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텃밭에서 뽑아온 봄동 겨울초 달래무침, 봄나물겉절이 2016.03.15해당카페글 미리보기
봄나물무침 ? 봄동은 잎을 한장씩 떼어 내고 깨끗하게 씻은 후 잎이 큰건 +자로 4등븐으로 자르고 작은건 길이로 길게 반으로 자르고 작은 잎이 여러장 붙은 속통은 한입으로 잘라 줍니다. 요렇게 손질한 봄동 2줌. ? 겨울초는 깨끗하게 씻어 길이가 긴 잎...
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봄철요리 "봄동" 2013.02.19해당카페글 미리보기
배추. 봄향기를 담고 있는 봄동! 시장에서 천원어치 구입해 온 봄동으로 ~ 신선한 겉절이와 아삭아삭 씹는 맛이 나는 봄동나물 무침을 만들어 보았답니다. ◈ 천원으로 만드는 봄향기밥상 (풋풋한 봄동겉절이 & 봄동무침) ◈ [봄동겉절이 재료 - 3~4...
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냉이, 봄동무침 2013.01.30해당카페글 미리보기
냉이와 봄동을 캐서 깨끗이 다듬어 차디찬 물에 씻은 것을 생각하니 어느새 눈물이 또르르~~~합니다.. 미라처럼 깡마른 몸으로...것을 생각하면 단 한잎도 버려지는 것 없이 반은 데처서 무침을 하고 반은 김치 넣고 국을 끓이기 위해서 남겨 좋았습니다...
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텃밭에서 뽑아온 봄동 겨울초 달래무침, 봄나물겉절이 2016.03.21해당카페글 미리보기
봄나물무침 봄동은 잎을 한장씩 떼어 내고 깨끗하게 씻은 후 잎이 큰건 +자로 4등븐으로 자르고 작은건 길이로 길게 반으로 자르고 작은 잎이 여러장 붙은 속통은 한입으로 잘라 줍니다. 요렇게 손질한 봄동 2줌. 겨울초는 깨끗하게 씻어 길이가 긴 잎은...
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봄동 무침 2012.03.20해당카페글 미리보기
봄이 오긴 왔나봐요~ 시장에 나가봤더니 돌나물, 세발나물, 봄동, 달래, 냉이 등등 봄나물이 가득하네요~ 오늘 저녁엔 된장찌개와 너무너무 잘 어울리는 봄동무침을 해서 쓱쓱 비벼먹었어요 ㅋㅋ 어찌나 맛있던지~ 술술 들어가더라구요! 봄에 상큼하게...
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겨울나물 봄동 잡채 2019.12.27해당카페글 미리보기
한사람이 있어 몸이 더 둔해지게 될까 걱정입니다요. 봄동의 계절 근데 봄동이 봄이 아니라 추운 겨울에 더 맛있지요? 속대는 쌈...삶아 찬물에 헹구어 줍니다. 채소도 채썰어 주고 나물은 밑간하기 위해 무침한번 해주고 채소 소금으로 밑간하며 살짝...
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달래,냉이,씀바귀 ,봄동무침봄나물요리... 2006.02.13해당카페글 미리보기
그릇에 봄동과 실파, 양념장을 넣고 살짝 버무려 접시에 담는다. 쌉쌀한 향과 맛! " 씀바귀 풋마늘 고추장무침 " * 재료 씀바귀·풋마늘 200g씩, 굵은소금 약간 * 양념장 고추장 ½컵, 식초 4큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 ·생강즙 ½작은술씩, 다진 파...
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봄동 무침 2012.03.18해당카페글 미리보기
봄이 오긴 왔나봐요~ 시장에 나가봤더니 돌나물, 세발나물, 봄동, 달래, 냉이 등등 봄나물이 가득하네요~ 오늘 저녁엔 된장찌개와 너무너무 잘 어울리는 봄동무침을 해서 쓱쓱 비벼먹었어요 ㅋㅋ 어찌나 맛있던지~ 술술 들어가더라구요! 봄에 상큼하게...
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봄을 먹어요 춘곤증에 좋은 냉이나물무침 2022.03.14해당카페글 미리보기
흔하게 자라고 있는 냉이로 기본 양념만 넣어 무치는 냉이나물무침 레시피를 올려봅니다 재료 냉이 300g 냉이 삶을때 굵은소금...통깨1T 텃밭에는 지난 가을에 심어 놓은 쪽파와 시금치, 봄동 등 추운 겨울을 이겨 내고 이틀동안 내린 봄비로 인해...
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민들레나물무침/봄나물겉절이/유채나물 2016.04.12해당카페글 미리보기
나물무침 > 이른 봄 민들레를 캐다가 살짝 데치고 나물로 드셔보세요. 쌉싸롬 하니 입맛을 돋궈 줍니다,새콤달콤하게 무쳐서 삼겹살 구워 먹을 때 함께 쌈 싸 드셔도 되고 갖은된장양념에 무쳐 드시기 바랍니다. 주재료: 민들레 400g, 부재료: 양념된장1큰...