뜻하게 해주는 채소로 알려져 배추 고갱이로 끓인 수프를 감기예방약으로 이용한다. 특히 배추뿌리차는 몸이 오슬오슬 춥고 머리가 아프면서 열이 날 때 마시면 아주...
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배추 2011.01.09해당카페글 미리보기
감기로 인한 기침과 가래 증상을 해소하는 데 아주 좋다는 것이다. 중국에서도 몸을 따뜻하게 해주는 채소로 알려져 배추 고갱이로 끓인 수프를 감기예방약으로 이용한다. 특히 배추뿌리차는 몸이 오슬오슬 춥고 머리가 아프면서 열이 날 때 마시면 아주...
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배추 한포기로 일석삼조 2018.08.10해당카페글 미리보기
요즘 나박김치에 맛들여서 또 담으려고 이번에는 배추 한포기를 사왔어요 배추 한포기로 속고갱이로는 나박김치 나머지로는 겉절이 걷대로는 된장찌개용으로 데쳐서 냉동해놓았네요 조금 비싼 배추지만 이거야말로 일석 삼조 입니다 더워도 먹을것은...
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봄철 입맛 찾아주는 배추 겉절이 2008.04.15해당카페글 미리보기
약간), 마무리 양념(통깨 약간, 잣가루 약간), 젓갈(멸치액젓 1작은술, 멸치생젓 1작은술, 새우젓 국물 1큰술) 1 배추 절이기 노란 고갱이만 있는 알배추의 밑동을 자르고 이파리를 한 장씩 떼어낸 후 흐르는 물에 한 번 씻는다. 분량의 물에 소금을 넣어...
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여름엔 시원하게~ 배추물김치 - 딸에게# 2011.06.25해당카페글 미리보기
무1/4개 ,쪽파 5개, 고추가루2T,홍고추2개, 생강한톨,마늘10개,소금1.5T,매실청1T,물10컵, 배추 여름배추는 두께도 두껍고~ 속 고갱이가 많이 자라있어요~ 배추는 겉은 떼어내서 데쳐서 우거지국 끓이구요~ 속 부분만 길이로 잘랐어요~ 겉절이할 때 처럼...
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가을이 깊어가는 텃밭 2023.09.30해당카페글 미리보기
텃밭 작물들도 이제 다음달 한 달이 고비겠지요. 배추는 처음에 약을 치지 않았더니 20여 포기가 배추흰나비의 공격에 주저앉고 말았습니다. 고갱이가 다 잘려나간 상태라 손을 쓸 수 없었습니다. 모종집에서 부랴부랴 불암 계열 구해 다시 심었습니다. 약...
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[알아두면 약이되는 음식이야기] 배추 /화상, 옻독 등에 사용되던 약초 2009.11.23해당카페글 미리보기
감기로 인한 기침과 가래 증상을 해소하는 데 아주 좋다는 것이다. 중국에서도 몸을 따뜻하게 해주는 채소로 알려져 배추 고갱이로 끓인 수프를 감기예방약으로 이용한다. 특히 배추뿌리차는 몸이 오슬오슬 춥고 머리가 아프면서 열이 날 때 마시면 아주...
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가을이 깊어가는 텃밭 2023.09.30해당카페글 미리보기
텃밭 작물들도 이제 다음달 한 달이 고비겠지요. 배추는 처음에 약을 치지 않았더니 20여 포기가 배추흰나비의 공격에 주저앉고 말았습니다. 고갱이가 다 잘려나간 상태라 손을 쓸 수 없었습니다. 모종집에서 부랴부랴 불암 계열 구해 다시 심었습니다. 약...