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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2016.08.05해당카페글 미리보기
분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것으로 버섯 중 최고의 상품으로 분류한다. 흑화고 는 약 50%의 화문을 띠고 있고, 동고는 약 10%의 화문을, 향고는 약 5%의 화문을 띠고 있다. 향신은 화문이 없는 상태...
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시원한 김조개국 2018.04.03해당카페글 미리보기
저녁 먹여 보냈어요 국물이 진국입니다...... 즐거운 마음으로 요리 시작해요♡ 태안에서 가지고 온 조개랑 김 냉동실에서 꺼내...김은 씻어 건져 놓고요 파래김이 많이 섞였어요 물에 백화고,무 마늘 넣어 끓이다가 데쳐 둔 조개 넣으니 육수가 뽀얗다...
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버섯에 대한 오해 .. 2012.11.17해당카페글 미리보기
분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것으로 버섯 중 최고의 상품으로 분류한다. 흑화고 는 약 50%의 화문을 띠고 있고, 동고는 약 10%의 화문을, 향고는 약 5%의 화문을 띠고 있다. 향신은 화문이 없는 상태...
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친환경, 무농약, 참나무원목으로 재배한 생표고버섯을 판매합니다. 2012.06.04해당카페글 미리보기
하얗게 피어난 표고버섯으로 봄, 가을 두번 생산되고 속이 꽉차 백화고와 비슷합니다. ★동고,향고 : 보통이 표고버섯들이 이에...가치가 좀 떨어지는 버섯입니다. < 버섯의 영양을 고스란히 지키는 요리법> 표고버섯을 요리할 때는 가뱝게 양념해야 특유...
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표고버섯의 종류, 국산과 중국산 구별 방법 2017.04.28해당카페글 미리보기
버섯(백화고) 표고버섯이 중국에서 많이 수입된다는데 구별하는 방법은? 국내산 표고버섯과 중국산 표고버섯의 구별은 전문가들도 쉽지 않은 일입니다. 단지 건표고버섯의 경우 기둥부분의 끝부분을 보고 구별하는데, 우리 나라 건표고버섯은 기둥의 끝...
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표고버섯은? 2013.06.05해당카페글 미리보기
흑화고나 백화고와 같은 기술이 뛰어난 건조 방식에 의한 것도 있지만 보통의 일반 소비자들이 드시는 건표고는 햇볕에 말리거나 건조기에서 건조시킨 것들이지요. 통상 표고버섯에는 항종양, 혈압조절, 비만 억제, 항당뇨, 면역조절, 간장보호, 생식력...
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고혈압과 당뇨병 환자를 위한 식단 2017.02.22해당카페글 미리보기
고기 스테이크 -고혈압과 혈압을 조절해주는데 도움을 주는 연근요리는 속이 안좋은 환자분들에게 좋습니다. 연근은 고급식품에...인증을 맏은 황토흙에서 자란 연근이 좋습니다. 만들기 -백화고를 넣어 만들었어요. 연근과 부추 듬뿍 넣고요 돼지고기...
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고혈압과 당뇨병 환자를 위한 식단 2016.12.10해당카페글 미리보기
고기 스테이크 -고혈압과 혈압을 조절해주는데 도움을 주는 연근요리는 속이 안좋은 환자분들에게 좋습니다. 연근은 고급식품에...인증을 맏은 황토흙에서 자란 연근이 좋습니다. 만들기 -백화고를 넣어 만들었어요. 연근과 부추 듬뿍 넣고요 돼지고기...
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버섯에서 발견하는 건강의 지혜 2019.09.07해당카페글 미리보기
분류한다. 백화고 는 버섯갓 부분의 60% 이상이 거북이 등 모양인 화문을 띠고 있는 것으로 버섯 중 최고의 상품으로 분류한다. 흑화고 는 약 50%의 화문을 띠고 있고, 동고는 약 10%의 화문을, 향고는 약 5%의 화문을 띠고 있다. 향신은 화문이 없는 상태...
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한국의 식용버섯과 효능 2014.10.20해당카페글 미리보기
음식요리에 이용하면 식중독에 걸리지 않는 것으로 하여 유명하다. 김 장 김치에 넣으면 군네가 나지 않는다고 한다. 석이버섯을 오래 먹으면 기력이 좋아지고 얼굴색이 좋아지며 각종암에 대한 항암력 또한 매우 강력한 것으로 보고 된 바있으며 또한...