카페검색 본문
카페글 본문
-
봉평 효석축제를 다녀왔습니다 2006.10.02해당카페글 미리보기
봉평 메밀꽃 축제 메밀 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀. 학명 Fagopyrum esculentum 분류 마디풀목 마디풀과 원산지 동부 아시아의 북부 및 중앙 아시아로 추정 서식장소 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역 크기 높이 60∼90cm 메밀은 각지...
-
메밀차의 효능......... 2010.07.05해당카페글 미리보기
강원도 봉평, 이효석 문학마을의 메밀밭] 변통이 잘되어 변비를 없애고 고혈압에도 좋은 까닭은 모세혈관을 튼튼하게 하는 비타민P(일반곡물에는 없는)의 한가지인 루틴성분(고혈압,동맥경화,폐출혈,궤양성질환,동상,치질,감기치료 등에 효과)이 있기 때문...
-
제주의 메밀밭 2018.12.19해당카페글 미리보기
오직 봉평이나 강원도로 기억하는 분들을 위해 제주가 국내 최대의 생산지임을 다시 알려드립니다. ㅎㅎ 길가다 만난 으아리꽃...다니다 만나는 곳을 권합니다. 더덕밭이 보이고..저 위로 하얀 메밀이 보입니다. 조금 더 올라가니..밤중엔 그야말로 하얀...
-
◎약용으로 꿀이 풍부한 메밀꽃 - 다모작 작부체계방식으로 꿀 흉년극복을..?◎ 2005.01.15해당카페글 미리보기
친정이 봉평이라는 사실과 동이가 자기와 똑같이 왼손잡이인 것을 알고는 착잡한 감회에 사로잡힌다. 그들은 동이 어머니가 현재 살고 있다는 제천으로 가기로 작정하고 발길을 옮긴다. 전편에 시적(詩的) 정서가 흐르는 산뜻하고도 애틋한 명작소설이다...
-
메밀 음식 2009.11.17해당카페글 미리보기
있는 봉평을 방문해 본 사람이라면 이 문장이 과장이 아님을 알 수 있을 것이다 메밀은 척박한 땅에서도 잘 자라고 병충해에도 강하며 생육기간이 2~3개월로 짧기 때문에 예로부터 구황식품으로 이용되었다. 조선 세종 때 펴낸 『구황벽곡방(救荒穀方)』에...
-
'제라진 메밀' 알리기 나선 제주 12181226 서신 2019.12.26해당카페글 미리보기
무대인 봉평이 전국에서 메밀로는 가장 유명하지만 지난해 제주지역 메밀 재배면적은 845ha(헥타르), 생산량은 321t으로 전국 1위를 자랑한다. 제주도는 17일 메밀 주산지 명성을 되찾고 전통 메밀음식을 식문화상품으로 개발하기 위해 '제라진 제주메밀...
-
메밀에 관하여 2009.11.05해당카페글 미리보기
열량은 쌀 보리 등 다른 곡류에 비해 낮다. 중국의 의서(醫書)인 '본초강목'엔 메밀이 '위를 실하게 하고 기운을 돋우며 정신을 맑게 하고, 오장의 찌꺼기를 없애 준다는 설명이 있다. 4. 무와 궁합이 좋은 식품 메밀 섭취 시 주의할 점도 있다. 메밀 껍질...
-
메밀 2009.04.28해당카페글 미리보기
식품으로 쌀이나 보리 같은 곡물의 부족을 대신하기도 했다. 그래서 메밀묵을 먹는 일이 참 많았고 마을에 잔치라도 있는 경우에는 묵을 만들어 부조를 하는 일이 잦아 큰 행사시에는 단골음식이기도 했다. 현대를 살아가는 우리들은 먹을거리에 너무나...
-
메밀꽃이 활짝 피었습니다. 2006.10.08해당카페글 미리보기
봉평 메밀꽃 축제 메밀 쌍떡잎식물 마디풀목 마디풀과의 한해살이풀. 학명 Fagopyrum esculentum 분류 마디풀목 마디풀과 원산지 동부 아시아의 북부 및 중앙 아시아로 추정 서식장소 서늘하고 알맞게 비가 내리는 지역 크기 높이 60∼90cm 메밀은 각지...
-
-고창 공음면 학원농장 메밀꽃 2007.09.27해당카페글 미리보기
메밀과 함께 떠오르는 말들은 ‘(막)국수’ ‘이효석’ ‘봉평’ 따위들로 한결같이 강원도에 줄을 대고 있다. 고산지대의 자갈...만나는 것은 어려운 일이 아니었다. 다만 전라도에서만큼은 ‘쌀’의 기세에 눌려 ‘기타 잡곡’으로 신세를 굳혔을 성...